臭氧机能分解农药吗 臭氧机可以除臭吗

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家用臭氧机能去除食物中的农药和激素吗？

不能。

臭氧机的基本知识：

臭氧机的主要功能为杀菌消毒，使室内空气进一步得到净化。臭氧机以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧为气体消毒剂，其杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生反应，从而产生不可逆转的变化而死亡。

杀菌原理：

臭氧杀菌机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。而臭氧灭活病毒则认为氧化作用直接破坏其核糖核酸RNA或脱氧核糖核酸DNA物质而完成的。

臭氧水杀灭情况有些不同，其氧化反应有两种，微生物菌体既与溶解水中的臭氧直接反应，又与臭氧分解生成之羟基OH的间接反应，由于羟基OH为极具氧化性的氧化剂，因此臭氧水的杀菌速度极快。

臭氧能氧化分解细菌、病毒内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶，并直接与细菌、病毒发生作用，氧化并穿透其细胞壁，破坏其细胞器和核糖核酸，分解DNA、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌、病毒的新陈代谢和繁殖过程遭到破坏，而夺取细菌病毒的生命。同时还可以渗透细胞膜组织、侵入细胞膜内作用于外膜脂蛋白和内部的脂多糖，使细胞发生通透性畸变，导致细胞溶解性死亡，并将死亡菌体内的遗传基因、寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、支原体及热源（内毒素）等溶解死亡。综观无菌技术对微生物作用的原理可分为抑菌型、杀菌和溶菌型三种。臭氧灭菌消毒属于溶菌型剂体，可以达到“彻底、永久地消灭物体内部所有微生物的目的”，不仅这样而且它的作用是瞬间完成的。

臭氧能否分解农药

理论上可以，臭氧的强氧化性可达到杀菌、消毒、净化空气的效果，饮用水消毒及净化、果蔬解毒、空间净化等都可以用臭氧来解决，由于臭氧化学性质不稳定，氧原子结合成为氧气没有二次污染，起到增加含氧量，净化空气的作用。医院、研究所等无菌场所尤其适用。

实验表明：使用不同的臭氧处理时间，有机磷农药残留的降解率有所不同，但在处理时间为10min的基础上，时间增至一倍，降解率并没有显著增加。综合考虑到实际生产中降低成本、缩短原料处理时间以及对有机磷农药降解程度的需要等，应选用臭氧处理时间为10min为宜。

不少专家表示怀疑：除甲胺磷外，臭氧是否能与其他农药发生反应；臭氧氧化分解农药的反应机理目前尚不清楚，将会产生怎样的新物质，是否会对人体产生毒副作用。用臭氧清除果蔬表面农残技术的适宜性、有效性还需进一步严格的论证。

农科院植保所多次测试，试验表明，用工艺比较复杂的臭氧高级氧化技术处理，对表面农残去除改进不大。

臭氧洗菜机真能去除蔬菜和水果中农药吗？

不一定。

臭氧清洁机是目前市面上最常见的一类洗菜机。事实上，臭氧是一种强氧化剂，能够破坏某些农药的结构，使其发生降解。这种清洁机在去除易氧化农残方面效果比较好，但是实验发现，使用臭氧清洁机去农残，不仅需要的时间较长，而且要求的臭氧浓度也比较高。

通常家用的臭氧清洁机的臭氧浓度和作用时间都达不到实验的标准。更重要的是，残留农药被降解以后产生小分子物质的危害性还没有进行过风险评估，这些物质的风险有可能比农残更高。同时，由于农药本身种类繁多，臭氧不见得对去除所有的农残都有效，商家的宣传也只是针对某些特定的情况。

扩展资料

中国工业经济联合会臭氧专业委员会主任王世汶表示，臭氧清洁机的杀毒原理是利用臭氧分解农药成分，其效果与臭氧产生的浓度、质量紧密相关。实验表明，4毫克/升浓度的臭氧，用时30分钟，可清除有机磷类农药60%—70%，而这需要大型臭氧仪器，而非家庭用的洗菜机。

从目前的市场情况看，臭氧清洁机的产气量有限，臭氧溶于水的转化率也很低，一般浓度只有0.1毫克/升—0.2毫克/升，其分解农药的效果也就可想而知——一般可以清除果蔬表面10%—20%的农残就算不错了。

臭氧处理可能对一些叶类蔬菜的营养成分产生影响。中山大学一项研究表明，用臭氧水处理小白菜后，总维生素C损失近30%。

参考资料来源：人民网-农药残留一洗了之？ 别太迷信这些所谓高科技洗菜机

臭氧能否分解农药？

可以去除农药的，臭氧具有很强氧化性，能把农药氧化，达到去农残的目的。但在生活中使用臭氧去除蔬菜水果要注意。因为过高的臭氧浓度会对人体产生危害，破坏呼吸道粘膜引起身体不适。所以在对空气消毒的时候可以用气机，去蔬菜水果上的农残时尽量选用臭氧水机，避免直接把臭氧气体通到水里获取臭氧水，因为这样会使大量没有溶到水里的臭氧气体跑到空气中来，造成空气臭氧浓度过高对人体产生伤害。同时，在使用臭氧机的时候，要尽量选用采用电解水产生臭氧的原理臭氧机，因为高压电解空气的方式在产生臭氧的同时还会产生一氧化氮等氮化物，这些氮化物是对人体有害的。

臭氧机真的能去除农药吗

臭氧能杀菌，没听过能去除农药。按照臭氧的特性来看，是没有能去除农药的依据的！