韭菜花里有农药残留怎么办

本篇农资总结会给农友们剖析一下“韭菜花里有农药残留怎么办”的内容进行全面详细，期待对大家有一点帮助，下面开始阅读吧！

1、韭菜花有农药残留几个小时泡好？

韭菜花放到里面浸泡15分钟，这样可以有效的祛除韭菜花里面的农药残留，也可以起到杀菌的作用。

抓拌4~5遍抓拌干净，把洗好的韭菜花平铺在盖帘上，尽量铺得薄一点，这样可以节约晾干的时间，铺好以后把韭菜花放在一个可以通风的地方，切记一定不要放在太阳底下暴晒，经过暴晒的韭菜花会发黏发干影响韭菜花的口感，我们的韭菜花现在已经全部晾干了。

2、去种韭菜，韭菜如何去农药残留？

如果您在种韭菜时使用了农药，建议在收获前停止使用农药，并遵守规定的使用方法和剂量。

为了去除可能存在的农药残留，您可以尝试以下方法：

1.等待一段时间：在停止使用农药后，您可以等待一段时间，以使残留的化学物质逐渐分解或挥发。

2.清洗韭菜：在食用韭菜前，您可以在流动水下将其彻底清洗干净，可在一定程度上去除农药残留。可以使用一些食品清洗剂或食醋作为清洗剂，但要确保将其完全洗净，否则可能会留下清洗剂残留。

3.选择安全的农药：在使用农药时，选择有机农药或低毒害、低残留的农药，并严格按照规定的使用方法和剂量使用。

4.自己种植韭菜：如果您拥有种植韭菜的条件，最好自己种植，以确保食用的韭菜无农药残留。

记得了解农药的使用规定并正确使用，以确保韭菜的安全。同时，建议在食用时将韭菜彻底加热，以使可能残留的农药分解。

3、韭菜农药残留多，如何清洗才安全？

1.小苏打粉。取适量小苏打粉融入水中将韭菜洗一遍再用清水冲洗,此法可以将韭菜上的农药残留清洗的干干净净。

2.洗洁精。向盆内滴入几滴洗洁精加入清水搅拌均匀,将韭菜放入轻轻洗一遍可以洗掉所有污渍和农药,然后用清水冲净。取来适量果蔬洗涤盐,加入清水中进行清洗韭菜,然后再用清水冲洗一遍,如此可以洗掉韭菜上的残留农药。将买回的韭菜散开放置一段时间,因为农药具有挥发性,所以一段时间后就会自动挥发掉,此法也是可以去掉韭菜上的残留农药的有效方法。

3.自来水。使用自来水反复清洗,也可以将韭菜放在清水里浸泡一会儿,然后再用流动的自来水冲洗一遍,如此就会洗掉韭菜上大多数残留农药。

4.面粉。面粉具有很大的粘性,它的粘性可以去除韭菜表面的污垢和农药残留。

4、怎样去掉韭菜上的农药？

买回韭菜后，用淘米水将韭菜浸泡15分钟，然后用淘米水进行清洗，去农药效果最好；因为目前使用的农药都是有机磷类，是溶于水的，而淘米水是弱碱性的，在碱性环境下，有机磷杀虫剂会迅速分解，再加上淘米水中含有丰富的淀粉类物质，能吸附蔬菜表面的细小脏物，不但能除去大部分农药，而且没有其他危害物质残留。

拓展好文：毒韭菜中毒怎么急救？

　　原标题：毒韭菜中毒怎么急救？

　　春季到来，各种新鲜蔬菜大量面世，百姓的餐桌上更加丰富。这天秦老汉遛弯回来，看到路边有人卖菜，就想，平时都是老伴儿买菜做饭，挺辛苦的，今天我也做点贡献吧。就捡着便宜的菜买了几样，回到家准备让做一个韭菜炒豆芽，卷饼吃。老伴儿回家后，秦老汉赶忙把菜拿过来，等着老伴儿表扬，可是老伴儿看了一眼豆芽就说，这个有毒，不能吃！然后翻了翻其他的菜，拿起韭菜闻了闻韭菜根，又说，这个也不能吃!

　　秦老汉开始有些不高兴，听了老伴儿解释后，才慢慢明白了为什么这两样菜都有问题。

　　毒豆芽也就是“无根豆芽”，看起来白白胖胖，水灵灵的，吃起来无根须，口感也好。这样的豆芽都是采用激素制造出来的，添加4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、赤霉素等物质，能使豆芽快速生长的激素类农药，但是会在人体内产生亚硝酸盐，对人体有致癌、致畸形的危害，为国家明令禁止在食品生产中使用的化学制品。

　　

　　毒韭菜就更可恨了，一些不良菜农为防治病虫害，把甲拌磷农药用水稀释后灌溉到韭菜地中。

　　危害韭菜种植的害虫叫钻心虫，这种虫子生在土里，把韭菜的根咬断了，韭菜就无**常生长了，因此菜农清除这种虫子使用的办法是灌注，即把农药混合到水里浇灌，把藏在土里的虫子杀死。钻心虫生命力极强，一般农药很难杀死，有些菜农就是用国家列入违禁名单的农药，比如使用甲拌磷（3911），3911属于高毒农药，国家禁止其用于蔬菜、茶叶等作物上，其残留可导致食用者头痛、头昏、无力、恶心、多汗、呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、**胆碱酯酶活性下降等。另外，3911在人体内不容易被分解，如果长期食用这种有毒韭菜，那么身体内的毒素会越来越多，从而造成更多严重危害。

　　

　　有关蔬菜类的食物中毒可以分作三个类别，一类是毒蘑菇，即毒蕈，含有多种毒素。一类是处理不当，没有煮熟、外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物, 未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒，炒熟的四季豆无毒，再一类就是农药污染了。

　　毒豆芽含有亚硝胺,长期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等**。但是毒韭菜可以引起急性食物中毒，症状发作后需要立即处理。

　　如果中毒时间不长（未超过6小时）而且没有明显呕吐的情况，可以尝试**舌根部位催吐，可以尝试通过喝下大量的温开水以后来反复自行催吐，尽可能减少毒素被身体吸收，经过大量温水催吐以后，呕吐物比较清澈，这个时候可以适量喝一些牛**来保护自己的胃黏膜。

　　

　　如果中毒情况确实比较严重，就一定要及时拨打120或者自己到**处理，这样才能够最大化保证你受到的伤害最小，如果一味坚持不去**可能会让你有性命之忧。

　　毒豆芽的辨别：

　　1、闻一闻：毒豆芽会有一股**素味道，而正常的会比较清爽。

　　2、看一看：体型上，毒豆芽个体均匀，太粗太大，很少根须，而且色泽鲜艳。

　　3、掐一掐：毒豆芽容易出水，自然培育出来的豆芽很少水分冒出。

　　有毒韭菜的鉴别：

　　1、一看颜色，不要看起来特别油绿的；二看个头，不要特别粗壮的；三看叶子，不要特别宽厚的。

　　2、买韭菜的时候，不要买那些喷过水的，没**的韭菜比较能看出它的新鲜度，颜色暗沉的通常比较老，而颜色鲜艳的看上去比较清爽的，说明比较新鲜。

　　3、闻气味。残留农药较重的情况下会破坏韭菜本身的香气。

　　4、实在弄不清楚的情况下，尽量少买少吃，减少受农药侵害的可能。