农产品农药残留排行

1、滴滴涕与敌敌畏的区别？

1、成分

敌敌畏(DDVP)是含有磷元素的有机农药；DDT又称滴滴涕，是含有氯元素的有机农药。

2、效果

敌敌畏特点是速效，熏蒸的功能优于别的农药；DDT杀虫效果极其强大。

3、使用

敌敌畏从发明以后到现在仍在使用，敌敌畏在消灭卫生害虫上为人类立下了功劳；DDT由于对环境的污染大、难以降解、残留高的缺点，国家已经停止生产，不能使用。

2、农药的污染主要有哪几类？

在蔬菜的种植过程中会使用到农药，造成蔬菜的农药污染。农药污染较重的有叶类蔬菜，其中韭菜、油菜受到的污染比例最大;茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等，农药的污染相对较小。蔬菜生产中经常使用的农药主要是有机磷农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药，食用了残留农药的蔬菜，具有如下的危害：

1.有机磷农药人们吃了含有有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等，常常会引起急性中毒，可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状，甚至昏迷死亡。

2.有机氯农药有机氯脂溶性强，不易水解和降解，非常稳定，**于人体脂肪。有机氯农药可致急性或慢性中毒。急性中毒引发中毒者中枢神经症状。因其积蓄在人体脂肪，故急性中毒性低、症状轻，一般为乏力、恶心、眩晕、失眠;慢性中毒可造**的肝、肾和神经系统损伤，DDT还有致癌性。

3.氨基甲酸酯类农药该类农药是应用很广的新型杀虫剂与除草剂，食用了残留这类农药较多的果蔬及谷、薯、茶等，中毒者会产生和有机磷中毒大致相同的症状，但因其毒性较轻，一般几小时就能自行恢复。

4.拟除虫菊酯类农药拟除虫菊酯类农药对人类低毒，但有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤**症状。

3、绿茶还是红茶的农药残留低？

我个人认为是红茶，其实你的回答已经解答了，现在的农药大多都是易降解农药，在环境中自身的半衰期都比较短（数天到数十天），而在茶叶发酵等后处理加工的过程中，农药会进一步降解。

4、哪种茶叶的农残最少？

茶叶施药的多少与产地温湿度环境、病虫害发生为害程度有关，茶树病虫害防治以物理，生物防治，用物理、生态方式来防虫控虫，化学防治施用较少，总体上来说，一般高山茶园气温较低，病虫害发生少，很少施药或几乎不施药，农残最少。

5、西兰花和花菜农药严重吗？

西兰花和花菜农药严重程度不同因为西兰花和花菜是同一种蔬菜家族，但其耐受力、种植区域和食用部位等存在明显差异，因此它们所使用的农药种类、使用量及频率也会有所不同。同时，在生产口径、管理水平等方面，每个生产者也会有所不同，会导致不同的农药使用情况。花菜的农药使用相对较低，而西兰花则较高。同时，消费者可从以下方面来减少摄入农药残留：选择有机食品或优质品种；按照正确的清洗、削皮、烹饪方法处理蔬果；多食用水果以及蔬菜；远离大气和水污染较重的农村区域。