茂名三月份种什么菜好呢

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1、茂名客家人是什么人？

茂名客家人指的是居住在中国广东省茂名市以及附近地区的客家人。客家人是中国汉族的一个分支，他们有着独特的语言、文化和传统。客家人主要分布在中国南方地区，其中广东省是客家人的主要聚居地之一。

茂名市位于广东省西部沿海地区，这里的客家人被称为茂名客家人。茂名客家人继承了客家文化的传统，包括客家话、客家菜、客家建筑等。他们通常以务农、渔业、工商业为生，对茂名市的经济和社会发展做出了重要贡献。

茂名客家人和其他客家人一样，保留了许多传统的习俗和价值观念，对家庭和亲情非常重视，注重教育和传统文化的传承。茂名客家人是中国丰富多样的民族文化中的重要组成部分。

2、信宜特色小食？

食惯嘴粉皮

食惯嘴粉皮是广东省信宜市民间的一道传统美食，已有百年历史，远近驰名。食惯嘴是信宜市池洞镇一个小村庄名，食惯嘴的粉皮**皮薄、香滑软韧、细条均匀、美味可口。在信宜，食惯嘴粉皮可以说普通得不能再普通的一个小吃。但它对所有信宜人来说已经是一个符号、烙印，甚至说是信宜人的生活习惯和文化。它的味道是信宜人无论走多远都不能忘却的记忆。

信宜鲜凉粉

广东凉粉与北方的凉粉不一样，信宜鲜凉粉是广东一带的风味名点，属于粤菜系。被当地人直称叫作凉粉草。信宜鲜凉粉碧绿如冻，清香鲜芳自然，信宜鲜凉粉制作考究，用料独特，凉粉既能“解渴”，也可“下菜”。凉粉草清热解暑。凉粉在广东算是一种食疗，能治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛。

柴枪粉

柴枪粉是广东省茂名市信宜的传统美食之一，柴枪粉主要产于该市北界镇温泉（西江温泉）村，其色、香、味、型俱佳，滑爽可口，远近闻名。柴枪粉与其他米粉比较，有其独特的风味：薄、韧，质地幼嫩，有光泽，厚薄均匀，香味可口，食后回味无穷。

香滑饼

香滑饼是广东省茂名市信宜的特色美食之一，是一种香滑爽口的糯米点心。香滑饼是由糯米粉、**粉、白砂糖和水按一定比例混合成面团后，将面团擀成一块块面皮并包入麦片，最后放进烘炉烤制的饼。多次参加美食节，被市民评为最受欢迎菜式点心之一，曾荣获“信宜十大名点”称号。

镇隆杨桃鸭

镇隆杨桃鸭是广东省茂名市信宜市特色名菜之一，用新鲜本地鸭子和杨桃制作而成。在广东侨乡信宜市各大酒楼餐馆，这道粤西名菜“杨桃鸭”，不仅是本地人逢餐必点的美味佳肴，更是当地众多海外游子美味的乡愁。杨桃鸭又酸又甜，又辣又香，吃过的人都会回味无穷。

北界豆饼

北界豆饼主要产于北界镇的坡头、金渠、桃子等地，是广东信宜的传统豆制食品，属于粤菜系。茂名地处粤西，背山面海，山珍海味饮食相得益彰，饮食文化丰富，历史悠久，以粤菜风味为主，口味以清淡鲜活为主。信宜的豆饼是豆制食品，与豆腐相仿，大豆制成豆腐后，还需压少水份，加工成块状。这种食品遍及信宜各地，但最有名气的，数北界豆饼。

镇隆鱼古

镇隆鱼古是广东省茂名市信宜市镇隆镇的特色美食。信宜镇隆鱼古就是以镇隆的塘鱼为原材料的，镇隆鱼古分普通品与精制品两种，其制作均以鲜鱼肉为主要原料。镇隆鱼古的主要特点是：软、滑、皮脆、鱼味香浓、爽口不腻，令人赞不绝口。在信宜众多的美食中，镇隆鱼古也能占有一席之地

3、广东茂名有什么特色菜？

茂名特色美食有：水东鸭粥、菜包籺、簸箕炊、煮汤籺、沙锅粉、信宜香蕉、隔水蒸鸡、粤西粉皮、高州狗肉、白糖罂荔枝、清煮花蟹等等。茂名饮食文化以粤菜风味为主，夹杂土法烹制，尤以选料严谨正宗，优质地道著名，口味以清淡鲜活为主。

4、高州汇食农庄简介？

高州汇食农庄是位于广东省茂名市高州区的一家农家乐，以生产和**有机蔬菜、水果、家禽、鱼类、花卉等为主。农庄占地面积约300亩，环境优美，空气清新，适合休闲度假、亲子游和采摘。以下是农庄的简介：

1.环境：高州汇食农庄位于深圳与海南中间，周围环境优美，空气清新，有山有水，景色宜人，适合休闲度假、亲子游和采摘。

2.产业：农庄主要以种植优质有机蔬菜、水果、家禽、鱼类、花卉等为主，该农庄所出的蔬菜、水果以自然无污染、放心安全、品质优良著称。同时，农庄还提供乡村餐饮服务，为游客提供新鲜健康的土菜餐点。

3.活动：农庄提供丰富的互动游玩项目，包括采摘体验、农家土菜制作、篝火晚会等，适合亲子游与团队建设等。

高州汇食农庄是一家以有机农业和休闲度假为主的农家乐。如果你喜欢自然环境和采摘体验，可以考虑前往农庄游玩。

5、高州牛杂哪家好？

石鼓河牛杂好。石鼓河牛杂店地址位于广东省茂名市高州市朝阳路16号，他家的牛杂和蔬菜在汤底中烫得恰到好处，配上老扳独门的酱料，远远闻着就已经让人垂延三尺。