农药残留需要多久能检测

本篇知识总结会给农资从业者们剖析“农药残留需要多久能检测”的内容进行诠释，希望对农资人们有所帮助，赶紧收藏吧！

1、农药测定的国家标准？

农药残留检测新国标GB2763.1-2026《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留**》于18年12月21日正式实施，该标准属于GB2763-2026《食品安全国家标准食品中农药最大残留**》的补充版，进一步完善了食品中农药残留的检测依据，对于食品安全落实，加强食品安全监管提供了更完善的依据准则。

很多小伙伴肯定会问啦，新农残检测国标中除了百草枯，剩余42项农药检测项目有哪些?别着急，其他42项农残检测项目主要为吡唑嘧菌酯、吡唑萘菌胺、丙环唑、丙硫菌唑、丙溴磷、草铵膦、虫酰肼、除虫脲、敌草快、敌敌畏、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、二苯胺、二嗪磷、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟吡菌胺、氟虫腈、氟啶虫胺腈、氟硅唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、双炔酰菌胺、肟菌酯、乙基多杀菌素、乙螨唑、唑螨酯。

GB2763.1-2026《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留**》中针对检测主要为茶叶、稻谷、哺乳动物肉类及内脏、禽肉类及内脏、蛋类、生乳、蔬菜、水果、干制水果、饮料类、调味料、油料、油脂、坚果、糖料等食品中302项农残**。除此之外，GB2763.1-2026农残新国标还对百草枯、丙环唑、丙溴磷、虫酰肼、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟虫腈、氟硅唑、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、肟菌酯、乙螨唑、唑螨酯等28项农药提供了检测方法的依据标准。

我国在农药生产、流通、**等环节都存在诸多问题，比如经营企业数量多、规模小，监管力量不足。而在农药使用上的管理也是存在诸多漏洞，农药使用超标，已停产剧毒农药仍然使用的情况都有发生。所以，新国标的实施，对农残检测，保护消费合法权益都提供了更强力的保障。只有充分了解，才能杜绝相关食品安全事故的发生

2、农残检测标准？
农药残留检测新国标GB2763.1-2026《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留**》于18年12月21日正式实施，该标准属于GB2763-2026《食品安全国家标准食品中农药最大残留**》的补充版，进一步完善了食品中农药残留的检测依据，对于食品安全落实，加强食品安全监管提供了更完善的依据准则。

很多小伙伴肯定会问啦，新农残检测国标中除了百草枯，剩余42项农药检测项目有哪些?别着急，其他42项农残检测项目主要为吡唑嘧菌酯、吡唑萘菌胺、丙环唑、丙硫菌唑、丙溴磷、草铵膦、虫酰肼、除虫脲、敌草快、敌敌畏、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、二苯胺、二嗪磷、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟吡菌胺、氟虫腈、氟啶虫胺腈、氟硅唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、双炔酰菌胺、肟菌酯、乙基多杀菌素、乙螨唑、唑螨酯。

GB2763.1-2026《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留**》中针对检测主要为茶叶、稻谷、哺乳动物肉类及内脏、禽肉类及内脏、蛋类、生乳、蔬菜、水果、干制水果、饮料类、调味料、油料、油脂、坚果、糖料等食品中302项农残**。除此之外，GB2763.1-2026农残新国标还对百草枯、丙环唑、丙溴磷、虫酰肼、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟虫腈、氟硅唑、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、肟菌酯、乙螨唑、唑螨酯等28项农药提供了检测方法的依据标准。

我国在农药生产、流通、**等环节都存在诸多问题，比如经营企业数量多、规模小，监管力量不足。而在农药使用上的管理也是存在诸多漏洞，农药使用超标，已停产剧毒农药仍然使用的情况都有发生。所以，新国标的实施，对农残检测，保护消费合法权益都提供了更强力的保障。只有充分了解，才能杜绝相关食品安全事故的发生。3、菊酯残留期多长时间？

菊酯是一种农药，其残留期会受到多种因素的影响，如使用的剂量、作物种类、气候条件等。不同的国家和地区也会有不同的标准和限制。一般来说，农药的残留期是指从最后一次使用到作物中残留的农药浓度降至安全标准以下所需的时间。根据不同的情况，菊酯的残留期可能在几天到几周不等。如果您有具体的问题，建议您咨询当地的农业部门或者专业的农药检测机构，以获取更准确的信息。

4、农药残留吸光度是什么意思？

农药残留吸光度是指用农药残留检测仪对蔬菜、粮食以及土壤中的农药残留含量进行科学检测，得出的有效数据。

通过农药残留检测仪能够对农药残留含量进行科学检测，测试出作物中农药残留含量是否超标。很多基团在特定的波长处会有特征吸收，根据吸光度的位置和强弱可以判断特定物质的种类和浓度。

农药残留检测仪能够用来监管市场上的食品安全，及时发现那些农药残留超标的食品，降低农药残留风险，从而切实保证消费者健康，提高居民生活品质。

5、关于快检农药残留问题的意见？

并不是所有农药残留都能进行测试。

原因：1.由于数十种农药的种类和作用方式及其残留的量不同，不是所有农药都能被测试出来，取决于测试方法和相应的检测设备。

2.与此同时，农药残留的存在往往是不可避免的，在农业生产过程中难以完全避免农药的使用，特别是天气不好或病虫害易导致农作物死亡，大规模死亡的情况下，农药可能被过量使用，进而超过安全标准，这种残留值不一定能够被测试出来。

如果种植农作物使用农药和关心自己及家人饮食安全，请选择正规品牌和各类认证标识的食品。

对于化肥和农药的使用，请认真阅读说明书，按照说明书的指示使用，及时清洗蔬果表面。

拓展好文：基于人工智能的农药残留快速检测技术研制成功

　　一直以来，农药残留都是社会关注度非常高的农产品质量安全问题之一。但由于农药种类多、分子量小，农药残留快速检测技术研发难度大、成果少。近日，农业化学污染物残留检测及行为研究创新团队成功研发出基于的农药残留快速检测技术，为农药残留快检行业再添一力。

　　

　　农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。通常农药残留在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、果蔬、畜产品、水产品等中。如果不减少农药的使用或者不进行残留农药检测的话，就可能直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。

　　其实，农药残留不是农残超标，虽说只要不超标，就是相对安全的。但是如若食用含有大量农药残留的产品也会导致人、畜急性安全事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性人身危险，但可能引起人和动物的慢性危险，导致**的发生，甚至影响到下一代。由于农药残留危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定，并且不断加强检测。

　　据了解，我国农药残留的种类众多，主要分为有机磷农药、除虫菊酯类农药、有机氯农药三类。随着我国食品检测技术的快速发展，农药残留分析仪等专业农药残留仪器设备应运而生。

　　一般来说，在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类药物对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，农药残留分析仪器设备则是通过抑制率能判断出样品中是否有农残存在。

　　俗话说“民以食为天，食以安为先”，在我国，农药残留是社会关注度非常高的农产品质量安全问题之一，并随着食品工业快速发展，对检测速度、效率，准确度要求提高。然而由于农药种类众多、分子量小，并且一直以来，农药残留快速检测技术研发难度大、成果少。

　　近日，某质量标准与检测技术研究所的农业化学污染物残留检测及行为研究创新团队成功研发出基于人工智能的农药残留快速检测技术。

　　笔者了解到，该技术是基于免疫层析试纸条和人工智能图像识别算法的农药多残留快速检测技术，集成了免疫层析技术、图像识别技术、大数据和技术，检测速度快、多种目标物同时检测、智能化程度高、数据收集方便、系统兼容性好。由于集成了农药残留免疫检测、图像识别、人工智能、大数据等技术，在检测时效上再获突破。

　　据说，操作者只要先对浸泡农产品的适量水溶液进行试纸检测，再通过小程序对试纸拍照上传，5分钟便可得到多种农药残留的检测结果。

　　 该研究团队还研制了吡虫啉、戊唑醇、啶虫脒、腐霉利、多菌灵等农药的胶体金快速检测试纸条，对试纸条加工参数进行了标准化，研制出可用于图像识别的多通道试纸条搭载平台。