种什么菜不受冻害的

这一篇知识总结会给农友们谈谈“种什么菜不受冻害的”的内容进行全面讲授，希望对广大农友有些许帮助，还不赶紧收藏吗！

1、蔬菜防冻最好方法？

1、加盖保温防护膜

在畦地使用农用膜多层覆盖是低温防寒最直接有效的手段。我省冬季零下2-3℃一般采用三层覆盖即可，即地膜＋小拱棚（或中层保温膜）＋大膜。而如果温度低至零下5℃，则必须四层保温，同时要加固蔬菜大棚的棚体，跨度大的要内加支撑柱，抗风压，并支撑外盖草帘等重量，防止大棚倒塌。

2、人工增温、补充光照

低温加光照不足对作物生长影响更甚。在棚室内挂一道反光膜，或在棚室内安装电灯，于阴雪天光照弱的情况下，早晚开灯各补光3小时左右（注意夜晚需保证有8小时左右的黑暗时间）。这样，既可提高棚室内的温度，又可促进蔬菜植株的光合作用。有条件的夜间在大棚四周加围草帘，可使大棚内温度提高1-2℃，能有效促进蔬菜生长健壮，增强抗冻性。对于育苗温室，可采用电热温床增温。

3、及时培土、合理追肥

结合中耕，把锄碎的泥土培于蔬菜根际处，并增施农家肥，用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，每亩施1000-1500公斤，既可疏松土壤，提高土温，又可直接保护根系，但中耕深度以5-10厘米为宜。在寒潮来临前以及低温时节，棚室蔬菜应注意多补施叶面营养以及生长素，连续喷施2-3次。

4、覆盖撒灰保温

在霜冻来临前的下午用秸秆、稻草等覆盖在菜畦和蔬菜上，可减轻危害。每亩用稻草100公斤稀松散放，切不可将蔬菜全部盖住，以免影响叶片光合作用。也可在夜间霜冻来临前可燃烧杂草、秸秆等形成厚厚的烟雾层，防冻霜的效果好。之后撒灰能防寒防冻，又能增加肥料，还对十字花科蔬菜的根腐病有较好的防效。

5、防风炼苗

冬季晴天上午棚内最高温度可达32℃以上，这时应该反复放风，使室内外温差缩小，使植株缓慢适应环境，健壮生长。谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害。

6、灌水保墒护根

棚室蔬菜的冻害很多是因缺水所致。在低温时节，选择晴好天气（气温在20℃以上），采用膜下暗灌或滴灌的方式，灌足土壤水分保墒，可有效地防止冻害。同时下雨后，要及时排水。

7、做好病虫害防治

冬季常伴连续阴雨和低温天气，棚内湿度较大，植株抵抗力弱，极易引起病害加重。大棚越冬蔬菜尤其要注意茄果类疫病、根腐病的发生和蔓延。防治病虫害：一是及时清除棚内病株、病枝、病叶、病花、病果；二是大棚内严格控制用水，降低棚内空气湿度，减少棚内蔬菜发病诱因，阴雨天用百菌清烟剂或速克灵烟剂进行熏蒸；三是抓住晴好天气，积极选用对口农药防治。

2、11月冷棚种什么菜冬天能卖？

1乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，能够生存在零下八度的低温环境中而不被冻害，在我国各地特别是北方的冬季尤为常见。乌塌菜的播种时间一般在深秋，大约4天左右便可出苗。

管理起来也非常简单。大约种植到50天左右后，乌塌菜便逐渐成型，这时候便可以开始采收了。而且乌塌菜在越冷的环境中，味道也会越好，所以非常适合在冬季种植。

2韭菜也是一种抗寒性比较强的蔬菜，一般能够在零下五度的环境中正常生长。韭菜对人体的好处是非常多的，受到很多人的欢迎。而且韭菜不仅能够在低温环境下生长，它对光照的需求也不是非常大的。

因此冬季这种低温少自然光照的环境下，是非常适合韭菜生长的。不过要保证在温度降低至3度的时候，韭菜生长期在两个月左右，这样才能够保证韭菜安全越冬。

3芹菜是一种常见的配菜，在我国的种植面积是比较大得。而且芹菜的抗寒能力也比较强，虽然相对于前面两种蔬菜来说，芹菜种子发芽温度要保持在4度左右，但是也算是一种适合在冬季种植的蔬菜。

芹菜喜欢生长在冷凉的环境下，而且芹菜的种植方法也是比较简单的，因此大家在冬季可以选择种植一些芹菜。

4上海青在我国也是一种非常常见的蔬菜，受到很多人的欢迎。上海青也是一种抗寒能力强的蔬菜，虽然在温度15度、光照充足的环境下生长最好。但是在两下二至三度也能够安全越冬。

而且上海青的品种非常多，有适合冬季种植，也有适合夏季种植的。因此我们在冬季种植上海青的时候，要注意选择适宜冬季种植的品种。

5冬寒菜菜如其名，冬寒菜有着极强的耐寒能力。一般播种时间在秋季，然后在冬季便可采收，而且冬寒菜还是一种多茬的蔬菜。有着较高的经济价值，冬寒菜与其它冬季蔬菜不一样的是。

在种植时，即便是露天栽培，也能够在冬季冷风中正常生长。受到很多菜农的喜爱，也是冬季主要栽培的一个蔬菜品种。

3、现在节气适合种什么菜？

要说现在这节气适合种什么蔬菜，必须知道现在的节气是什么。如今刚踏入1月份，小寒刚开始。以上时段种的有韭菜是一年四季都生长在菜地里的，除非将韭菜头拔了才不会生长。这节气里尴尬了，祘丶葱早已经种下去了，萝卜也已经落了。元茜、芹菜、荷兰豆、和一些脉菜比较耐天寒的都适宜种。再就是白菜，菜心或竹简苞，红萝卜之类都是可以的。

4、西兰花冬天能冻死吗？

西兰花，又名花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20—22℃，花球发育适温为15—18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。

温度低于5度时，西兰花生长停滞，1度以下西兰花会受到冻害。

西兰花在5-20℃范围内，温度越高生长发育越快。

西兰花适宜生长温度在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。西兰花具有很强的耐寒性，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。保命稳定可底至-5℃，是指实际温度且缓慢降低，如果突然降温，则会冻死的。

拓展好文：冬季，如何防止蔬菜受冻？

　　冬天的蔬菜，由于温度低、光照弱、寒流、阴雪等天气，更容易导致气温骤降。更能容易引发蔬菜发生受冻，如何预防蔬菜发生冻害，这些都是种菜农们最关心的问题，我来给大家介绍以下大棚蔬菜，如何在冬季防止蔬菜受冻措施。

　　通过观察，蔬菜需要在适宜的温度下才能生长，如果气温超过低于10度时，这时候的蔬菜就容易发生受冻，就会发生叶片、植株萎蔫现象，如果植株在长时间温度低于4度左右时，植株就会死亡，就会出现叶片的枯死斑，植株萎蔫死亡的现象。

　　冬季，种植菜农们首先要提前做**棚蔬菜管理和防止受冻害的准备工作，蔬菜防冻措施如下:

　　一，大棚蔬菜棚顶层要多层覆盖， 我们要在大棚顶上覆盖草苫或是覆盖棉垫来确保大棚蔬菜内的温度，如果是到了最到寒冷的数九天，为了防止雨雪天气，这时候要在大棚顶层再加盖一层农用膜来防止蔬菜受冻现象发生。

　　二，大棚蔬菜防止受冻要覆盖地膜，加强中耕划锄，预防土壤板结地面裂缝大，容易成蔬菜冻害，这时要覆盖地膜，即可控制地下水蒸发带热量，又能保墒保温度防止蔬菜受冻。

　　三，大棚蔬菜内要增加光量，我们都知道，蔬菜生长需要光照温度适宜植株才能生长快，一般情况下大棚室内温度低些不用担心，最担心的是连阴天，光照弱而温度低，这就需要勤擦洗大棚膜，提高增加透光性能，来提高室内温度。另外，为了增强白天的光照，保存热量，可在大棚内的后墙壁上挂上1层反光膜，效果不错。

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