阴冷地方种什么菜

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1、有20平米的小院，想种植蔬菜，能种植什么蔬菜？

农村庭院，是我们民居的一大特色，不但能够拥有一个独立的院落空间，阳光通透、空气流通性很强，大门一闭，就是一个独立的小世界，院落不但可以种植一些树木遮阴纳凉，起到改善环境的作用，很多时候还都爱种植一些蔬菜瓜果，花花草草，作为点缀之用，最大的优点还是种植蔬菜，对于种植蔬菜，我们要是说是世界第二，这个第一是没人敢来争抢的，只要有哪怕一丢丢的空地，我们都会利用起来，去种植一些瓜果蔬菜，尤其是农村庭院之中，最为的多见。

根据地域的不同，每个地区都有各自适宜种植的蔬菜，像棒奔霸这里的河北南端，都爱种植一常见的蔬菜，在不同的季节进行种植，都有不错的收获。

春季：春季是一个播种的旺季，也是诸多蔬菜开始种植的时刻，像菜园子里面的五虎上将：辣椒、黄瓜、西红柿、茄子和豆角，是最常见的种植品种，家庭院子亦是如此，这几种常见的蔬菜，春季都是可以进行种植的，除了这几种最常见的蔬菜之外，还可以在春季种植韭菜、菠菜、小白菜，尤其是春季种植韭菜，更是最佳的时刻，种植上几垄韭菜，可以连续收割好多年，懒人蔬菜的名字不是白当的。春季也是种植蔬菜最多的季节，几乎所有的蔬菜在这个季节都可以进行种植，根据当地的实际情况，选择适宜的蔬菜进行种植，都有不错的收获。

夏季：气温慢慢的开始炎热，高温的蒸腾，也是一个种植旺季，这个季节期间，春季种植的蔬菜，大都已经到了盛果期间，但也可以在进行其他品种的蔬菜种植，种植一些喜欢炎热，不怕酷暑的，生长速度奇快的蔬菜，像空心菜、油麦菜、小白菜、油菜、茼蒿，墙根之地种植一些丝瓜、南瓜、苦瓜、扁豆角，这些都是农村春季最为多见的蔬菜瓜果种植品种，夏季的炎热，能够很快的发芽生长，在极短的时间之内，就能够挂果收获，夏秋之际，是农村最不用买菜的季节。

秋季：秋季是除了春季之外，另外一个播种的旺季，很多喜欢凉爽的蔬菜瓜果，在这个季节里，都开始了播种、种植，像秋黄瓜、豆角，喜凉的芹菜、菠菜、大白菜、萝卜、苤蓝、香菜、秋季韭菜、小茴香诸多喜欢凉爽适宜气候的蔬菜，在秋季种植，生长是相当适宜的，秋高气爽的环境对于蔬菜的生长，也极为的有益，能够在极短的时间收获，作为秋冬之际，我们的主要蔬菜来源，秋季也是一个丰收的时刻，北方的菜园子这个时候，是最为丰满的。

冬季的农村庭院，像我们这里，大都喜爱种植一些越冬的蔬菜，像使用一些简易的小拱棚，里面会种植一些冬菠菜，大蒜，香菜之类的喜欢寒冷的蔬菜，只要不低于5度的环境，这些蔬菜都是可以很好的生长，有的还会掐着点，正值春节期间开始采收，过年的时候采摘自己种植的蔬菜，那种味道也是极其浓郁的。

农村的庭院，作为一个独立的空间，种植蔬菜、瓜果、花花草草，是我们最爱做的事情，种植蔬菜，根据院子的大小，布局出适宜的空间开展种植，虽然面积不大，但只要选择合适的蔬菜品种，以及自己的辛勤劳作，蔬菜产出一定会多的吃不完，你的农村老家庭院之中，都爱种植哪些蔬菜瓜果呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢大家。

2、北方冬天适合种植什么菜？

个人建议，适合冬天在北方室外种植的蔬菜有菠菜、芫荽、小白菜、蒜苗等。

菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

生长环境、温度

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。　

日照

菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

芫荽

(拼音：yánsuī)，别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽CoriandrumsativumL.的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

香菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。香芹菜属于低温、长日照植物。在一般条件下幼苗在2～5度低温下，经过10～20天，可完成春化。以后在长日照条件下，通过光周期而抽薹。香芹菜为浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格，保水保肥力强，有机质丰富的土壤最适宜生长。对土壤酸碱度适应范围为pH6.0～7.6。

小白菜

类型可以直播也可育苗移栽，生长期短，植株矮小的多行直播。早熟种对温度反应敏感，生长发育快，要预防未熟抽苔，中晚熟种对温度要求较严，又不宜过早播种。秋冬播用种量0.75-1公斤/亩，夏秋播要1.5-2公斤，可以撒播也可点播，间拔采收。定植或留苗距离秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。

蒜苗

又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔，包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的**。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。

3、北方大棚种植什么最赚钱？

东北大棚种植香菜很挣钱，香菜虽然不像黄瓜西红柿需求的量那么大，但是它的用途却很多，炖鱼，凉菜这些东北人爱吃的菜里都离不开香菜，香菜家家都需要，但需求的量小，它和葱姜蒜一样，所以它的价格高点老百姓也不在乎。