角瓜农药残留是最多的么

1、西葫芦切完用洗吗？

西葫芦切完需要清洗。1.西葫芦表皮容易沉积污垢或者农药等有害物质，存在卫生隐患，需要清洗后再食用。2.西葫芦在生长过程中，可能会受到虫害，清洗后可以去除可能残留在表皮上的虫卵等不洁物质，确保食用安全。切完西葫芦后也需要高温沸水焯烫后再烹调，这样可以去除一些细菌以及表皮的更多污垢。

2、西葫芦内部发黄是什么原因？

西葫芦黄叶有多种原因引起：

1.与品种有关。有的品种耐寒性差，根系生长受阻导致黄叶。

2.与天气、低温和光照、还有二氧化碳浓度有关。这些因素都影响叶绿素的形成，造成黄叶。

3.某种原因或者缺素引起生理功能紊乱，导致对抗寒能力下降或者导致对某种元素或多种元素吸收代谢功能下降引起各种不同症状的黄叶。

4.土壤粘度和板结造成根系缺氧产生黄叶。

上位叶片暗黄是缺铁性黄叶。铁肥加爱多收或者芸苔素或者核苷酸再加葡萄糖喷雾。磷多抑制铁的吸收，注意减少磷肥的使用。

新叶发黄卷曲是缺锌症状。锌肥加爱多收或者芸苔素或者核苷酸再加葡萄糖喷雾。磷肥也抑制锌的吸收。

新叶发白是缺钙的症状。钙肥加爱多收或者芸苔素或者核苷酸再加葡萄糖喷雾。补钙同时要补充硼肥，因为缺硼会导致分生细胞缺钙。氮肥和钾肥过的会影响钙的吸收利用率。

整棵发黄是缺氮肥引起的黄叶。氮肥加爱多收或者芸苔素或者核苷酸再加葡萄糖喷雾。

对黄叶厉害的要用生物菌加生根剂灌根。生物菌能分解土壤的农药残留、增加土壤透气性、抑制病菌、降解死肥和促进植物生根等功能

3、农药残留该如何清洗？

浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。

碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。

去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。

4、西葫芦怕汗还是怕涝？

西葫芦怕涝

西葫芦有一定的耐旱力，但怕涝，适宜种植在土质疏松向阳的坡地，种植前要了解前茬的作物是否和它有冲突，另外还要检查药物残留问题，药物残留时现如今的种植业大问题，严重时会造成药害绝收。选择适宜种植后的地块后，就要选择优质的品种了，选种时选择早熟、高产、生长快的优良品种，最好是具有拖蔓特性的早青一代西葫芦杂交种。

5、卷心菜怎么去农药？

1.浸泡水洗法。仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡20-30分钟。使用果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后再要用流水冲洗两三遍。适用于各类叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜、生菜、香菜、小白菜等。

2.碱水浸泡清洗法。在家庭厨房里备一瓶小苏打。我国使用的农药主要是有机磷，大部分有机磷农药在遇到碱后，都会慢慢分解以至于失效。有机磷农药在碱性环境下会迅速分解而失效，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。先将表面污物冲洗干净，浸泡到小苏打碱水中（一般500ml水中加入小苏打5克-10克）15分钟左右，然后用清水冲洗3-5遍。适用果蔬：各类蔬菜瓜果。

3.开水漂烫清洗法。一些蔬菜上面的农药可以通过加热的方法让其失效，把蔬菜放在开水中煮上1-3分钟，然后再清洗干净，蔬菜上面的农药也会失去效应。如菠菜、生菜、香菜、甘蓝、芹菜、辣椒、西葫芦等蔬菜。

4.淘米水浸泡清洗法。每个家庭在煮米饭之前，通常会用清水把大米淘洗几遍，我们可以把淘洗大米的淘米水保存起来，用来淘洗蔬菜，因为淘米水是酸性的，而蔬菜上面残留的农药在遇到酸性的淘米水后，会慢慢分解以至于失效，以此去除蔬菜上面一部分残留的农药。

5.盐水清洗法。使用1%-3%的淡盐水清洗蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。如大白菜、卷心菜、包菜等蔬菜，在食用之前可以把这些蔬菜用手掰成一叶一叶的，然后放在盐水中浸泡一段时间，在浸泡蔬菜的时候，最好让蔬菜的每一面都充分接触到盐水。蔬菜上面残留的农药在水中浸泡后，会慢慢失去效应。然后，再用清水把蔬菜清洗几遍，直到在水的表面看不到五彩的油状物为止。

6.清水小苏打面粉去除法。对于葡萄、樱桃、车厘子等水果，先将水果表面污物冲洗干净，在小苏打碱水中（一般500ml水中加入小苏打5克-10克）再加入一些面粉，提高水的粘稠度，浸泡15分钟左右，然后用清水冲洗3-5遍，对清楚残存农药、微生物、污染物、杂质等非常有效。

拓展百科知识：东盟国家主要农产品农药最大残留**指标汇（方佳著书籍）
《东盟国家主要农产品农药最大残留**指标汇编》为应对东盟各国绿色技术壁垒，我们组织科技人员加强对东盟各国农药残留技术法规和标准的收集、分析和研究，并将各类农产品农药残留**指标汇编成册，使我国相关生产及出口企业能及时掌握东盟各国的农药残留最大**信息，同时也为相关部门制订有利于我国农产品出口的政策与法规提供参考依据，保障我国农产品的顺利出口。《东盟国家主要农产品农药最大残留**指标汇编》收集、翻译、整理了泰国、菲律宾、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、**、老挝等东盟国家有关谷物、蔬菜、水果、糖料等4大类农产品的农药最大残留**指标信息。其中谷物类包括大麦粒、黑麦粒、小麦粒、燕麦粒、玉米粒5种产品；蔬菜类包括鳞茎类、芸薹属类、叶菜类、茄果类、瓜类、豆类、茎类、根茎类和薯芋类等8小类29个产品；水果类包括柑橘类、梨果类、热带和**带水果、核果类、浆果和其他小型水果、瓜果类等6小类38个产品；坚果类包括腰果、开心果、板栗3个产品；糖料类包括甘蔗1个产品。
拓展好文：西葫芦也懂得化妆了，一层厚厚的白粉，可不要高兴，那是病害

人人都爱美，化妆不可少，女同志每天早上化妆的时间足够做一顿大餐了，又是粉又是霜，一层又一层。

这两天下乡，忽然看到西葫芦叶片上边有一层厚厚的白粉，大家都开玩笑说，西葫芦也爱美，怕把自己晒黑了，给自己涂了一层厚厚的防晒霜，这话一出，可把大家笑死了。

说到这，可能大家也都笑了，其实不然，西葫芦怎么会怕晒呢，只要水分供应充足，西葫芦越晒长的越好，还给自己涂防晒霜，不是成仙了嘛。

西葫芦叶片上出现的这层白粉，不是西葫芦自己搞的，而是病菌干的坏事，这是白粉病危害的症状。

白粉病对西葫芦的危害有哪些？

西葫芦白粉病发生时期：白粉病可以在西葫芦整个生育期发病，从苗期到收获期都可以发病， 生长中期后期发病较重。

白粉病对西葫芦植株危害部位：白粉病主要危害西葫芦的叶片，发生较严重时也可以危害西葫芦的叶柄和茎蔓，发生非常严重时也可以危害西葫芦的果实。

白粉病的危害表现：西葫芦白粉病起初发病时，在叶片的正面和背面出现一些小粉点，粉点颜色为白色，就好像叶片上边掉落了几个小堆的面粉，有时在西葫芦植株的幼茎上边也会出现这些白色的小粉点。

当外界环境条件适宜时，发病的小粉点逐渐向四周扩展，形成边缘不太清晰的、较大的白色粉斑，病斑继续扩展，各个病斑会连成一片，使整个西葫芦叶片上面都布满白色粉色，就像是整个叶子从面缸里边拿出来的一样。

发病后期，叶片上面的白色粉末颜色由白色转变为灰白色，同时在病斑上边会长出来很多黄褐色的小粒点，之后这些小粒点会变为黑色。

白粉病对西葫芦产量的影响：西葫芦发生白粉病肯定会引起减产的，但是减产多少，要看发病严重程度和发病的时期。一般来说，发病越早、发病越重，减产越严重；发病迟、发病轻，减产也较轻。通过多年的观察种植发现，白粉病引起的减产一般在10%～30%左右，最严重的会导致西葫芦绝收。

白粉病为什么会引起西葫芦减产？

大家都知道，植物是靠叶子进行光合作用合成的物质生长的，植物生长绝大多数的能量都是靠叶子提供的。

当西葫芦发生白粉病后，叶子上边会出现白色粉末，这层粉末覆盖在西葫芦叶片上边，叶子接收到的光照就会减弱，如果叶子上边的白粉很多，叶子甚至接收不到一点光照，没有了光照，西葫芦叶子也就不可能进行光合作用，同样的也就不可能制造有机物供西葫芦生长。

同时，当西葫芦叶子表面覆盖一层白粉后，叶片表面的气孔被堵住，叶片内和外界环境的气体交换受阻，叶片光合作用需要的二氧化碳不能正常从叶片上边的气孔进入，产生的氧气也不能从气孔出来，使得光合作用进一步减慢，产生的有机物大大减少。

还有，蒸腾作用对西葫芦的生长也很重要，西葫芦植株体内的水分通过叶片蒸发以后，会带动根系对土壤水分和营养元素的吸收，同时会带动这些水分和营养元素在西葫芦体内的运转。当白粉病发生后，西葫芦叶片的蒸腾作用也会减弱，就会导致西葫芦根系吸收和运转水分、营养元素的能力下降，西葫芦植株吸收不到足够的营养元素和水分，生长受阻，产量肯定下降。

西葫芦发生白粉病了有什么好的方法来治疗？

一说到发病，很多农户想到的肯定是喷药，这点没错，药剂是防治病害发生的最后一道防线，也是非常重要的一道防线。

种植西葫芦面积较大时，平时管理一定要注意观察，如果西葫芦叶片上边出现白色的小粉点，就是已经开始发病了，这个时候就要开始喷药防治。

首先将叶片上白粉较多的叶片摘掉，装在塑料袋子里边，带出田间销毁。摘病叶子的时候一定要注意，摘下来的病叶子一定不能碰到西葫芦植株上的任何部位，以免病菌通过接触快速传播，适得其反。

在摘病叶子的时候，可以同时把底部的老叶、黄叶一起摘掉，提高植株间的通风透光，改善田间环境，使其不适宜白粉病的发生和传播。

病叶子摘掉以后，及时喷药，防治白粉病可以选择的药剂挺多，常见的有粉锈宁、甲基托布津、百菌清、多菌灵等，也可以选择世高水分散粒剂、特富灵可湿性粉剂等药剂。

一般情况下，一周左右喷药一次，农药要交替使用，就是说，这次用的粉锈宁，下次可以选择甲基托布津，或者其他的农药，不要一直使用粉锈宁。

如果田间发病较重，可以适当缩短喷药间隔，5天喷药一次。喷药的时候要注意，叶片背面也要尽可能的喷上农药。

说到这很多农户就说，叶片背面要喷到药难度很大，是的，叶片背面是不容易喷药到，不过现在好了，喷药设备不断改进，我们可以选择雾化程度好的电动喷药设备，这样就可以保证叶片背面也喷到农药。

西葫芦白粉病该怎么提前预防呢？

上边说了，喷药是病害的最后一道防线，能用不到就不用，能少用就少用。因为喷药防病不但会增加种植成本，也会使得西葫芦果实里边残留很多农药，对人体以及自然环境产生不良影响，所以农药能少用就少用，能不用就不用。

预防白粉病，最关键最有效的方法就是选择抗白粉病的优良西葫芦品种。有些人天生就爱感冒、有些人天生就爱拉肚子，可有些人几年难得感冒一次。西葫芦也一样，有些品种容易被白粉病感染，有些品种不易感染白粉病，所以种植西葫芦时，如果当地白粉病经常发生，一定要选择抗白粉病强的品种。

如果是大面积种植西葫芦，一定不能重茬。倒茬很重要，每个农民都知道，可很多人往往被眼前短暂的利益迷惑，看着种植西葫芦效益好，就连续两年甚至三四年种植，不生病才怪，产量高才怪。

种植地块排灌田间一定要好。西葫芦白粉病发生和田间湿度关系极大，只要田间湿度不高，一般情况下很慢发生白粉病。所以地块排水一定要搞好，地块不能坑坑洼洼，一下雨有些地方就淹了，要保证下雨或者浇水后田间不积水。

最后一点就是要加强日常管理，提高西葫芦植株的抗病性。经常锻炼的人不容易生病，所以我们在平常管理时也要提高西葫芦的抗性。给西葫芦施肥时一定要均衡，千万不能把氮肥用的太多，氮肥用的过多，西葫芦植株徒长，抗病性就会下降。生长期间可以根据长势，及时补充微量元素，还可以喷施生长调节剂，促使植株茁壮成长，提高西葫芦植株抗病性。