如何判断芦笋打沒打农药

这一篇农资汇总会给大家剖析“如何判断芦笋打沒打农药”的内容进行全面详细，期望对各位有少许帮助，下面开始阅读吧！

1、芦笋怎样去除残留农药？

　　1清水冲洗浸泡：多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。　　由于大多数的农药是水溶性的，且多附于蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的农药。通常先用水清洗表面再浸泡（不能少于10分钟）。反复此程序2~3次，基本上就可以清除绝大部分的农药。　　2剥掉外叶：很多蔬菜最外面一层的叶子附着的农药最多，可将最外面的菜叶剥掉，以避免吃进农药的风险。　　3用热水烫：对一些难以去除农药残留的蔬菜，可用清水先洗净表面，放入沸水中焯烫2~5分钟捞出，再用清水冲洗1~2次，即可清除残毒90%。溶于油性的农药，大多不会渗透到蔬菜内部，只要厚厚削去蔬菜一层外皮，再用热水烫过，即可让农药或残留物质溶解出来。

2、芦笋为啥不能生吃？

芦笋是一种营养丰富的蔬菜，但它不适宜生吃的主要原因是其中含有的一种物质叫做天门冬氨酸。

天门冬氨酸是一种天然的氨基酸，对人体具有重要的生理作用，但它的口感和味道非常苦涩和**性。

在芦笋中，天门冬氨酸的含量尤为丰富，如果生吃芦笋很容易造成**、喉部和消化系统的不适。

芦笋也会在生吃时失去一部分营养价值，如维生素C和叶酸等。

为了保证食用的安全性和美味性，建议将芦笋烹调至熟或蒸煮后再食用，如芦笋汤、芦笋炒肉、牛肉芦笋等。

3、芦笋采收时间和方法？

芦笋一年可收一次，种植芦笋不需年年播种育苗，不但节约资金和劳力，而且在管理上也较方便。

发展芦笋生产，除第一年的资金及劳力投人较多外，从第2年开始，只需肥料、农药及田间管理的劳力投人，而其采笋量则从第二年(南方)或第三年(北方)开始进人高产期。

在水肥条件较好、栽培管理技术较高的地区，亩产可达1000公斤以上，个别高产田可达1500一2000公斤，以平均亩采鲜笋600公斤，按近几年平均最低收购价每公斤4元计算，每亩产值至少可达4000元，按正常管理，每年投人的药肥600一700元计算，年投人与产出比高达1:6左右。

4、买来的芦笋一股臭味能吃吗？

不能吃。

芦笋味淡、苦味过重或有其他异味，均可影响食用价值。异味产生的原因主要是受农药和浇灌城市污水，或有毒的废气和工业垃圾等污染所致。

为此，在培土时勿施有机肥料，培土前后和采笋期，严禁施用农药，禁止用垃圾追肥，不用工业废水浇灌。

5、芦笋可以生吃么？

可以生吃的，不过要确保它是新鲜干净的前提下。

芦笋是适宜生吃的，芦笋不耐高温，温度高容易破坏芦笋的营养成分，而生吃是可以较完整地保留它的营养成分，在很多西餐中芦笋也多是生吃的。另外芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜，所以生吃没有问题。

拓展好文：芦笋田怎么进行除草？

　　芦笋主要杂草有藜（灰条菜）、田旋花（打碗花）、香附子（三棱草）、刺儿菜、马唐、稗草、狗尾巴等。春季采收期间多用杀灭性除草剂。采收前期草小用“草歼”（百草枯）先喷一次，每桶用药100毫升，把药液均匀喷到杂草叶面上。采收中期多年生杂草滋生蔓延时用草甘磷系列除草剂（10%草甘磷、48%的科达灵，农家乐747等），根据草的大小、多少，药剂有效成份含量配制药液。一般每桶用10%草甘磷800毫升，每亩地两桶药。多年生杂草严重时，隔10-15天喷第二次草甘磷，一般情况下2-3天可彻底消灭多年生杂草。喷用草甘磷类除草剂时注意：一要配制增效剂、粘着剂；二要在早晨9时前下午4时后，避开中午高温时喷用；三不能用盐碱水或浊水。