农药残留规则 农药残留规则最新

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农药残留有几级标准？

农药残留有五级标准：

1：GB 2763-2026食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

2：GB .118-2026食品安全国家标准植物源性食品中单氰胺残留量的测定 。

3：GB .119-2026食品安全国家标准植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的测定气相色谱

4：GB .120-2026食品安全国家标准植物源性食品中甜菜安残留量的测定 。

5：GB .121-2026食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 。

农药残留标准的五个不同级别？

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2026，代替GB2763-2026)等5项食品安全国家标准。其编号和名称如下：

GB 2763-2026食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

GB .118-2026食品安全国家标准植物源性食品中单氰胺残留量的测定 液相色谱一质谱联用法

GB .119-2026食品安全国家标准植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的测定气相色谱法

GB .120-2026食品安全国家标准植物源性食品中甜菜安残留量的测定 液相色谱—质谱联用法

GB .121-2026食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱一质谱联用法

农药残留计算公式？

1、原试样测量值：m1=(150.1-7.729)*2//20.21/10=1.344e-5

m2=(148.4-7.729)*2//20.55/10=1.306e-5

平均值：1.325e-5 ug/g

2、加标后测量值：m’1=(878.1-7.729)*2//19.75/10=8.410e-5

m’2=(889.2-7.729)*2//21.11/10=7.968e-5

3、加标量：m’1:0.8*0.01*2/10/19.75=8.101e-5

m’2:0.8*0.01*2/10/21.11=7.579e-5

4、回收率：m’1:(8.410e-5 -1.325e-5)*100/8.101e-5=87.46%

m’2:(7.968e-5 -1.325e-5)*100/7.579e-5=87.65%

平均回收率：87.56%

农药残留期多少天？

不太一样。

农药在土壤中的残留期最长，可达数年至20～30年之久。其次是均二氮苯类和苯氧乙酸类除草剂，残留期一般在数月至一年左右。

农药残留（Pesticide residues)， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。

农药会一直残留吗？

农药不会一直残留的。

现在国家明文规定对高毒农药限制使用或禁止使用，有些高毒农药甚至残留一年半个月，如草甘膦除草剂就会残留两个月左右。一些低毒农药只有残留1周时间甚至3天就挥发掉了。这些都是要看农药的品种。

农药残留时间长积累多了会使农作物产生药害的。

农药残留时间多久？

有机氯农药在土壤中的残留期最长，可达数年至20～30年之久。

有机磷和氨基甲酸酯类以及一些杀菌剂的残留时间一般只有几天或几周。

施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。农残剥离器可以降解 水果蔬菜表面的农药残留。

国家标准中对蔬菜和水果的农药残留限量规定都有哪些内容？

我国已制定了79种农药在32种（类）农副产品中197项农药最高残留限量（MRL）的国家标准。毛豆、小松菜、紫苏、生姜、韭菜、胡萝卜、蒜苔等蔬菜要进行农药残留检测。

据统计，目前我国与蔬菜有关的强制性国家农药残留标准34项，涉及农药残留指标58项，农药52种。其中， GB -1-2026 涉及农药残留指标46项，农药41种， 该标准有28项农药残留指标， 涉及26种农药。自2026年以来， 农业部又陆续颁布无公害食品行业标准33项， 但涉及的农药残留指标没有超出国家无公害蔬菜标准的范围。相对与国外发达国家，无论是在农药残留限量标准还是在农药监测技术及农药使用标准上，我们国家都同发达国家存在着巨大的差距。国外的农残标准普遍超过国家标准10倍以上，有相当部分的标准差距甚至高达百倍。