草莓真的是农药残留第一吗

本篇农资内容会给农友们刨释一下“草莓真的是农药残留第一吗”的内容进行介绍，但愿对广大农资人有所收获，不要忘了收藏本站喔！

1、草莓上农药多吗？

一般来说，草莓上的农药残留量不超过国家农药残留标准即可，确保草莓的产量和质量

草莓打药不是很多。草莓到了开花结果阶段，用药很少，而前期生长的时候用的药也基本被植物吸收了，不会影响到草莓本身。农民一般在草莓开花之前喷农药防治虫害，一般不会打太多药，这样会影响蜜蜂授粉甚至引起草莓减产。

2、草莓是否打药？

草莓会打农药的。

实际上，一般的水果蔬菜等作物在种植过程中，都需要使用肥料和农药，即使是有机食品，它也只是限制了某些化学合成农药、肥料的使用，但也可以用其他植物源和微生物源的农药、肥料。

草莓上农药残留肯定是有的，毕竟它是环境污染物，任何食物中都有，草莓中当然也有。但是可以放宽心的是，有农药残留并不表示吃了一定有害。因为一般来说，草莓中的农药残留都不会很多，并不用太担心这点农药残留会对健康产生危害，正常吃是没有问题的。不过还是建议最好清洗后再吃，因为清洗可以除掉草莓表面可能携带的细菌、病毒，避免食物中毒。

3、草莓打药区别？
看颜色，有人说草莓的蒂成白色，或者草莓色泽不佳的，都是使用过膨大剂的，这其实是片面的。正确的做法是切开草莓看颜色，正常的草莓果肉是粉红色，要么就是没有成熟的白色，而不会红白分明。

2.

品口感，正常的草莓，口感较硬，味道浓郁，而膨大剂草莓口感软糯，寡淡无味。

3.

看中空，这是比较正确的辨别方法，草莓切开后里面有中空，缺少水分，果肉口感不佳，肉质较老，一般来说是打了膨大剂等激素的。

4.

看时间，打过膨大剂后的草莓不能隔夜，时间放久了就会变软，变成暗红色，而正常的草莓一般能**存放，时间久了仍然比较新鲜。

5.

看个头，使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明。正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。膨大剂草莓能轻易掰开，且掰开后是空心。正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，且掰开后为实心。

6.

摸一摸，膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，而全部发红的草莓表皮摸起来有软软的感觉。而正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。

7.

尝一尝，膨大剂草莓吃起来寡淡无味，而自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然清香。小草莓为尚未采摘的正常草莓，颜色发白的为膨大剂草莓,使用膨大剂的草莓中间多空心。4、冬天草莓打药吗？

草莓会打农药的，草莓上农药残留肯定是有的，毕竟它是环境污染物，任何食物中都有，草莓中当然也有。但是可以放宽心的是，有农药残留并不表示吃了一定有害。因为一般来说，草莓中的农药残留都不会很多，并不用太担心这点农药残留会对健康产生危害，正常吃是没有问题的。不过还是建议最好清洗后再吃，因为清洗可以除掉草莓表面可能携带的细菌、病毒，避免食物中毒。

5、草莓洗法小妙招？

步骤/方式1

1.挑选新鲜的草莓，注意避免挑选不新鲜，或个头过大，或外形畸形的。

步骤/方式2

2.清洗草莓前，先将草莓叶子摘掉，但注意不要摘草莓蒂，以免在后续的浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

步骤/方式3

3.接下来，将草莓放在一个干净的容器中，放在水龙头下用流动的水连续不断冲洗几分钟，把附着在草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。

步骤/方式4

4.随后，将冲洗过后的草莓浸泡在淘米水中约3分钟。淘米水中含有碱性物质，可以对残留的农药进行分解。

步骤/方式5

5.将草莓捞出，再放入淡盐水浸泡约分钟。谈盐水的主要作用是将附在草莓上面的虫类清除干净。

步骤/方式6

6.将浸泡过后的草莓沥出来，再次用清水冲洗直至干净。

步骤/方式7

7.清洗干净，装盘，开始享用美味的草莓。

拓展好文：草莓是最脏水果？真相是……过年这样吃才健康

　　春节走亲访友

　　招待客人

　　准备点什么水果最合适

　　想必很多人会说

　　草莓

　　

　　毕竟这种水果

　　好吃又漂亮

　　很多人都表示

　　除了贵没毛病

　　真的是这样吗？

　　网络上还有说草莓是连续被评为“最脏水果”的

　　真的那么脏吗？

　　今天

　　就给大家科普下

　　过年最红水果

　　草莓很脏吗？

　　最近网络上一直在传草莓是“最脏的水果”之一，说到草莓脏，很多人第一反应可能会赞同，毕竟草莓没有什么果皮包裹，表面还坑坑洼洼，感觉很容易藏污纳垢。然而网上所说的“脏”指的是检出农药种类，看到这里很多人慌了，那草莓到底能不能吃呢？当然能！

　　

　　“草莓是最脏的水果”出自美国环境工作组（EWG），该组织评选出来的排名清单没有具体指导意义，这只是一个民间环保组织，并不是官方说法，并且它只讲农药种类，而不讲残留量是否达标，所以不能代表草莓残留农药量多。

　　

　　种植草莓为什么要使用这么多种类的农药？现在草莓种植都是采用大棚覆膜的方式，高温高湿的环境容易发生病虫危害，难免会使用多种农药进行防治。但大家可以放心的是，我国对草莓中农药最大残留**的标准已不断完善，基本可做到生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判，切实保障草莓质量安全。

　　近几年，均有机构对草莓中农药残留进行抽检，结果表明草莓中农药残留基本都控制在安全标准以内。根据GB2763-2026《食品安全国家标准 食品中农药最大残留**》，水果中农药最大残留**，所以只要来自正规渠道**的，我们采用正确的清洗方法并适量摄入草莓，无需担心农药对健康的影响。草莓的“脏”除了考虑农药残留的问题，其卫生问题也不容忽视。由于草莓表面会附着尘土、虫卵等，很多人草莓不洗直接吃是不可行的。

　　草莓的营养价值如何？

　　很多人可能只知草莓味道好，殊不知草莓被誉为“水果皇后”，为什么会被称为“水果皇后”？

　　草莓是一种浆果类水果，富含有维生素C、叶酸、多酚类化合物如花青素、鞣花丹宁等营养成分。草莓维生素C含量是苹果、葡萄的7-10倍，其他营养素也比苹果、梨、葡萄高，是推荐食用的水果。

　　

　　每100克含47毫克维生素C，一天食用200克草莓基本能满足成年人一日维生素C所需。有学者提出食用草莓对健康有益处，如预防炎症**，降低****的风险，与草莓含有的维生素C和多酚类物质有关，两者均被证实具有抗氧化、抗炎等作用。

　　

　　草莓的热量较低，每100克含32千卡能量，低于苹果、香蕉等。另外，草莓是一种低血糖指数水果，对血糖影响小，可减小餐后血糖反应。有研究表明，摄入草莓等浆果类水果可改善血脂、减少与肥胖相关的**。

　　草莓虽好，但也不宜过量食用，毕竟它也是水果，根据《中国居民膳食指南》推荐，一般成年人每日水果摄入量200-350克为宜。