家里好种的绿菜叫什么品种

这一篇经验汇总会给农友们解释一下“家里好种的绿菜叫什么品种”的内容进行分析，期望对各位农友们有点帮助，现在让我们一起来看看吧！

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拓展好文：我叫“菜薯 ”我的叶子比果实好吃 真的！要不要尝尝…

　　原标题：我叫“菜薯 ”我的叶子比果实好吃 真的！要不要尝尝…

　　解读惠农政策，传递技术信息；寻找乡村记忆，展现三农新姿。观众朋友们大家好，欢迎收看本期的《莒州乡村行》，我是主持人海慧。说起红薯，大家都知道就是我们平常所说的地瓜。红薯是传统的农作物，在我们县也有广泛的分布。特别是在一些旱地，种植户们把不适合种植喜水农作物的地方，种上红薯。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。李时珍《本草纲目》就有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”之说。红薯虽好，但是**价格却偏低，这就让一些种植户有改种其他农作物的想法。本期节目，我就带领大家去拜访一个人，他不仅种植红薯，而且把红薯种植发展的越来越大，依靠红薯种植让自己奔向致富路，这是一个什么人呢？先不告诉大家，让我们一起去看一看。

　　为了拜访这个红薯种植户，我们来到了小店镇。现在正是大暑的天气，我们在田间地头找到了正在工作的老王，他已是汗流浃背。老王名叫王洪明，是莒县洪明家庭农场的经理。我们眼前看到的这一片红薯地就是他发家致富的宝地。在现场，首先看到的就是地瓜秧，这些地瓜秧和我们这次采访的内容有没有联系呢？它和我们平时种的地瓜有什么区别呢？王经理又是怎么通过这红薯挣钱的呢？现在是三伏天，外面接近35度的高温，又是怎么吸引老王不辞辛苦的在田地里耕作呢？经过我们向王经理询问，原来啊，这片地里还藏着许多的秘密。

　　莒县洪明家庭农场王洪明：王总您好，来到你们农场，看着这一地这是什么啊，这是今年从中国甘薯研究所新引进的一个菜薯品种。菜薯对，我看有点像空心菜，就比空心菜细一点，对，那么看和空心菜差不多，菜数的话就是一地的地瓜就是了，对，就是地瓜，地瓜，都是什么品种？这就是一个地瓜的品种，这种专门采叶子吃的。是专门采叶子吃的，不是吃底下地瓜的，地瓜也可以吃，但是它这个叶子好吃，这个重头戏在叶子上。

　　原来，王经理是在忙着采摘菜薯的叶子。说起菜薯，我们应该相当陌生，那么究竟什么是菜薯呢？我们经过和王经理的深入探讨，他告诉我们其实菜薯就是一种以食用茎尖、嫩叶为主的特种甘薯。它的茎尖营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，是一种新型特色蔬菜。说起吃来，我们大家都非常关心这个菜薯叶子要怎么吃呢？我们知道以前的地瓜秧可以做豆沫子，那么这个菜薯叶子又是怎么吃的呢？

　　莒县洪明家庭农场王洪明：这个是怎么吃呢？这个我们采下来以后可以清炒，做汤、包饺子都可以。以前的地瓜秧说的就是这个是吗？对，就是以前地瓜秧。以前地瓜秧都是做了豆磨或者是就直接扔了，对吗？对，以前的地瓜秧基本都作为饲料用了都是，现在他以前的地瓜秧吃起来口感不行，它炒起来口感要比那个好多了，这就是品种改良了，品种改良的，培育的一个新品种，但是我看着一地还是不太一样，有那种叶子的，有圆叶子有尖的叶子，对，这是个品种不一样，它是品种，这一个品种也是一种菜薯也吃叶子的。这个是吃叶子的和吃红地瓜的，是两用型的，两用型的，这是一个紫薯品种。紫薯，这个是菜薯就是专吃叶子。

　　菜薯叶形像鸡爪，叶片中等大小绿色，叶脉绿带紫色，茎绿色，柄基紫色，茎中短蔓型茎粗06m左右，芽萌发迅速，单株分枝多，平均单株分枝23个。茎尖产量高，采收期长。薯块纺锤形，皮红色，肉白色，菜薯茎尖柔嫩、香滑爽口、绒毛少，粗纤维含量少。熟化后色泽鲜绿，久放不变色，味道鮮美，采收期长。

　　莒县洪明家庭农场王洪明：就是说这个是一茬一茬的收一茬还能再收一茬是吗？对，我们这个叶子就是说一个星期一个周期就采一遍，一个星期采一茬，这个还涨势挺快的，挺快的。

　　看到王经理在农场里辛勤的工作，我们想了解一下种植菜薯收益如何？这也是我们比较关心的话题，虽然菜薯营养价值丰富但是如果卖的不好，顾客不认可，这样会极大的打击种植户的种植热情。但是在与王经理聊起菜薯效益的时候，王经理告诉我们，现在菜薯比较好卖，价格比较高。这就使他下定决心不断扩大菜薯的种植面积。

　　莒县洪明家庭农场王洪明：那就是你们种那么多种了多少？就看了一眼望去有点到不了边，这一片是不多，这一块地有五亩多，这是专门一个做实验田的，试验田，对。是试验哪种品种种的，就是说这一块地，这五亩地有五个品种，都是今年从外地刚引进的新品种，就说刚引进过来，培育以后看看哪个品种好，哪个品种产值效益高，然后明年再继续推广，那照目前来看，你看着哪个品种是最好的，照目前来看这里头几个品种都可以，这是菜薯有两个品种。这个菜薯就是说现在一亩地要产鲜叶的话1万斤，要是说是一块五一斤就是块钱，就是用人工比较多的，产量比较高，而且经济价值也比较高，收入比较可观。

　　关于种植农作物，种植户们非常关心的一个问题就是如何种植的问题。现在有一些经济农作物，特别是一些南方移栽过来的品种，对于环境和土壤要求比较高，没有专业的人员管理，很难栽培成功。那么，菜薯这个品种，在种植和管理方面是不是也像有些经济作物一样，需要专业的技术人员来进行管理呢？菜薯如此高产，种植户又是从几月开始种植的呢？

　　莒县洪明家庭农场王洪明：这是五个品种是吗？这五个品种是从几月份开始种的？从4月份，4月份月中旬以后，种起来麻烦嘛，不麻烦，和咱普通的一样，你能介绍一下。种的时候就提前的把地瓜沟，扶好沟，这个沟是要密一点，还是要疏一点，要高一点还是低一点，和咱普通的一样。就和普通种地瓜一样，没有特殊要求，有特殊要求。在旱涝这方面，就说现在这一块实验田，就是说因为有水源，我们旱的时候就可以浇，它是喜水的还是，也怕涝，地瓜怕涝，就是菜薯不怕涝，你要是说旱了就快浇，在追施肥这一块，管理这一块，追施肥，现在就说我们现在一次性用水滴肥，就是说在浇的时候用是一部分水溶肥。平常需要精细化管理吗？不用，只要没有草，除好草就行。病虫害这块呢？地瓜病虫害不是很多，基本上没有病虫害，那就是易管理，对，并且产量还特别高，产量高。

　　种植农作物，我们主要是为了挣钱。在快速发展的社会中，人们对于新鲜的、无农药的绿色蔬菜需求是越来越多。就像我们现在种植的菜薯，它主要是吃的叶子。我们知道，叶子是最容易蔫了，那么这菜薯是不是也容易蔫，不好保存呢？现在种植菜薯的种植户不是很多，那么在**方面，能不能卖的出去，价格又是高低呢？我们再来听一听王经理是怎么说的。

　　莒县洪明家庭农场王洪明：你看我摘下来之后就有点蔫了，对，今天特别热。就不宜储存吗？储存可以，两三天，因为现在把它采下来，这么热的天，晒着就有这样，要放在阴凉的地方，两三天没事。还是可以的，现在都销往哪了？这个菜薯现在销往青岛日照，在市场上零卖的时候应该三块钱一斤。三块钱一斤。就是我说运到外面去，运到青岛，青岛是是六块钱一斤，六块钱一斤，经济效益还是可以。

　　我们看了王经理种植的菜薯，是不是也有所心动。虽然是炎炎夏日，但是也阻挡不了王经理采收菜薯的热情，他通过种植菜薯、红薯等经济农作物，靠着植物新品种，让自己的日子过得红红火火奔小康。好了观众朋友们，这期节目到这里就结束了，如果你有什么农业政策咨询，农机生产问题，生产生活中的任何难题，都可以给我们来电，我们的热线电话是，也可以扫描屏幕下方的二维码，关注莒县广播电视台公众平台，莒世闻名。观看更多精彩内容，好了观众朋友们，下期再见！

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