蔬菜自测农药 蔬菜自测农药含量

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请问农产品批发市场，检测，需要哪些仪器，主要对蔬菜，、水果，的重金属、激素等检测？

测试水果蔬菜的农药残留可以用欧柯奇农药残留速测仪，可以定性定量测出残留量，主要用于果、蔬、茶、粮食中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业户采摘前田前地头的速测，农贸批发市场、配送中心现场速测、超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。适用于农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测，监控上市果蔬残毒。用本仪器先对大量的样品进出境行初筛，然后才用仪器法对少量阳性样品进行定量分析，可以大提高工作效率，节省大量人力物力，保障食品安全。

怎么办才知道蔬菜上是否打了保鲜剂？

　　保鲜剂属于农药范畴，有时看到的这种兰色斑点状保鲜剂还是比较安全的，它和水果保鲜剂还不同，经过稀释它的毒副作用基本上算安全，　　按国家规定这种保鲜剂是要有一定比例添加的，最好不直接食用，但就算是没有保鲜剂我们都是要清洗后再食用的，所以洗干净食用是安全的。