地下水可测出农药残留吗 地下水受到污染后在很短时间内能恢复到清洁状态吗

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奥加拉拉地下水污染严重的原因

奥加拉拉地下水污染严重的原因有：1、人为污染。由于安第斯山脉的低山河流地区有着大量的农业，耕种的技术落后，以及农药和化肥过剩的使用；2、工业污染。除了由于安第斯山脉的石油活动导致的污染，在周围的低山河流的地区，对地下水污染的工业排放，垃圾、废气等污染也是一个重要原因。3、污物层污染。由于污物层渗漏，细菌会蔓延在地下水中，从而导致水污染。4、地表污染。当强降雨等条件出现时，地表污染物可以流入低山河流，并进一步流入地下水中。

地下水氨氮值8.65超标吗？对人畜有没有影响，国家正常值是多少？

超标。具体标准参见《中华人民共和国地表水环境质量标准》，对不同的水体有不同的要求，要看你们地区属于哪个等级的。但是8.65 mg/L已经超过最差水质的要求标准值。

长期对人畜有一定影响，但是不会非常大，比起平时蔬菜瓜果上的农药残留危害小多了。国家饮用水氨氮指标是0.5 mg/L。详细情况参照《生活饮用水卫生标准》。

什么叫做农药残留和农药残留量？农药残留有什么危害？控制农药残留的主要措施有哪些？

农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称；残存的数量叫做残留量，以每千克样本中有多少毫克（或微克、纳克等）表示。农药残留是使用农药后的必然现象，只是残留的时间有长有短，残留的数量有大有小，但残留是不可避免的。

农药使用后，残存的农药主要在农副产品和环境中，其危害也就在这两方面。

（1）对农副产品的危害

大多数农药按照推荐的剂量、施用方法和时间、次数，农副产品中农药残留量不会超过国家规定的标准，即不会产生危害性。但是事实上农药残留量超过标准（即允许的量）仍时有发生，其原因：①未按规定施药，造成农药过量残留；②农药残留量为农药原体及其有毒代谢物和杂质的总残留量，如普通六六六中含杂质乙体六六六、滴滴涕代谢物滴滴依、杀虫脒代谢物4-氯邻甲苯胺等，所以残留的时间很长；③残留农药可以通过食物链富集到农副产品中，例如滴滴涕、六六六我国早在1983年就停止生产和使用，而过去残留在环境中极微量的滴滴涕和六六六，至今通过食物链富集到畜禽体内，如部分畜禽产品（兔、肉、蛋）中。

（2）对环境的危害

喷洒的农药部分落到作物或杂草上，大部分是落入田土中或漂移落至施药区以外的土壤或水域中；土壤杀虫剂、杀菌剂或除草剂直接施于土壤中。这些残留在土壤中的农药，虽不会直接引起人畜中毒，但它是农药的贮存库和污染源，可以被作物根系吸收，可逸失大气中，可被雨水或灌溉水带入河流或渗入地下水。涕灭威、克百威、甲草胺、乐果等在水中溶解度较大的农药，更易被雨水淋溶而污染地下水。有的地区地下水温低、微生物活动弱，被渗进来的农药分解缓慢，如涕灭威需2～3年才降解一半，许多国家是以地下水为主要饮用水源，对地下水中农药残留的规定很严格，如欧洲一些国家规定：单个农药不得超过0.0001毫克/千克，几种农药同时残留在地下水中的总浓度不得超过0.0005毫克/千克。

残存在土壤中的农药，还可能对后茬作物产生药害。西玛津具有三氮苯类除草剂在玉米地如使用不当，对后茬小麦有药害；磺酰脲和咪唑啉酮类除草剂在土壤中残留时间很长，有的品种可达2～3年，若连年施用会在土壤中累积，极易对后茬敏感作物产生药害。

控制农药残留的主要措施有三条：

（1）我国已制订了五批农药安全使用标准和农药合理使用准则，应严格遵守准则施药，防治和减少农药在农、畜产品和环境中的残留。

（2）禁止或限制使用剧毒和高残留农药，严防不按规定范围使用农药。我国已禁止使用的农药品种有汞制剂、氟乙酰胺、六六六、滴滴涕、二溴乙烷、二溴氯丙烷、敌枯双、三环锡、杀虫脒和毒鼠强。

（3）对主要农副产品中的农药残留进行监测，以保证食品卫生和保护人体健康。

用什么分析方法测定排放水中微量的农药残留

分析方法有很多种。

一、农药残留概念及分类：

1、水中的农药残留是指农药使用后一个时期内没有被分解而残留水体中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。

2、施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中。

3、农药按用途可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀螨剂、植物生长调节剂和杀鼠药等。

4、农药按化学成分可分为有机磷类、氨基甲酸酯类、有机氮、有机氯类、拟除虫菊酯类、有机锡，砷、汞类等。

氨基甲酸酯类：西维因、速灭威、害扑威、残杀威、呋喃丹、涕灭威等。

拟除虫菊酯类：溴氯菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、胺菊酯、甲醚菊酯等。

有机氯类：滴滴涕（DDT）、六六六、杀螨剂三氯杀螨砜、三氯杀螨醇等。

有机磷类：对硫磷、内吸磷、马拉硫磷、乐果、氧乐果、毒死蜱、敌敌畏等。

二、农药残留的主要检测方法：

（一）生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况，在测定时样本无需经过净化，或净化比较简单，检测速度快。生化检测法中又以酶抑制法和酶联免疫法应用最为广泛。

1、酶抑制法：

（1）速测卡法（纸片法）

将胆碱酯酶(ChE)和乙酰胆碱类似物靛酚乙酸酯分别经固化处理后加载到滤纸片上。靛酚乙酸酯在ChE催化下迅速发生水解反应，生成乙酸和靛酚（蓝色）。如果ChE与机磷或氨基甲酸酯类农药结合，便失去催化靛酚乙酸酯水解的能力。 在样品中只要有微量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在，就能强烈地抑制蓝色靛酚的生成，靠目测就可判断农药残留情况：蓝色（即空白对照卡颜色）或天蓝色（阴性），浅蓝色或白色（阳性）。卫生部食品卫生监督检验所等7家单位的实验与验证数据的统计结果表明，速测卡法（纸片法）对常用农药的检出限为0.3~3.5 mg/kg[7]，均高出国家标准农药残留限量，因此在使用速测卡检验蔬菜样品为阳性时，即可视为有机磷或氨基甲酸酯类农药已超标。该方法检出时间为15~30 min，对超出中国国家标准允许残留量或违禁使用的有机磷和氨基甲酸酯类农药的有效检出率可达80%以上。该方法不需仪器，操作方便、快速，测试成本低，适用于现场筛选。国内企业利用该法原理生产的商品化速测卡和速测仪适用于生产基地、农贸市场和超市的一般性农药残留现场检测筛查。

（2）比色法（分光光度法）

将蔬菜、水果的农药残留样品提取液与从敏感生物 中 提 取 的ChE（GB/T 5009.199—2026推 荐 使 用AChE，NY/T 448—2026推 荐 使 用 丁 酰 胆 碱 酯 酶(BuChE)，GB/T —2026推荐使用小麦酯酶）作用，以硫代乙酰胆碱(GB/T 5009.199—2026)或碘化硫代丁酰胆碱(NY/T 448—2026)或碘化硫代乙酰胆碱(GB/T —2026)为底物，二硫代二硝基苯甲酸(GB/T 5009.199—2026，NY/T 448—2026)或2,6-二氯靛酚(GB/T —2026)为显色剂，经一定时间反应后，利用分光光度计在412 nm(GB/T 5009.199—2026)或410 nm(NY/T 448—2026)或600 nm(GB/T —2026)波长下比色，根据吸光值的变化计算ChE的抑制率(GB/T 5009.199—2026，NY/T 448—2026)或直接利用吸光值(GB/T —2026)，判断有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量是否超标[GB/T 5009.199—2026规定抑制率≥50%（阳性），NY/T 448—2026抑制率≥70%（阳性），GB/T —2026吸光值＜0.7（未检出）；0.7~0.9（可能检出）；0.9（检出）]。

2、酶联免疫法：

双抗体夹心法、双位点一步法、间接法测抗体、竞争法、捕获法

（二）还可以使用食品安全检测仪，简单操作就能看到农药是否超标，但可靠性不如前面的系统分析法。