苹果皮农药残留鉴定

1、徐百川为什么吃苹果皮？

苹果和苹果皮的这个经历让徐百川念念不忘。对他来说郑耀先是救命恩人，郑耀先的命就是他徐百川的命。

当他在渣滓洞监狱得知中统要借刀**游击队截杀郑耀先时，他不惜一切代价去保护，这是他第一次吃苹果皮的决绝。

第二次吃苹果皮是解放后徐百川被我公安人员抓捕。当韩冰用徐百川的儿子做砝码威胁他时，徐百川交代了一切，并且说出了唤醒郑耀先的方式，韩冰由此设计阴阳局，引诱郑耀先上钩。

在和徐百川对质的时候，苹果皮第二次出现在二人面前，徐百川为了儿子，指认周志乾就是郑耀先，但告知郑耀先林桃已经毁容**。

徐百川最后吃掉盘子里的苹果皮，这次吃苹果皮的意义是徐百川羞愧的。

2、苹果皮上的一层蜡可以吃吗？

苹果皮上的一层腊可以吃吗？

苹果层上的一瓶蜡是不能吃的，苹果上打蜡是为了让苹果更好的新鲜，然后保存不容易，回来我们再买回来的苹果一定要清洗到位，不要把买回来给我上涂一层辣了，这样会对身体不好，虽然说没有什么大病，但是吃多了，时间长会对肾有一定的伤害，买回来的苹果一定要轻易好了再吃

3、如何去除苹果皮上的残留农药？

窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。

窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。

这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。

尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

窍门四：最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。比如安利就有一款洗水果的洗涤剂。

4、苹果表皮上刮下来的白色物质是什么东西啊？

我老婆也用小刀刮过苹果。我特意去查了一下。苹果上刮下来的是蜡，这个是没有疑问的。不过蜡也分为几种。

1、水果自身也会分泌果蜡。这个比较明显的是香梨。它的表面蜡层非常的明显。这个是肯定对人没有危害的。

2、人工打蜡：一种是基于植物或者动物的提取物。用途是保持水果的新鲜度，同时提高水果的观感。这个是国家食品安全法允许的。而且也是无毒害的玩意。（包含以下几种：虫胶蜡、棕榈蜡果蜡和动物胶蜡）另外一种就是工业石蜡。石油的副产品，这个玩意可就不是人可以良好消化的玩意了。不过它的优势在于保存时间长、光泽度好。工业石蜡一般从石油当中直接提取，在工业提取过程当中会含有多环芳烃和稠环芳烃，这两种物质是非常强的致癌物。人体摄入石蜡后，还会造成腹泻等肠胃**。最后普及以下去果蜡的办法：温水。。PS：建议大家还是用温水洗后再吃，因为水果在种植过程中会有农药一类的残留。补充一下工业石蜡和可食用蜡的区分方式：工业蜡有轻微刺鼻异味，而食用蜡则无色无味。可在食用水果前，先用纸巾擦拭水果表面，如果能擦下一层淡淡的红色，就有可能是工业蜡。

5、为什么吃苹果拉苹果皮？

有些商家为了苹果好看打了蜡再就是休苹果皮可以减少苹果酸摄入量，会减少胃酸分泌。苹果在水果中可谓物美价廉，称之为“国民水果”也不为过，不过不少人在吃苹果时，不免会有疑惑，苹果到底削皮吃好呢，还是不削皮吃好呢，一些人坚持认为苹果必须削皮，因为苹果皮就是个保护作用，是一层衣服，只是起到保护果肉的作用，再加上现在各种污染问题严峻，更应该削皮吃了。

拓展百科知识：苹果皮（苹果的果皮）

苹果皮，含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如酚类物质、黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性**，如****、冠心病，降低其发病率。

苹果皮煮水有一定的生津止渴功效。