蔬菜农药残留怎么解决方法

本篇总结会给全国农友们介绍“蔬菜农药残留怎么解决方法”的内容进行周详讲授，希望对广大农友有所收获，还不赶紧收藏吗！

1、蔬菜最安全环保的除虫方法？

热水浸泡是最安全环保的除虫方法。因为蔬菜上可能残留有农药、化肥等有害物质以及蚂蚁、虫子等杂质，如果直接用水清洗不彻底，会对人体健康产生潜在危害。而通过将蔬菜放入热水中浸泡，可以有效杀死蔬菜上的细菌、病毒以及虫卵等，同时也不会对环境造成污染。在进行热水浸泡的时候，可以选择50℃左右的温水，将蔬菜放入水中浸泡5分钟左右即可。还可以加入少量食醋或者盐巴来增加清洁效果。建议在家中处理蔬菜的时候使用热水浸泡的方法，既能有效消除安全隐患，又能保护环境。

2、现在很多蔬菜农药残留，很多人用餐洗净泡洗，能达到效果吗？

达不到~而且洗洁净也对身体有害处~可以选择用洗洁净洗洗完后，再用清水泡半小时以上~这样好一些~另外最管用的方法是用稀盐酸洗~洗完后用水冲干净就好了~可以除去农药~可以去化学试剂店买浓盐酸~回来自己加水稀释就行了~不过浓盐酸有腐蚀性~而且味道刺鼻~用的时候要小心~另外你吃蔬菜的时候可以多吃一些根茎类的蔬菜~比如土豆、萝卜、胡萝卜，这些蔬菜因为长在地下~所以农药很少~祝好运一生~

3、去除蔬菜中有机磷类农药最好的方法是？

浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。然后在太阳下适度晾晒，晒干水分。

碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入食用小苏打5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。

去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。

生物酶解：科技产品玛蒂尔酶，产品特点：玛蒂尔酶是蔬菜瓜果农药降解酶，是一种生物降解酶，适用于各种蔬菜瓜果、水产品、茶叶等清除农药残留的清洗措施。产品可有效降解农药，解决农药残留问题。

最好根据实际情况，将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。

4、菠菜怎么去除农药残留？

一、菠菜清洗方法

1、先择去坏的和黄的叶子。

2、把菠菜根切下来，不过不要扔掉，因为菠菜根富含铁，但是往往根里容易藏泥，不好清洗，所以菠菜要和菠菜根分开清洗。

3、洗时候，先加入少量的小苏打，这样可以有效的去除农药。

4、菠菜用清水泡10分钟，多次漂洗直到没有泥土为止。菠菜根去掉根须浸泡后搓洗(不用担心搓烂)，洗净泥土即可。

5、去除芹菜农药的正确方法？

1.淡盐水浸泡

一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。①

2.用日照消毒

阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。