洋葱内部农药残留

此篇农资总结会给农资人阐述“洋葱内部农药残留”，此外还会对“洋葱农药严重超标吗”的内容进行讲授，期待对广大农资人有几分帮助，赶紧收藏吧www.psssK.coM！

昨天买洋葱，朋友说她们老家种这个，全靠农药长大的，是这样吗？

我以前做过三年的蔬菜批发，圆葱因为可以保存的时间长，而且销量也高。所以我去过很多圆葱的产区收购圆葱，对于圆葱的生长和种植还是比较了解的。

我们市场上常见的圆葱一般有两种:红皮的圆葱:红皮圆葱有扁圆型和圆型两种，扁圆型的圆葱味道足比圆型的要耐放一些。圆葱一般山东、河北、黑龙江、山西、内蒙都有大面积种植。这些地方我基本都去过。

黄皮的圆葱:黄皮圆葱就是我们所说的白皮圆葱，它的外皮掉光以后露出里面的鳞茎就是白色的，所以大家也叫它白圆葱。黄皮的圆葱味道偏甜一些，并且水分也比红皮大，没有红皮的味道重。比较适合生吃。

圆葱是否全靠农药长大种植过程中:圆葱的可食用部分主要是它的地下鳞茎，而且圆葱是二年生植物，现在一般种植户都是做为一年生来种植。圆葱因为本身带有辛辣的味道，所以一般昆虫不会靠近的。但是它的鳞茎比较喜肥，所以花肥的使用量比较高。还有圆葱生长过程如果遇阴雨天容易腐烂，所以要还是要打一些的。不过圆葱因为生长在地下，所以地面喷洒的农药并不会残留在圆葱身上多少。

采收和运输:圆葱采收以后会进行略微的晾晒，然后就会被收购商收走进行批发销售。圆葱的亩产比较高，所以收购价也比较便宜，市场上售卖的基本跟土豆的价格差不多。有些圆葱会进入气调库储存，然后在价格高时拉到市场销售。还有一些就是农民像编辫子一样编起来，然后挂起来保存。不过圆葱不进气调库保存，很容易腐烂和生芽。还有就是为了防止圆葱生芽，会给它喷洒一些抑制生芽的药物。这个如果是圆葱特别便宜的季节是不会发生的。圆葱的食用方法:圆葱的用途特别广泛，可以生吃和熟食。如果觉得对自己买回来的圆葱不放心，那么可以用水焯烫一下，这样还可以防止圆葱辣眼。也可以把圆葱入清水或滴几滴醋的清水中浸泡，这样也可以减轻辣眼的情况，也食用的比较放心。家里圆葱的储存方法:圆葱要放置在阴凉通风的地方，最好用透气的网兜挂起来存放，这样可以放一个月左右。圆葱千万不能和土豆放在一起，这样它们会互相吸收潮气，导致腐烂发芽。

圆葱现在非产区的售卖方式，基本都是拉到批发市场，然后逐级批发售卖。现在一级批发市场都有农产品残留检测，而且贩卖圆葱的都是靠走量，因为圆葱的贩卖利润并不高，这么薄的利润下批发商是不会动手脚的。所以只要是正规的农超售卖的圆葱，都是可以放心大胆食用的，并且现在很多圆葱种植都出口国外，出口商品的检验检疫是非常严格的，圆葱自然是可以放心食用的。

洋葱农药残留多吗是转基因的吗

记住：转基因作物一般农药残留极少，或者完全没有农药残留。

解决现在的农药污染问题，唯一真正合理的途径就是转基因农业。

比如：我国在1992年时，棉铃虫几乎让我国大部分棉花绝收，当时我国生产的农药超过1/3，都用于棉花棉铃虫防治，而现在种植转基因棉花，打的农药量跟1992年比，还不到1/10，这就以铁的事实证明了转基因作物可以大规模减少农药。

美国、阿根廷种植的转基因大豆使用农药也远低于我国东北的非转基因大豆。

洋葱农药如何去除

准备材料：食用盐适量、清水适量

去除方法：

1、将洋葱放在清水下冲掉表面灰尘。

2、放入食用盐水中浸泡15-20分钟。

3、取出洋葱后切掉硬头，剥去外面的厚皮。

4、剥好的洋葱放在清水下再次冲洗干净。

5、控干水分后，放在一边备用即可。

洋葱有农药残留吗

由于农药在喷施过程中，主要是附着在果蔬的表面上，洋葱头是生长的泥土中的，即使有农药的残留也会很少，洋葱的肉质的一层一层的紧密的包裹着，外皮是保护皮。买回来的洋葱头先将外面干掉或沾染泥土的一两层剥去，然后放在水池中泡洗，将洋葱外皮的泥土清洗干净;用手来揉搓洋葱头后在用水来冲洗，洋葱头的外皮就清洗的非常干净。

洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果。

原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。 洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

销售的洋葱农药残留检测超标被罚款吗

会的，现在食品安全法规定的有，如果危害大的话还会触犯刑法CSY-N8农药残留检测仪根据根据农业标准方法（NY/T 448-2026）和国家标准（GB/T5009.199-2026）中的酶抑制率法，严格遵循《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速测定。是国内第一代农药残留检测仪的升级换代产品，能准确、快速检测出蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的测定。