香菜红叶是什么病 香菜红叶是什么病害

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本文目录

• 绿紫苏和红紫苏的区别？
• 枫叶擂茶的做法？
• 舞茸的家常做法？
• 可以当花看,可以吃的疏莱都有什么品种？

绿紫苏和红紫苏的区别？

二者主要区别如下：

第一、 二者来源不一样：其中绿紫苏是变异种，而红紫苏是原生种。

第二、 二者味道不一样：其中绿紫苏属于甜香型，香气具有明显的层次感，而红紫苏的香味没有前者那么浓烈。

第三、 二者用途也不一样：其中绿紫苏适合用在烹制鱼类海鲜时使用，而红紫苏通常是用作为火锅底料。

枫叶擂茶的做法？

擂茶历史悠久，是宁化人的传统小吃，其用料和制作工艺比较独特，采用鱼腥草、小叶金钱、薄荷、香草、紫苏等多种青草药及野菜用特制的陶钵捣烂，加入小肠、瘦肉、山茶油、芝麻、绿豆、花生等配置而成，具有清热泄火解暑降躁等功效。现在的擂茶，其实没有茶叶，以前生活条件差，做的擂茶就是青草加茶叶擂烂，加盐，冲入开水，煮一把米粉加进去，即可当主食也可当茶饮，加入一勺饭菜也不用炒了，客家乡里人几乎家家户户都会做，凡有客到必做擂茶，热情好客的客家人续茶功夫也是一流的，碗里浅一点立刻就给添上了，外地客人经常是不知不觉就吃下好几碗。

舞茸的家常做法？

01. 舞茸切末后与肉末混合，并依次加入葱姜水、生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋液、淀粉搅打均匀待用；北豆腐切成1cm厚的长方形待用；

02. 锅中热油，放入北豆腐，四面煎至金黄后捞出，对半切开，撒少许淀粉酿入打好的肉馅；

03. 起锅热油，加入香葱姜片煸香，倒入适量生抽、红烧酱油、蚝油翻炒均匀，加入酿好的豆腐，倒入清水没过豆腐，大火煮沸，转小火焖10分钟入味；

04. 红烧汁加入1大勺淀粉水煮浓稠，焖好的豆腐起锅装盘淋上酱汁，撒上小葱，即可食用。

这道菜虽大部分是素菜，口感却不输大鱼大肉。舞茸、猪肉的味道与豆腐充分融合在一起，每一口都是松软中带着嚼劲。

可以当花看,可以吃的疏莱都有什么品种？

芳香蔬菜

芳香蔬菜也就是我们生活中使用频繁的调味蔬菜，以枝叶、嫩茎、假茎、鳞茎或花器为食用器官，包括紫苏、薄荷、迷迭香、芫荽、球茎茴香、香葱、大蒜等种类，这些蔬菜具有较强的耐热、抗寒、耐旱能力，并且还具有很强的分蘖能力和叶片再生能力，是理想的庭院蔬菜、阳台蔬菜。不仅可以美化居室环境，还能为菜肴的调味带来了极大的方便。