河虾有农药残留吗 菜场的河虾有没有药

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用农药 抓到的河虾河蟹 有毒吗？

不可能没有毒的。正是因为它被毒死了才会在体内留有毒药。所以你吃它的时候一定会把毒药个吃进去。吃一次半次可能毒不死你，但是长期这样吃下去你不死的话。我想你就是一位奇人了。 ，

农药混入河水中，河虾河蟹闻到这种气味会自动浮出水面来，然后抓住他们的，抓的时候包括吃之前都是活的话，河虾河蟹的毒性还是比较高的因此不建议食用。

怎么可以查河虾里面有没有农药残留

两种方法：

1、观察河虾所在的水域内河虾是否非正常死亡。

2、用胶体金快速检测卡检测农药残留。

胶体金快速检测：胶体金是一种常用的标记技术，是以胶体金作为示踪标志物应用于抗原抗体的一种新型的免疫标记技术，有其独特的优点。近年已在各种生物学研究中广泛使用。在临床使用的免疫印迹技术几乎都使用其标记。同时在流式、电镜、免疫、分子生物学以至生物芯片中都可能例用到。

虾魂捕的虾能吃吗

尽量别吃，因为药物多少都会残留在虾内。

不建议食用用虾魂捕捉的虾。虾魂为一种捕虾药，能使虾跃出水面的一种化学物质，其主要成分为氰戊菊酯。氰戊菊酯属于中等毒性杀虫剂，对鱼虾而言，微量的氰戊菊酯也是剧毒物质，被这种药剂喷洒过的沟河内，鱼虾会出现大量死亡的现象。

因此这种药物捕成是破坏水环境的一大杀手。 该农药经稀释后使用，被药到的龙虾一般不会死亡，经过清水冲洗过后就能清醒过来。但是食用含有氰戊菊酯的虾，即使用清水浸养也不能彻底解毒。经常食用这种有毒的虾，对人体必定会有害。

养殖虾的农残高吗

养殖虾的农残不高，在可控范围之内。

一般情况下，食用养殖虾农残不高，对人体没有害处，但具体还是取决于养殖过程中所使用的药物种类，以及食用虾之前对虾的处理。目前，养殖虾的过程中，常见药物主要有底质改良剂、增氧剂、解毒剂等环境改良剂，多维、矿物质、氨基酸、虾青素等营养保健药物，以及二氧化氯、碘类、抗生素等消毒药物，其中绝大多数对人体无害。

一、养殖虾对人体有害吗

1、一般情况下，食用养殖的虾对人体没有害处，但具体还是取决于养殖户在养殖过程中所使用的药物种类和使用量，以及人们在食用虾之前对虾的处理是否恰当。

2、目前，在养殖虾的过程中，养殖户大多会使用底质改良剂、益生菌、增氧剂、解毒剂等环境改良剂，多维、矿物质、多糖、中药、氨基酸、虾青素等营养保健药物，以及二氧化氯、碘类、抗生素等消毒药物。其中大多数药物对于人体来说比较安全，只有抗生素残留过于严重会对人体健康产生危害，但是虾的代谢周期比较快，通常2个小时左右，药物就不存在于消化系统。

3、在购买虾的时候，尽量挑选活虾，并且在食用之前，可以使用淡水或者是盐水浸泡30分钟左右（龙虾体内的残留药物可通过有盐度差的换水来进行代谢）。

4、在食用之前或者是烹饪之前，最好是将虾线抽掉。

二、养殖虾需要什么技术

以小龙虾养殖技术为例。具体如下：

1、池塘处理

（1）池塘底部应当略有坡度，并且池塘四周需要修好防逃设施。

（2）放养之前，将池塘中的水排干，然后将池底的杂物清除干净，并且每亩池塘使用100-150kg生石灰进行消毒。

（3）消毒过后3天左右，进水。10天过后，每亩地施加300-500kg腐熟有机肥，培育浮游生物。

（4）池塘底部设有砖块、竹筒、石块等隐蔽物体供龙虾栖息，同时池塘水面栽培轮黑叶藻，面积大约为水面的三分之一左右。

2、放养

（1）放养之前，将装有虾苗的容器放入池塘之中，等到容器中的水温接近池塘水温后再进行放养。

（2）每亩池塘放养2000-3000尾的虾苗，虾苗规格为3-5cm左右。

3、饲喂

（1）龙虾的食物可以选择鲜杂鱼、螺蚌、蚯蚓、禽畜内脏等动物性饲料，以及黄豆、豆饼、麸皮、玉米等植物性饲料。

（2）3月份的时候，日投喂量为体重的2-3%。4月份的时候，日投喂量为体重的4-5%。5月份以后，日投喂量为体重的6-8%。

（3）每天的早上和晚上分别投喂一次，其中晚上的投喂量占据当天投喂量的70-80%左右。

（4）根据龙虾的进食情况，对日投喂量进行合理调整。

4、管理

（1）水体透明度控制在30-40cm左右，水体ph控制在7-9之间，水体氧气溶解量保持在4g/L以上。

（2）6-8月份高温季节时，每隔5-7天换一次新水，换水量为池水的20-30%左右。其它时候，每10-15天换一次水，每次的换水量为三分之一左右。

（3）每隔15天左右，每亩池塘使用10-15kg生石灰化水全池泼洒，防治病害。

农田养虾，农药残留会不会影响小龙虾生长或死亡?

不会。

理由如下：

现在的农药都是属于低毒农药，而且只在作物生长期会使用，残留并不高；

农田的农药残留是集中在水里面的，灌溉、下雨都会不断的稀释残留的农药；

龙虾的生存能力很强，靠腐食为生，能在各种恶劣环境下生存。