哪种茶叶有农药残留最少

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1、茉莉花茶有农药残留吗？

有，但非常少，茶树通常生长在温暖潮湿的环境中，比较容易发生病虫害，其规模化种植过程中必然离不开农药的使用。据统计，目前茶树或茶叶上使用的农药有几十种，主要是杀虫剂、除草剂等。

2、茶农药残留的真相？

农药残留问题仍然是对茶叶消费者健康的最大安全威胁。

根据抽检数据显示，在57批次农药残留超标的绿茶中，有42批次检测出是严禁使用的农药，这些禁用农药包括氰戊菊酯、水胺硫磷、克百威、乙酰甲胺磷、灭多威、甲拌磷等。

这些农药虽然对茶树的除虫杀虫效果好，但由于在茶叶中残留量较高等原因存在，相关农药管理部门已经明令禁止在茶树上使用：

《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。各种农药的毒性也不一样，比如克百威、灭多威、甲拌磷都是剧毒农药，氰戊菊酯是中等毒性农药，乙酰甲胺磷则是低毒农药。

但其中大多数农药都是难溶或微溶于水的，所以即便在加工制作过程中多次洗茶，对这部分农药来说也很难去除，效果并不好，进入人体之后将严重危害健康，还有可能会致癌。

3、如何检测自己买的茶叶有没有农药残留？

鉴别茶叶是否有残留农药可以采用以下几种方法：

1.闻味法：优质的茶叶应该有清香的气味，如果茶叶有浓烈的药味或其他异味，则有可能是因为残留的农药等有害物质。

2.观察外观：优质的茶叶应该颜色均匀，没有斑点或杂质。如果茶叶表面有裂纹或其他异常，则有可能是因为残留的农药等有害物质。

3.水浸法：将茶叶放入热水中浸泡，如果茶叶在水中分解或变色，则有可能是因为残留的农药等有害物质。

4.化验法：可以将茶叶送到专业的化验机构进行检测，检测茶叶中是否含有农药等有害物质，这是一种比较准确的方法，但需要花费一定的费用。

需要注意的是，以上方法仅供参考，不能百分之百确定茶叶是否有残留农药，最好选择有信誉的茶叶品牌或者**有农产品质量检验合格标志的茶叶，以确保安全。煮茶时最好使用开水，并保持水温在80℃左右，这样能够有效减少茶叶中残留农药对人体的危害。

4、什么茶是最纯净和加工最少的？

绿茶。尤其是高海拔地区生长的高山绿茶，气候条件恶劣，茶树的病虫害极少，所以农药化肥施量很少，甚至于可以不施肥，不打农药，是真正的有机茶。采摘之后，经过简单的炒茶烘焙工艺处理，成茶后汤色清淡，回甘悠长，可以称为茶之上品，例如杭州龙井。

然后当属福鼎白茶，自然萎凋，半发酵茶，品质优秀的福鼎白茶生长在太姥山云雾之上的高海拔山区，面向大海生长的茶树，采摘成茶后，沏泡口感略带盐味。

背靠大海依山生长的茶树，视为上品。尤其是福鼎白茶有“一年茶，三年药，七年宝”之称。高海拔产的白毫银针，不单口感清香怡人，还具有一定的医疗保健功效。

5、大益茶有农药残留吗？

没有

种植普洱大益茶叶的时候一般会使用农药，于是很多人担心农药残留的问题，并且有这样的疑惑：喝茶等于喝农药？喝一口普洱茶会吃进多少农残？下面我们来了解下这件事，平时喜欢喝茶的人需要注意下。种植茶叶茶叶既然施用农药，必然或多或少会有些残留，但有农药残留和农药残留超标是两回事。国家允许在茶叶上使用的都是些低毒农药，只要茶叶中的农药残留量不超过标准规定（国家有明确规定），对消费者而言就是安全的。对于消费者来说，最好**正规厂家生产的茶叶。对于种植户来说，应该按照国家规定使用低残留、容易降解的农药品种，并严格控制使用量。最好利用生态控制措施防治病虫害，减少农药使用。

拓展好文：“3.15生活实验室”：随机采购5种茶叶4种有农药残留 “都在范围之内”

　　

　　一直听说茶叶里会有农药残留，市民王先生有点担心了，“唯一的爱好是喝茶，还敢喝不呢？”

　　那么，市面上**的绿茶里，到底有没有农药残留，3月4日，华商报记者在西安5个茶叶商家分别**了铁观音、菊花茶、红茶、绿茶（2批次），委托陕西科仪阳光检测技术服务有限公司，对5种茶叶中的农药残留和二氧化硫残留量进行检测。

　　3月11日出炉的检测报告显示，依据GB 2763-2026《食品安全国家标准食品中农药最大残留**》，此次检测的五个茶叶样本中氧乐果、腐霉利、多菌灵、啶虫脒、吡虫啉、唑虫酰胺的农药残留均在国家标准限定范围内。

　　具体到每一种茶叶，通过以上的检测结果可以看到，铁观音中检出唑虫酰胺、啶虫脒。 菊花茶中检出吡虫啉、唑虫酰胺、腐霉利。绿茶中检出唑虫酰胺、啶虫脒。红茶中检出吡虫啉。4种茶叶样本中检出了农药残留，但均在范围之内。菊花茶属于茶叶中一个小的分类，虽然也检出了腐霉利和啶虫脒残留，国家对它们的残留**没有作出规定。

　　检测人员: 茶叶有农药残留≠农残超标 不必对此过分紧张

　　检测结果显示，茶叶中的确存在农药残留现象，但是也不必过分紧张。

　　

　　陕西科仪阳光检测技术服务有限公司食品检测人员王婷说，其实茶叶有农残与农残超标完全是两码事。使用农药进行病虫害防治就可能在产品中产生农药残留，国家标准对农产品中的农药残留量有相关规定，只要残留量在允许范围之内，就是安全的。

　　一些物质是否对人体有害，要看剂量多少。例如人们所饮用的水中，常见有甲醛、大肠杆菌等物质和菌群，但对人基本没有影响。茶叶上的农残符合国家相关标准，说明其对人身体安全无碍，可以放心喝。超过国家相关标准，就是农药残留超标，这类有毒有害商品是不允许生产**的。消费者喝这样的茶，不仅起不到养生效用，还会对身体造成负担。茶叶的生产、**旺季即将到来，消费者在选购茶叶的时候，要尽量选择正规的商家进行**。

　　西安一位营养专家表示：“茶叶中的农残真正随茶汤喝下肚子的虽然微乎其微，但根据个人使用量，不一定每一个人都能代谢出去，农残在人体内会产生富集，从而影响到人的身体健康，所以饮茶也应该适量。”

　　

　　入夏后虫子滋生较多 茶农会用药

　　在西北国际茶城长期从事茶叶经营的李先生说，市场上农残超标的茶叶主要是低海拔地区出产的夏秋茶，早春采摘的茶叶和高山茶，相对来说比较安全。比如绿茶，较好的茶叶一般是在清明或谷雨之前采摘，那时候气温比较低，虫害较少，且茶芽萌发后数天之内就采摘完毕，不需要用药。绿茶如果用药，一般是入夏之后，气温升高，虫子滋生较多，如果要采夏秋季节的茶叶，就需要用药。

　　对于菊花茶来说，秋天里，为了防止病害，会打农药，腐霉利是为了防止灰霉病害，而啶虫脒是防止蚜虫，蚜虫一般在幼嫩的叶子里。

　　还有就是海拔较高的茶园，虫害一般较少，用药的情况也远远好于低山茶，有的自然保护区里的茶园，几乎不存在使用农药的情况。

　　

　　市场监管局局 采购食品要查验或索取供货者的许可证等

　　华商报记者注意到，在西安市城东的义乌小商品城茶叶市场，西安市新城区市场监管局张贴的有食品进货查验记录制度上明确要求，采购食品，要查验或索取供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，进口食品要如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商等内容。

　　

　　

　　实验地址：陕西科仪阳光检测技术服务有限公司实验室

　　实验人员：食品检测员杨玲鸽、王婷

　　实验目的：茶叶中的农药残留和二氧化硫残留量

　　实验样本：

　　市场上**的茶叶，分别为：

　　样本一：铁观音

　　样本二：菊花茶

　　样本三：龙井

　　样本四：绿茶

　　样本五：红茶

　　实验检测项目：氧乐果、腐霉利、吡虫啉、唑虫酰胺、多菌灵、啶虫脒、二氧化硫残留量(以 SO2 计)等

　　检验依据： GB 2763-2026《食品安全国家标准 食品中农药最大残留**》、GH/T 1091-2026《代用茶》、GB2760-2026《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等

　　实验方法：

　　由于检测的参数不同，这次的参数用到了两个实验方法：

　　实验方法一：

　　1.将样品进行粉碎处理。

　　2.称取样品20克试样，加入50mL乙腈，匀浆。

　　3.加入5g氯化钠，再匀浆提取离心。

　　4.移取提取液于试管中，氮吹，待净化。

　　5.净化，浓缩。

　　6.用有机溶液复溶、过膜。

　　7.放入液相色谱质谱联用仪进行测试。

　　实验方法二：

　　1.将样品进行粉碎处理。

　　2.称取样品2克样品，加10mL水涡旋混匀。

　　3.加入乙腈+醋酸溶液，匀浆提取离心。

　　4.净化，浓缩。

　　5.加入内标，用有机溶液复溶，过膜。

　　6.放入气相色谱质谱联用仪进行测试。

　　实验结果（除标注外，单位均为mg/kg）：

　　样本一：铁观音

　　吡虫啉 未检出(检出限5.50×10?3)

　　多菌灵 未检出(检出限1.20×10?4)

　　氧乐果 未检出(定量限 0.05)

　　唑虫酰胺 0.141 符合（标准要求≤50）

　　啶虫脒 0.0448 符合 （标准要求≤10）

　　腐霉利 未检出 /(定量限 0.05)

　　样本二：菊花茶

　　二氧化硫残留量 未检出（单位 g/kg 标准要求 不得使用）

　　吡虫啉 0.00926 符合（标准要求≤2）

　　唑虫酰胺 0.00707

　　氧乐果 未检出 / (定量限 0.05)

　　多菌灵 未检出 / (检出限 1.20×10-4)

　　腐霉利 1.03

　　啶虫脒 0.112

　　样本三：龙井

　　氧乐果 未检出(定量限 0.05)

　　啶虫脒 未检出(检出限3.60×10?4)

　　多菌灵 未检出(检出限1.20×10?4)

　　腐霉利 未检出(定量限 0.05)

　　吡虫啉 未检出(检出限5.50×10?3)

　　唑虫酰胺 未检出(检出限2.00×10?5)

　　样本四：绿茶

　　吡虫啉 未检出(检出限5.50×10?3)

　　多菌灵 未检出(检出限1.20×10?4)

　　腐霉利 未检出 /(定量限 0.05)

　　唑虫酰胺 0.00410 符合（标准要求≤50）

　　氧乐果 未检出 符合(定量限 0.05)

　　啶虫脒 0.007 符合（标准要求≤10）

　　样本五：红茶

　　氧乐果 未检出 (定量限 0.05)

　　腐霉利 未检出 (定量限 0.05)

　　吡虫啉 0.007 符合（标准要求≤0.5）

　　唑虫酰胺 未检出 (检出限2.00×10?5)

　　多菌灵 未检出(检出限1.20×10?4)

　　啶虫脒 0.008 符合（ 标准要求≤10）

　　实验结果 4种茶叶样本中均有农药残留 但在安全标准之内

　　文/图 华商报记者 卿荣波