李子柒在农村种什么菜

这篇农资文章内容会给广大农资人解释一下“李子柒在农村种什么菜”的内容进行仔细解释，期待对各位农友们有几分帮助，下面开始阅读吧！

1、臭宝螺蛳粉和李子柒哪个好吃？

臭宝螺蛳粉和李子柒都好吃，但是无法比较哪一个更好吃。因为个人口味和喜好不同，有些人可能更喜欢臭宝螺蛳粉的味道，而有些人则更喜欢李子柒的口感。除此之外，这两种食品也有着不同的风味和文化背景，无法直接进行对比。值得一提的是，美食的价值并不在于其好不好吃，而是在于它所带来的美食文化和人类生活的多样性。我们应该尊重不同的食品和文化，享受它们带给我们的美食体验和文化体验。

2、李子柒腌榨菜的做法？

剥去儿菜根部的老皮，大致削一削，洗净后切成筷子粗细的条，抓演腌制一晚上，腌制过的菜条装入纱布袋中，用重物压实压出多余水分，压干后根据个人口味加入葱姜蒜末和红油，还可加入炒熟的芝麻和烹煮过的生抽酱油，拌起来就可以了。

3、李子柒螺蛳怎么做？

主料

螺蛳500g

辅料

姜10g

干辣椒2g

盐3g

糖3g

料酒20g

老抽20g

生抽20g

食用油30g

水适量

1.螺蛳用剪刀，把尾部剪掉，冲洗干净

2.盆中加水，放入2滴油，搅拌均匀后，倒入螺蛳，浸泡半小时

3.浸泡好的螺蛳，再次冲洗干净，沥干水份备用

4.热锅起油

5.放入姜，爆香

6.爆香后，倒入螺蛳，翻炒均匀

7.翻炒均匀后，加入水，没过螺蛳，放入盐，糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒

8.搅拌均匀后，大火烧煮

9.煮至螺蛳断生，汤汁在螺蛳三分之二处，即可关火

10.煮好的螺蛳，盛出上桌。

4、李子柒土窑烤炉制作方法？
网友版大土窑

窑鸡是先用黄泥块搭建一个简易的土窑，然后在上面盖上一个瓦片开始烧火，等到土发红时说明火候到了，再把用锡箔纸包裹好的鸡肉放进火窑里，把窑弄塌，外面再盖上一层泥土隔热，就利用这仅剩的温度把鸡肉烤熟。

李子柒版土窑

李子柒的做法也十分正宗，准备好之后，用葱，姜，蒜，酱油等等把鸡肉腌制一夜，然后去地里挖土。搭好土窑，等到小土块被烧得发红，就取出腌好的鸡，用刚从菜里摘的大叶片包裹，用铁丝系紧，然后放入土窑中，把土踩踏，利用高温把鸡肉烤熟，大概一个小时左右就可以了。

李子柒扒开里面的鸡肉，却有网友发现还有些地方在泛血丝。不少网友质疑这样能吃吗？但也有广东的网友回应质疑，这样吃才是刚刚好。“生鸡熟鸭”鸡肉没有全熟的时候，口感是最嫩的，熟透就不好吃了。你觉得呢？5、李子柒梅干做法？

1、把腌制梅干菜的材料准备好，进行整株的修剪，去掉它们的根部，然后再去掉老叶和枯叶，直接把它们放在阳光下，晾晒1到2天，晾晒过程中要翻动1到3次，新鲜的蔬菜经过晾晒以后就会凋萎，这是要把它们堆在一起进行堆黄。

2、蔬菜堆黄的时间大约需要七天，而且在敦煌过程中，每天早晨都要翻动一次，如果温度过高，则需要每天晚上也翻动一次。在天气较冷的冬天，制作梅干菜是还需要把敦煌的蔬菜用麻袋和草包等物品盖上，这样可以促使它早日发黄。

3、在蔬菜堆黄完成以后，还要进行整理一次，要去除它的坏叶，用清水把它洗干净以后，再放到通风的地方，晾干表面的水分，用菜刀把处理好的蔬菜全部切成碎末，然后放在缸中，每放一层蔬菜就要加入一层食用盐，上层压上重物，腌制20天左右，取出以后放到阳光下暴晒，晒的蔬菜完全变干，梅干菜也就做好了，想吃时取出按自己的需要去具体烹调就可以。

拓展好文：李子柒的理想乡村：四季有花香，处处是风景

　　古风美食、传统手艺、一花一木

　　李子柒从2026年起发布的视频记录了田园生活的点滴受到许多网友的喜爱

　　她是怎样创作视频的？对于未来又有什么规划？近日，央视记者鲁健专访李子柒

　　↓↓↓

　　谈创作：“一物一生”

　　记录自然万物的变化

　　2026年初，李子柒开始发布古风美食短视频。创作期间，她和摄影师只要有空就会外出拍摄，有意识地记录自然万物的变化，比如玉米开花了，水稻抽穗了。如果得知第二天会起雾，她的团队一早就去守着镜头，只为捕捉禾苗上的露珠。“因为好多东西过了就没了，比如说那朵花开得正好的时候，下雨了，吹风了，它的状态其实是不一样的。还有傍晚的时候，夕阳跟大自然结合的景色，我觉得这个时候拍的东西，它是会有生命力的。”

　　她曾制作过20多种作物的“一物一生”系列视频，把作物育种、浇水、发芽、开花、收获，以及采摘的过程记录下来，获得了大量网友的喜爱。相比于之前三五分钟的短视频，要把玉米、水稻、香菇、油菜等20多种作物的一生，分别浓缩在十多分钟的视频里，需要更多的时间和耐心。光是种植和拍摄，就要贯穿季节交替，经历日出日落、风霜雨雪。

　　李子柒的电脑里有个文件夹，里面分门别类把番茄、茄子、黄瓜、豆角等当年种下的植物列好。“每一样种子，发芽的时间是不一样的。南瓜可能很快就生起来了，但苦瓜它的种子壳非常厚，可能需要半个月才能生得起来。”李子柒会算好每一种作物生长的时间，感觉它要冒芽了，就把机器架在作物旁，拍摄延时镜头。对于“一物一生”系列视频，李子柒说，希望让城里人知道，我们吃的食物是从哪里来，体会“一粥一饭，当思来处不易”。

　　谈及创作素材，李子柒说因为生活在农村，她的衣食住行都是灵感。“因为你的生活在继续，你的日子在过，一年又一年，人生在不同的阶段都做了什么，我觉得如果真要做的话，其实这个就是一辈子的事情。”

　　谈视频走红原因：

　　美食和传统文化

　　衣着古朴、劈柴做饭，李子柒的视频发布后受到很多网友的喜爱。她认为视频走红的原因主要有两方面：美食和传统文化。“我做的是食物，就像我说的美食无国界，吃是大家共通的；其次我觉得是传统文化，因为现在大家逐渐对这种传统文化有保护意识，所以他们就爱屋及乌，多喜欢我一点点。”

　　对于美食制作、手工技艺的视频是否有持久生命力，李子柒很有信心，“我是怀着敬畏之心来对待我们的传统文化、传统手艺，我觉得它只会随着时间的推移越来越沉淀，而不会消失。”李子柒曾为了拍视频专门去学东源木活字印刷，那次体验也让她大为震撼，原来真正意义上会操作那门手艺的，只有两个人了。“很多非遗文化，像极了一个垂暮的老者，站在历史长河中不断回望，就是那种无力感。所以他需要被很多人看见，需要被很多人关注。”在后来的视频创作中，李子柒尽可能把更多精力转移到非物质文化遗产上来。

　　谈未来：想让照亮自己的光

　　温暖更多人

　　除了传承和传播非遗传统文化，李子柒对未来的规划还包括“帮助老百姓增收”和“通过短视频给孩子分享一些有意思的，正能量东西”。

　　这些把温暖传递给他人的愿望源于李子柒的童年生活。她从小跟随爷爷****生活，求学时得到了当地妇联的帮助，“在我可能没有办法上学的时候，我****找了妇联的人帮我解决读书的问题，然后妇联的阿姨过年的时候，都把我接到她们家去了。”李子柒认为，人生没有一段路是白走的。“我的世界有人给了我一束光，所以我记着这束光，很迫切地想把这些温暖传递给更多人。”

　　对于未来的生活，李子柒想放慢速度，“以后我觉得可以慢一点，尽量把自己想做的每一件事情做好，陪好我想要陪的人。”她也勾勒出了理想中乡村的样子，“就像我视频里拍的那样，自己有一个院子，里面想种什么种什么，四季都有吃不完的水果、蔬菜，四季都是花香。”

　　内容 | 央视新闻公众号 综合**4《鲁健访谈》

　　原标题：《李子柒的理想乡村：四季有花香，处处是风景》