农药废弃物来源是什么意思 农药废弃物处置对策

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食品中农药残留的来源、危害及其控制措施？

一、危害

食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食 物会导致人、 畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。

二、来源

施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。

三、控制措施

1、生物净洗液（降解酶）

市场有数种生物净洗液（降解酶），原理上这些生物净洗液是从菠萝、 木瓜、柚子、艾叶、苹果、柠檬等生物中提取可食 性生物蛋白酶提炼而成， 利用 蛋白酶的活性破坏残留农药的结构是农药因子脱落、降解，净洗液能够穿透果蔬表层深入果蔬肉质4mm之内清洗，达到高效、快速、深层解除果蔬中残留农药的目的。

2、“农药降解酶”彻底去除农药残留

农药降解酶 ，通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒。 农药降解酶 可以与瓜果蔬菜表面残留的农药发生化学反应，破坏其剧毒成分的结构 ， 使剧毒的农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子，从而达到迅速使瓜果蔬菜脱毒的效果。

扩展资料：

产生原因：

1、方法单一

缺乏正确使用农药的基本知识绝大多数农户仅用农药进行防治，原因很简单： 杀虫效果好，见效快。还有部分农户不讲究用药技术(如白粉病打叶的正面，霜霉病 打叶的背面，不能在晴天正午打药)，一旦认为防治效果不佳，就加大用药量，结果 使病虫害产生了抗药性。

当有了抗药性的病虫害又在危害田间的蔬菜时，就施用更大的药量来防治。如此恶性循环，蔬菜的农药残留就会大大增加。更严重的是有的农户还违章在蔬菜上使用禁、限农药，用药后，农药使用的安全间隔期还未到就忙于上市，这样对人体产生的危害就更大了。

2、结构错误

对使用无公害农药的认识还不够　 影响蔬菜质量的农药主要为杀虫剂类农药， 在此类农药中又以有机磷类杀虫剂为主，即三个70%：使用农药中70%的为杀虫剂；杀虫剂中70%的为有机磷类杀虫剂；有机磷类杀虫剂中70%的为髙毒、剧毒、高残留农药。

部分农户认为使药后马上见效的农药就是好农药，而低度的、无公害的生物农药价格高、效果慢，是浪费了人力和物力，这样对蔬菜的质量也产生 了一定的影响。

参考资料来源：百度百科－农药残留

请问如何处理农药废弃物

据山东省农药鉴定所质量检验科副科长、高级农艺师周力介绍，谈到污染，人们更多关注的是工业领域，实际上，目前水体污染中，工业、生活和农业污染各占1/3，来自农业方面的污染更难监测、控制和治理。农民施药过程中出现的农药废液及农药包装物，已经成为农药废弃物管理的重点。

一、农药废弃物的来源分以下几种： 1.由于储藏时间过长或受环境条件的影响，变质、失效的农药。 2.在非施用场所溢漏的农药以及用于处理溢漏农药的材料。 3.农药废弃包装物，包括农药的瓶、桶、罐、袋等。 4.施药后剩余的药液。 5.农药污染物及清洗处理物。

农药废弃物的安全处理方法：第一、被国家指定技术部门确认的变质、失效及淘汰的农药应予销毁。高毒农药一般先经化学处理，而后在具有防渗结构的沟槽中掩埋，要求远离住宅区和水源，并且设立“有毒”标志。低毒、中毒农药应掩埋于远离住宅区和水源的深坑中。凡是焚烧、销毁的农药应在专门的焚化炉中进行处理。

第二、在非施用场所溢漏的农药应及时处理。在进行农药作业时，作业人员应穿戴保护服(如手套、靴子和护眼器具)如果作业中发生溢漏，则污染区要求由专人负责，以防儿童或动物靠近或接触；对于固态农药如粉剂和颗粒剂等，要用干砂或土掩盖并清扫于安全地方或施药区；对于液态农药，用锯木、干土或炉灰等粒状吸附物清理；如属高毒且量大农药是应按照高毒农药的处理方式进行处理；

第三、农药废弃包装物要求严禁作为他用，不能丢放，要妥善处理。完好无损的可由销售部门或生产厂家统一收回。高毒农药的破损包装物要按照高毒农药的处理方式进行处理。具体讲，金属罐和桶，要清洗，爆坏，然后埋掉。在土坑中容器的顶部距地面不低于50 厘米；玻璃容器，要打碎并埋掉。杀虫剂的包装纸板要焚烧；除草剂的包装纸板要埋掉；塑料容器要清洗、穿透并焚烧。焚烧时不要站在火焰产生的烟雾中，让小孩离开，此外如果不能马上处理容器，则应把他们清洗并放在安全的地方。所以农民朋友在使用农药和保管农药过程中，一定要妥善处理，避免产生不必要危害。

什么是农药残留和残留毒性,农药残留有那些来源

农药残留是指使用农药后，残存在植物体、土壤等环境中的农药的量。

农药残毒就是残留在物体中的农药的毒性。

农药残留的来源主要有农作物诸如庄稼、蔬菜、水果等不当使用农药后，特别是过量使用农药形成。

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农药废弃物的安全处理

在农药贮运、销售和使用中往往会出现农药废弃物。农药废弃物产生的来源有很多方面。这些废弃物如果不加强控制与管理，势必对人类的健康造成潜在的危害及环境污染。所以，农药废弃物的安全处理具有重要意义。

1）农药废弃物的来源

（1）由于贮藏时间过长或受环境条件的影响，变质、失效的农药。

（2）在非施用场所溢漏的农药以及用于处理溢漏农药的材料。

（3）农药废包装物，包括盛农药的瓶、桶、罐、袋等。

（4）施药后剩余的药液。

（5）农药污染物及清洗处理物。

针对农药废弃物的产生来源，采取必要的方法进行防护和安全处理是保护环境及人、畜安全的有效措施。

2）农药废弃物处理的一般原则

（1）首先要遵守有关的法律和管理法规、规章。

（2）不要将农药废弃物堆放时间太长再处理。

（3）如果对农药废弃物不确定，要征求有关农药管理人员或专家意见，妥善处理。

（4）进行废弃物处理时，要穿戴和农药适宜的保护服。

（5）不要在对人、畜、作物及其他植物的食品和水源有害处的地方处理农药废弃物。

（6）不要无选择地堆放和销毁农药。

3）农药废弃物的安全处理

农药废弃物的安全处理，必须采取有效的方法。

（1）被国家认定的农药质量检测技术部门确认的变质、失效及淘汰的农药应予销毁。高毒农药一般先经处理，而后在具有防渗结构的沟槽中掩埋，要求远离住宅区和水源，并且设立“有毒”标志。低毒、中毒农药应掩埋于远离住宅区和水源的深坑中。凡是焚烧、销毁的农药应在专门的炉中进行处理。

（2）在非施用场所溢漏的农药要及时处理。在进行农药的作业时，为避免农药发生溢漏，作业人员应穿戴保护服（如手套、靴子和护眼器具等）。如果作业中发生溢漏，则污染区要求由专人负责，以防儿童或动物靠近或接触；对于固态农药如粉剂和颗粒剂等，要用干砂或土掩盖并清扫于安全地方或施用区；对于液态农药，用锯屑、干土或粒状吸附物清理；如属高毒且量大时，应按照高毒农药处理方式进行；要注意不允许将清洗后的水倒入下水道、水沟或池塘等处；

（3）农药废包装物严禁作为它用，不能乱丢入，要妥善处理。完好无损的可由销售部门或生产厂家统一回收。高毒农药的破损包装要按照高毒农药的处理方式进行处理。具体讲，金属罐和桶，要清洗、瀑破，然后埋掉。在土坑中容

器的顶层的距地面50厘米；玻璃容器，要打碎并埋起来；杀虫剂的包装纸板要焚烧；除草剂的包装纸板要埋掉；塑料容器要清洗、穿透并焚烧。焚烧时不要站在火焰产生的中，让小孩离开。 如果不能马上处理容器，则应把他们 放在安全的地方。 应特别注意不要用盛过农药的容

器装食物或饮料。

最后应指出，对于大量废弃农药的处理方法、处理场地应征得劳动、环保部门同意，并报上级主管部门备案。