七月份鸡蛋价格预测

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　　搜牧资讯(中国禽病网)讯，从禽病网每日在各地监测到的鸡蛋价格来看，上周各地的鸡蛋价格普遍上涨，全国鸡蛋周初均价624元/公斤，周末监测均价643元/公斤，周涨幅191%。产区周初鸡蛋均价为611元/公斤，周末价格为632元/公斤，涨幅344%。

　　截至7月10日，全国鸡北京地区均价由上周五(7月3日)的600元/公斤涨至658元/公斤，广东广州地区价格涨至700元/公斤，浙江杭州690元/公斤。河北石家庄608元/公斤，山东德州660元/公斤，河南商丘634元/公斤，辽宁沈阳600元/公斤，内蒙古赤峰636元/公斤。

　　本周鸡蛋价格在上周的触底之后开始反弹，全国鸡蛋已没有3元以下的价格，产销区同步上涨。

　　前期集中淘汰导致在产蛋鸡存栏降低，加上夏季温度升高产蛋量受影响，鸡蛋供应稍有下降。豆粕价格上涨带动其他蛋白粕饲料，饲料成本增加，高温高湿也增加养殖成本。

　　养殖户手中基本没有存蛋，蛋商反应收蛋较困难，贸易库存较少。消费方面，生猪价格一涨再涨，对于蛋白的需求落在的鸡蛋身上，需求有提振，蛋价有上行。

　　本周开始正式进入进入三伏天，炎热的气候会在很大程度上影响蛋鸡的产蛋量，在需求稳定的情况下，鸡蛋价格仍有上涨空间。

好文探索：卓创资讯称 7 月鸡蛋价格走高，8 月蛋价或稳步上涨，你对此有何看法？

　　市场行情向好，7月份鸡蛋价格整体上涨。8月份终端市场和食品厂鸡蛋需求陆续增加，下旬学校食堂需求也将启动，鸡蛋价格或稳步上涨。

　　7月份鸡蛋价格整体上涨7月份主产区鸡蛋月均价4.22元/斤，环比涨幅2.93%，同比跌幅6.66%。月内鸡蛋价格整体上涨，最低价为月初的3.82元/斤，最高价为下旬的4.74元/斤，月内累计上涨0.92元/斤，累计涨幅24.08%。

　　月初鸡蛋价格降至低位，下游贸易商逢低补货，采购量增加，食品厂采购量也有所增加，市场行情向好。8月份鸡蛋供应量或环比增加鸡蛋供应主要由在产蛋鸡存栏量决定，而在产蛋鸡存栏量主要受新开产蛋鸡数量和淘汰鸡数量影响。

　　从新增产能来看，8月份新开产蛋鸡主要是今年4月份前后补栏的鸡苗，4月份鸡苗补栏量环比增长1.55%。 8月份新开产蛋鸡数量较7月增加。

　　淘汰鸡方面，部分养殖单位计划中元节前逢高集中淘汰一批老鸡，因此8月份淘汰鸡出栏量或略增。

　　综合来看，8月新开产蛋鸡数量大于淘汰鸡出栏量，8月份在产蛋鸡存栏量或呈现增加趋势。

　　立秋之后，天气逐渐转凉，下半月蛋鸡产蛋率或略有恢复，综合存栏量和产蛋率的变化，预计8月份鸡蛋供应量或环比增加，其中小码鸡蛋供应较为充足，大码鸡蛋依然偏紧。需求量或环比增加按照季节性规律，8月份鸡蛋市场需求量环比增加。

　　立秋之后，天气逐渐转凉，应季蔬菜减少，消费者或增加鸡蛋的**量，终端市场需求逐渐转好，下旬学校食堂需求也将陆续启动。另外，食品厂陆续开始中秋备货，开工率提升，鸡蛋采购量增加。

　　 8月份鸡蛋需求量将呈现增加趋势，根据统计数据来看，近几年8月销区销量环比增加1%-5%，预计8月份销区销量增加幅度在2.50%左右。8月蛋价或稳步上涨8月份终端市场和食品厂鸡蛋需求陆续增加，下旬学校食堂需求也将启动，鸡蛋需求量增加，预计鸡蛋价格仍有上涨空间。

　　但鸡蛋供应量小幅增加，供应面相对宽松，加之蛋价涨至高位，贸易商参市心态趋谨，不排除月内鸡蛋价格有高位下滑风险，但整体下滑空间有限，市场行情将趋势性向好。

精选问答：

　　1、2023年年底淘汰鸡什么价？

　　2023年12月8日：今日淘汰蛋毛鸡价格小幅上涨。目前淘汰的老鸡多为去年7月补栏的鸡苗，可淘老鸡数量有限，且鸡蛋价格接近年底还有继续上涨的空间，养殖户淘汰积极性不高，淘鸡供应量有限。终端市场消费需求有限，预计12月上旬后半段期间淘鸡价格震荡偏弱。

　　今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.00元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.20元/公斤，较昨日持平。

　　2、2023年全国鸡蛋消费量？

　　2023年上半年国内鲜鸡蛋月均销量29.18千吨，较2023年同期减少0.3千吨，降幅1.02%，较近三年同期减少1.22千吨，降幅4.01%。今年市场销量与往年走势相仿，但又弱于往年，今年鸡蛋价格偏高，同时受猪肉影响，终端消费量较往年有所减弱，深加工及食品企业生产成本增加，利润微薄，产量也有所减少。