蔬菜农药快速检测剂

1、如何去除蔬菜上的呋喃丹？

一、浸泡水洗法：污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水；

　　此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的基本方法。主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等；方法一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用清水冲洗2-3遍；

　　二、碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水（一般500毫升水中加入碱面5-10克）中5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍；

　　三、加热法：随着温度升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。方法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。

　　呋喃丹是一种氨基甲酸酯类杀虫剂和杀线虫剂，呋喃丹高毒农药，不能用在蔬菜和果树上，因此最好不要食这种蔬菜。

2、高效氯氰菊酯喷蔬菜多久才能吃？

7天左右。

高效氯氟氰菊酯是一种黄棕色的粘稠液体，对刺吸口器的害虫和螨类害虫都有一定的防治效果，可以说是一种杀虫谱很广的农药制剂。它耐雨水冲刷，但长期施用会造成抗药性，可以用来防治蔬菜上的虫害，以触杀和胃毒作用为主，能防治黏虫、甲虫、螟虫、夜蛾、蚜虫、红蜘蛛、食心虫、菜青虫等虫害。高效氯氟氰菊酯农药属于中等毒农药制剂，在蔬菜上不能过量喷施，也不能多次喷施，每季蔬菜施用次数以2次为上限，其中对于蔬菜来说安全间隔期是14天，也就是我们大家常说的农药残留间隔时间，由于是要进口吃的蔬菜，又与大家的日常饮食息息相关，所以大家都很关心这个高效氯氟氰菊脂农药喷施蔬菜后多久才能上市供应菜市场。

3、发现蔬菜农药超标，零售商要承担什么责任？那零售商可找**商索赔，消费者可找零售商索赔。

条例(修订草案)》第五条，根据《农产品质量安全法》中有关农产品质量安全实行责任追究制度的要求，新增了蔬菜质量安全追溯管理制度：即蔬菜生产者、经营者（超市）应当对其生产、经营的蔬菜的质量安全承担责任。按规定对其提供的蔬菜出具追溯凭证，并附具相应的产地信息、产品合格信息、经营者信息。

4、氰戊马拉松是什么药？

氰戊马拉松是一种农药。

氰戊马拉松是一种混配型杀虫剂,具有较强的触杀作用和熏蒸作用。持效期较长,对棉铃虫有较强的击倒力和杀伤能力。可以渗透到植物组织内，速效性较好，不易产生抗性。

适用作物：棉花，小麦，苹果树，十字花科蔬菜等。

　主要杀棉铃虫，蚜虫，菜青虫，桃小食心虫等。

5、蔬菜叶子有蓝色液体残留是什么是保鲜剂还是农药？

蔬菜上的“蓝色”物质到底是个啥东西？

不论是蔬菜叶片上擦掉的蓝色，还是蔬菜上粘着的蓝色颗粒，这两种都是农药残留物，只不过前者主要是杀菌剂药液残留物，后者主要是杀虫颗粒剂残留物。这种蓝色物质不仅能在大葱、韭菜、菠菜、白菜、芹菜、青菜、生菜、油麦菜、甘蓝、莴苣、西兰花等蔬菜上看到，而且在苹果、葡萄等水果作物上也能看到的它的身影。

因为，不论农民种植蔬菜还是种植果树，这些农作物在生长过程中不可避免地会经常发生各类病虫害，农民为了保证后期产量、避免因病虫害危害，就不得不打药防治这些病虫害，如果咱们农民在防治叶部病害或灭杀蜗牛等软体害虫时，在蔬菜采收前使用了波尔多液、硫酸铜等杀菌剂或使用了含有四聚乙醛的杀螺剂（主要是杀田间的蜗牛和螺等软体害虫），或者在蔬菜采收后进行保鲜时喷洒了波尔多液、硫酸铜做运输保鲜处理，那么就很有可能导致这些杀菌剂、杀虫剂在蔬菜上残留下“蓝色”的痕迹。

?买回来的蔬菜食用前如何清理比较安全？

对于波尔多液、硫酸铜这类极溶于水的药物，我们在买回来后食用前，应当在水龙头下反复多冲刷搓洗几遍，一般经过多次冲刷搓洗即可清理干净蔬菜上残留的药物，即可放心地食用了，如果大家实在不放心，担心吃了对自己的身体有害，大不了咱们直接扔了就是。

拓展百科知识：农药残留快速检测仪

农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物和杂质的总称。能对农残的快速检测的仪器称为农药残留快速检测仪。

拓展好文：农药快速检测仪在检测农产品农残含量是否超标上的作用

随着现代化农业的发展，农药的使用越来越广泛，在生产过程中大量使用农药能起到稳产的作用，但是由于大量使用农药导致农药残留在作物表面，若农产品中的农药残留超标则会危害到人体健康安全。农药快速检测仪在检测农产品农残含量是否超标上发挥重要的作用。

农药残留问题是影响食品安全的主要问题之一，由于农药的普遍性，现在还无法禁止农药的使用，要想避免农残超标的食品流入市场，一方面需要规范农药的使用，注意使用剂量、间隔期等；另一方面则需要加大监管力度，扩大农产品的检测范围，提升农产品农残检测水平，确保消费者菜篮子的安全。农药快速检测仪目前在农残检测工作中应用广泛，仪器采用酶抑制率法原理，检测速度快，可对大量农产品进行安全质量筛检工作。

农药快速检测仪具有操作简单、携带方便、检测速率快、应用范围广泛等特点，是开展农残检测的有效手段之一，农药快速检测仪可应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品及其他食品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，在餐厅、学校、农贸**市场、农作物生产基地、超市等场所均有所使用。