露天菜地种什么菜好

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1、菜园属于耕地吗？

“菜地属于耕地。即菜地是耕地的一部分,而不是建设用地的一部分。或者说菜地和绿化地是截然不同的用途,所以绿化用地是建设地,菜地是耕地。”

农村菜园肯定属于可耕地，而随意将可耕地撂荒，也属于违法行为。农村的菜园地，一般都是水利条件和封条件较好的土地，土地相对平坦，保蓄性能好，多为腐殖剂含量高、给排水条件好的优质地。

因为蔬菜生长比粮食作物生产对水利和土壤的要求更高一些，所以农村的菜园地一般安排是沿河平洼地带。这些土地，不仅是可耕地，有很多也会被划定为基本农田，属于受保护的对象。

2、露天的蔬菜怎么遮阳？

　　小面积菜地地块可搭建凉棚遮阴降温。上铺树枝、或草苫子等。

　1.　搭建临时小拱棚，上面覆盖遮阳网。

　　像大白菜、芹菜、花椰菜和甘蓝夏秋育苗时，正值头伏大热天气，此时必须遮阴。所以建议菜农可搭建临时小拱棚，其外面覆盖遮阳网，既可起到降高温、遮强光的作用又能防止暴雨袭击。

　　2.地面覆薄草苫子或干草。

　　无论用传统育苗法还是穴盘育苗，在播种后浇透水，都可用薄草苫子、干草等覆盖苗床，可起到降温保湿，可大大提高出苗率。当60%幼苗出土后，可将覆盖物揭去，要让幼苗逐渐加长见光时间，以防幼苗被晒而受害。

　　3.增加蔬菜植株本身叶片数量进行遮阴。

　　在盛夏季节番茄摘心时，应在最上层果之上保留两层叶片。椒类蔬菜上部侧枝，留2片叶后再去头，也是为了起遮阴降温的作用。还有盛夏时节的露天越夏西瓜，菜农一般用其有叶片的瓜蔓覆盖瓜身，也可起到遮阴降温的作用。

　　4.灌水降温，夏季菜田灌水后，最好在地表覆盖麦秸或麦穰等，也可以覆一薄层干土，以减少水分蒸发并能降低地温。另外，浇水时间要在早晨或傍晚进行。雨季还要注意及时排除田间积水，雨后应及时再用井水浇菜田，以降低地温。采用喷淋灌溉法也可降低地温，适当增加空气湿度。

　　5.间作套种，当前，部分菜农在甜椒地间作玉米，就是利用玉米的遮光作用，可降低甜椒田间温度。

3、7月入伏种什么菜？

1、胡萝卜

俗话说“头伏萝卜二伏菜”，刚进入三伏天，处于头伏的时候，是多地种植胡萝卜的高峰期，“头伏萝卜”主要指的是胡萝卜，不是水萝卜，胡萝卜的生长周期一般是90-100天左右，头伏期间种下去，等到10月中下旬就可以收获了。如果播种时间过晚，收获时间到11-12月份，那时候部分地区土地上冻，不利于胡萝卜的生长。

2、白菜

俗语“头伏萝卜二伏菜”中的“菜”，可以特指白菜，也可以指其它的蔬菜。二伏也就是中伏，时间来到7月下旬或8月中上旬，此时是秋白菜的种植高峰期，不论南方还是北方都可以种植，而春白菜一般在3-5月份种植，一般适合南方地区种植居多。白菜生育期70-100天不等，和品种、气候有关系，10月下旬到11月上旬可收获，需等到天气转冷之前收获。

3、豆角

豆角也可以在三伏天期间种植，或者说中伏过后种植，华北、华中等多个地区，中伏后是播种豆角的高峰期，春播豆角一般集中在南方地区，时间集中在3-4月份。根据品种不同，豆角的生育期在70-90天左右居多，中伏过后种植豆角，10月中下旬可以成熟收获。为了提高豆角的产量，等到豆角开花后，可以追施**素。

4、茄子

秋茄子可以在中伏期间进行播种，一直能持续到8月中旬左右，如果是春播茄子，时间一般在3-5月份，以南方和长江中下游地区为主。茄子在生长过程中，比较耐高温，不过要注意做好水分管理。茄子的生长周期不长，60-80天左右即可收获，如果中伏期间种植茄子，不耽误10月上旬左右收获。

5、菠菜

上面俗语已经提到八月种菠菜，8月还处于三伏天内，秋菠菜的种植时间能持续到9月份，菠菜也是一年四季都可以种植的蔬菜，即便是北方的冬季，菠菜也能越冬种植。秋菠菜的生育期比较短，30-50天即可收获，和品种有关，也和温度有关。如果8月份种植菠菜，最早9月份就能采摘食用了。

6、香菜

老话说“七月种芫荽，八月种菠菜”，芫荽指的就是香菜，三伏天可以种植香菜。香菜自身的耐热性比较强，即抗热也抗寒，生长力旺盛，南方地方一年四季都可以种植香菜。香菜的种植方式比较简单，直接撒施即可，撒施以后上面覆盖一层薄土，注意做好浇水管理工作。香菜的生育期相对较短，50-70天即可成熟收获，三伏天种上，9月份就能吃了。

7、苦瓜

苦瓜是一种喜温的蔬菜，它自身的耐热性比较强，三伏天期间，高温不能阻碍苦瓜的生长，相反，还能提高苦瓜的口感。南方地区苦瓜种植时间可以提早到3-4月份。苦瓜的生育期大概在80-100天，如果入伏之后种植苦瓜，10月份就可以成熟收获了。很多朋友接受不了苦瓜的苦味，能接受苦瓜味道的朋友可以选择种植。

8、芥菜

芥菜也可以在三伏天期间种植，部分地区有“头伏萝卜二伏芥”的说法，近些年来，芥菜越来越受到不少朋友的喜爱，7-9月是种植芥菜的高峰期，南方和北方都可以种植。芥菜的生长周期相对较短，30天左右即可采摘食用，从叶片上来说，芥菜长到10片叶以上，就可以采收了。

上面这8种蔬菜，可以在三伏天期间播种，不用担心高温的情况，耐高温，易存活，并且生育期也不长，都是露天种植的蔬菜，如果家中有闲置菜园或者菜农们不知道能种植什么蔬菜，上述可以挑选。

4、农历秋分，北方露天适合种什么蔬菜？

1、大蒜

大蒜也属于蔬菜，是一种可以露天种植越冬的农作物。秋分过后，黄淮海大多数地区，已进入大蒜播种的高峰期，根据大蒜品种不同，成熟时间有早有晚，如果是早熟蒜种，次年4月底到5月初即可成熟收获，如果是晚熟品种，5月中下旬才开始收获，而中晚熟品种，位于两者之间。

种植大蒜时，小帮手给大家一些建议，播种前一定先拌种再种植，播种深度在3-5cm左右即可，而播种密度问题，正常情况下8-12cm的间距即可，如果是蒜苔蒜种，可适当增加播种密度，有条件的农户，可在大蒜播种以后进行覆膜，促进大蒜更好的生长。

2、菠菜

菠菜也是可以露天种植越冬的一种蔬菜，在黄淮海地区，秋分过后，是种植菠菜的好时期，除去东北、内蒙等一些寒冷的地区外，只要冬天不遇到极端的寒冷天气，菠菜都能够安全越冬。比如有菜园的家庭，冬天不知道种植什么蔬菜，就撒上一些菠菜，等到来年3-4月份就可以食用了。

越冬菠菜的种植方法很简单，不是依靠卖菜为收益的农户，只是为了自己吃，直接撒施即可，出苗后如果墒情不好，可以浇一遍水，大田种植可以施用复合肥，菜园种植可以施用一些农家肥。等到来年3-4月收获后，不耽误种植春季玉米、花生等农作物。

3、香菜

秋分过后种植香菜的菜农也有不少，香菜适合在春秋2个季节种植，不耐高温，比如，夏季长时间处于30度以上的温度，香菜就无**常生长。一般情况下，15-20度左右的温度比较适宜香菜生长。秋分到来之后，多地温度恰好处于该区间。

香菜的生育期在40-60天，而在实际生长过程中，有些香菜刚出苗不久，其实就可以采摘食用了。秋分后播种香菜，到11月上旬，甚至10月底就可以吃了。

4、小油菜

秋分后可以种植小油菜，也有地方说油菜，这里的油菜不是油菜花、油菜籽的油菜，而是一种绿叶蔬菜，有些地方又称为“上海青”，两者又存在一定的区别，或者说上海青只是油菜的一个品种。

小油菜不喜欢温暖的生长环境，15-25度之间适合生长，也有一定的耐寒能力，生育期相对较短，种植之后40-60天即可采摘食用。秋分后种植小油菜，赶在降温降雪来临前就收获了。

5、生菜

生菜作为常见的叶类蔬菜之一，秋分之后还可以种植，生菜适宜生长的温度是15-20度左右，虽然不耐寒，生菜的生育期相对较短，根据品种不同，部分品种45天左右就可以采摘食用了，所以，还未等到冬天降温来临，生菜就已经吃上了。

播种生菜时，建议采取垄沟的方法，也有一些农户会撒施，不过，等到生菜长出来之后，密度较大的区域，生菜长势相对弱一些，同时，还要做好肥水管理，农家菜园种植可施用农家肥。

5、34月份露天可以种什么白菜？

三四月份就是春天播种的白菜，各地的播种期有很大差别。

首先要考虑的就是早熟抽薹问题，在元月下旬至2月上旬播种的基本上都是从韩国和**进口的品种，如“菊锦”和“**春大将”等，这些品种都具有冬性强、早熟、抗病、丰产、商品性好等特点。

北方地区主要考虑耐寒性强和抗旱性强这两个因素，南方则主要考虑柔嫩和口感好，也只有品种对路，才能长得好，不抽薹和卖得出去，亩产一般在5000公斤以上。