阳台种的大头菜叫什么

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1、如何制作盐水头芥？

主料：芥菜头500g

调料:食盐适量，红糖适量，花椒粉适量，辣椒粉适量

腌芥菜头的做法:

1、芥菜头洗干净后切成条备用

2、将切好的芥菜头条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了。

3、然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了，加盐，码味

4、码味后的菜干放到一个密封的盒子里让它入味

5、两三天后把用盐码味后的菜干冲洗干净

6、再一次放到筛子里晾晒

7、等到晒干后就可以开始调味了

8、先放入适量的红糖码味

9、接着放入辣椒粉和花椒粉

10、搅拌均匀，放到密封盒子里保存

11、用来吃粥是最好的了

2、喜阴蔬菜有哪些？

莴苣。该种原产地中海沿岸，中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。

韭菜。属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，性喜冷凉，中国各地到处都有栽培。中等光照强度，耐阴性强。

芦笋。芦笋对温度的适应性很强，既耐阴，又耐热，从亚寒带至**带均能栽培。。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。

木耳菜。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口。耐高温、耐干旱、耐潮湿、耐阴，营养价值高；茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶木耳菜。

西兰花。西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。

3、如何腌制耳菜？

　　首先纠正一下，如何腌制耳菜，但正确的应该是“腌儿菜”，做法如下：　　主料：儿菜（芥菜头）500g　　调料：食盐适量，红糖两勺，花椒粉一勺，辣椒粉适量　　做法：　　

1.儿菜洗干净后切成条备用。　　

2.将切好的儿菜条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了。　　

3.然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了，加盐，码味。　　

4.码味后的菜干放到一个密封的盒子里让他入味。　　

5.两三天后把用盐码味后的菜干冲洗干净。　　

6.再一次放到筛子里晾晒。　　

7.等到晒干后就可以开始调味了。　　

8.先放入适量的红糖码味。　　

9.接着放入辣椒粉和花椒粉。　　

10.搅拌均匀，放到密封盒子里保存。

4、花园里可以种植哪些灭蚊植物？

驱蚊植物有哪些

1、驱蚊草

驱蚊草有柠檬香味，养在屋子里，蚊虫会逃逸。炎热夏天，这种香味会令人神清气爽、心旷神怡。经测试，其驱蚊效果良好，对人畜无害，可驱避上百种蚊虫。驱蚊草室内外均可栽培，一般温度越高，香味越浓，驱蚊效果越好。

2、夜来香

夜来香优雅清丽，养植方便，价格也不贵，加之夏季开花时绿白相间，望之易生凉意。夜来香一类花卉的香气初闻往往沁人心脾，但闻久了因其过于浓烈可能会有不适反应。夜间散发出浓郁的香味，醇香醉人，这种香味却令蚊子害怕，是驱蚊佳品。

3、薰衣草

薰衣草是一种馥郁的紫色的小花，当你到了薰衣草田，常会不知不觉地被它特殊的香气所吸引，所以，薰衣草又有“香草之后”之称。

薰衣草本身具有杀虫效果，人们通常把用薰衣草做成香包放在橱柜中，也有的把它放在卧室，用于驱蚊。

4、天竺葵

天竺葵四季都能开花，以春季最盛。天竺葵具有一种特有的气味，这种气味使蚊蝇闻味而逃。

5、七里香

七里香，叶子极芬香的一种植物，叶形像豌豆。古人用来藏书、避蠹，放置席子之下能去蚤虱。摸其叶片，会感到浓浓的甜香味，驱蚊效果很好。

6、薄荷

薄荷中含薄荷油、薄荷醇、薄荷酮,薄荷油、薄荷醇、薄荷酮易发散,一定程度上能驱走蚊子包括苍蝇

7、猪笼草

猪笼草拥有一个独特的吸取营养的器官——捕虫笼，捕虫笼呈圆筒形，下半部稍膨大，笼口上具有盖子。因为形状像猪笼，故称猪笼草。

猪笼草因原生地土壤贫瘠，而通过捕捉昆虫等小动物来补充营养，所以其为食虫植物中的一员。猪笼草可药用，对、胃痛、高血压和感冒等**有一定疗效，更是捕蚊高手。

8、食虫草（捕蝇草）

食虫草是一种菊科草本植物，可长到1米来高，花小**，一株达数百只花头，各花头的外围有粘液。只要有小蚊虫落在上面便被粘住，虫子**被其慢慢消化作为其生长营养。若有灰尘粘落上面数天后也会被消化，盆栽摆放一盆在家中可捉蚊又可吸尘。

9、逐蝇梅

其枝叶与花朵中挥发出蚊蝇敏感的气味，具有很强的驱逐蚊蝇功效，而对人体无任何伤害。

10、万寿菊

万寿菊有一种冲鼻气味，蚊虫不敢接近它，是一种特殊的优良天然驱虫剂。

11、艾叶

用艾灼一次，为之“一壮”。蕲艾不仅治疗多种**，还具有异香，可以作调香原料。枝叶熏烟能驱蚊蝇，具禳毒杀菌的功效。

12、除虫菊

除虫菊的**中富含一种被叫做除虫菊素或除虫菊酯的杀虫活性物质，具有显著的杀虫作用。

除虫菊素杀虫的特点在于它具有神经毒性，一旦被害虫接触到，就会迅速嵌入害虫的神经系统，迅速击倒、杀灭害虫，但是它的这种特性却不会对人和哺乳动物的神经系统起作用，也不会在哺乳动物体内存留。是目前世界上唯一集约化栽培的杀虫植物。