水果农药残留特点及危害

1、水果农药残留处罚标准？

第三十四条　禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准**的食品、食品添加剂、食品相关产品。

　　第一百二十四条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民**食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准**的食品、食品添加剂。

2、十大农药残留水果？

草莓，苹果，葡萄，梨，人参果，蓝莓，西梅，车厘子，桃子，番茄，这些水果在生长中要灭虫打农药，而且不止一次，吃的时候一定要洗干净，能去皮的必须去皮后食用。

3、菠萝蜜农药残留严重吗？

不严重，因为它的外壳又硬又难打开，菠萝蜜有榴莲的外壳，昆虫不能自然进入，所以不可能使用农药，也不会有农药残留的

4、怎么判断水果打药了？

首先你的想法是不对的？水果是没有毒的！你不用判断是否打了农药。我可以告诉你就算是有机水果也是有打农药的，蔬菜水果无不例外都有农药，买的时候注意，苹果不要买光滑有亮度的，以后无论你是吃蔬菜还是水果请用小苏打浸泡10分钟。你会有奇迹发现。

5、百果园的水果会有农药残留吗？

百果园没有农药。百果园严格控制自建基地果园及合作农户的化肥及农药用量，采摘前期严格禁止农药，并进行监控，且有专门采购把关。采购环节要求合作方出示合格的农残检测报告。到达统一配送中心后还会进行取样检测，合格后才会发往门店。

拓展百科知识：农药残留（农药使用后没有被分解而残留的降解物和杂质的总称）

农药残留（Pesticide residues)，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土农药残留壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。它是一种在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。

拓展好文：法媒：欧盟果蔬农药残留严重 这10种水果最危险

海外网5月25日电非**组织欧洲农药行动网（PAN Europe）24日发布的一项研究显示，欧盟生产的水果和蔬菜农药残留情况日益恶化，并公布一批农药残留最严重的水果和蔬菜名单。

据法国电视一台报道，欧洲农药行动网调查了2026年至2026年欧盟生产的水果和蔬菜中的农药残留物，在水果中发现28种“最危险”的农药残留，在蔬菜中发现30种。而且，有毒农药残留情况急剧恶化。2026年，水果和蔬菜的农药污染率为14%，2026年上升至21%。

欧洲农药行动网分析了份水果样本，结果显示，污染率从2026年的18%增至2026年的29%，上升了11个百分点。农药残留最严重的10种水果是：黑莓（51%）、桃子（45%）、草莓（38%）、樱桃（35%）、杏（35%）、梨（33%）、葡萄（33%）、覆盆子（32%）、苹果（25%）、李子（24%）。 尽管猕猴桃不在受污染最严重的10种水果之列，但研究表明，其污染率在调查期间增幅最大。

欧洲农药行动网分析了份蔬菜样本，结果显示，蔬菜受农药残留影响较小，但污染率略有上升，从2026年的11%增至2026年的13%。受影响最严重的蔬菜包括旱芹（50%）、根芹（45%）、羽衣甘蓝（31%）、菊苣（28%）等。

报告还指出，2026年至2026年间，欧盟受污染水果和蔬菜产量最高的10个国家是：比利时（34%）、爱尔兰（26%）、法国（22%）、意大利（21%）、德国（20%）、西班牙（19%）、荷兰（19%）、奥地利（17%）、捷克（17%）、匈牙利（17%）。

欧洲农药行动网在一份声明中称，欧盟成员国未能履行保护消费者的责任，应限制甚至停止使用高风险的合成农药，代之以危害较小的产品。（海外网-巴黎-鲁佳）

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