有机磷农药中毒护理及观察要点

这一篇经验汇总会给广大农资人刨释一下“有机磷农药中毒护理及观察要点”，另外还会对“有机磷农药中毒护理及观察要点有哪些”的内容进行仔细说明，期待对各位农资人们有点帮助，别忘了收藏哦！

有机磷中毒的症状？

有机磷中毒是一种胆碱能神经先兴奋后抑制再衰竭的过程。其表现为：腺体分泌增多、出汗增多、气道分泌增多、呼吸困难；胃肠平滑肌收缩、腹痛、恶心、呕吐、腹泻；膀胱逼尿肌尿失禁；骨骼肌兴奋、肌颤、惊厥、抽搐；后期可转化为肌无力、肌肉麻痹，甚至呼吸麻痹，导致呼吸停止，危及生命。

如何治疗中毒的猫？

一、食盐中毒

猫食盐中毒主要是由采食过咸的食物或偷食咸鱼、咸肉而引起的。

1、发病症状

初期兴奋不安，无目的徘徊，尖叫，运步不稳，肌肉震颤、抽搐、流涎、流鼻涕，口吐白沫，可视粘膜发绀，极度口渴，体温正常或偏低。中、后期呼吸困难，腹泻，尿失禁，脉搏快而弱，四肢麻痹，全身衰竭，直至昏迷、死亡。

治疗方法 ： 用大量清水洗胃，然后灌服100毫升牛奶。静脉滴注5%葡萄糖、维生素C混合液100-150毫升。静脉滴注或腹腔注射葡萄糖酸钙，猫每千克体重50-150毫克。皮下注射樟脑油0.3毫升，尼可刹米0.4毫升，每日2次，连用3日。

二、食物中毒

猫食入腐败变质的鱼、肉、酸奶和其他食物后，由于这些变质的食物中含有较大数量的变形杆菌、葡萄球菌毒素、沙门氏菌肠毒素和肉毒梭菌毒素而引起中毒。变质的鱼因为有变形杆菌的污染，引起蛋白质分解，产生组织胺。组织胺中毒潜伏期不超过2小时，犬突然呕吐，下痢，呼吸困难，鼻涕多，瞳孔散大，共济失调，猫可能昏迷，后躯麻痹，体弱，血尿，粪便黑色。

治疗方法：治疗腐败鱼肉中毒可以静脉或皮下注射葡萄糖、维生素C，内服苯海拉明，肌肉或皮下注射青毒素。

三、葡萄球菌毒素中毒

可以引起急性胃肠炎症状，病猫呕吐。腹痛、下痢。严重时出现呼吸困难、抽搐和惊厥。

治疗方法：治疗时采用催吐、补液和对症治疗。必要时可以洗胃、灌肠。

引起猫的运动性麻痹，出现昏迷，甚至死亡。肉毒梭菌中毒时猫的症状与食入量有关。初期，颈部、肩部肌肉麻痹，逐渐出现四肢瘫痪，反应迟钝，瞳孔散大，吞咽困难，唾液外流，两耳下垂。眼以结膜炎和溃疡性角膜炎多见。最后因呼吸麻痹而死亡。

治疗方法：肉毒梭菌中毒的病程短，死亡率高。发病后立即注射抗毒素，静脉或肌肉注射。对症治疗可用0.01%高锰酸钾溶液洗胃，投服泻药或灌肠，静脉输液，肌肉注射青霉素。预防此病的最好方法是猫的食物应煮熟，不能久放。

四、农药中毒

1、有机磷农药中毒：有机磷广泛应用于农业上做为杀虫剂，如敌百虫、乐果，敌敌畏等。误食引起猫大量流涎、流泪、腹泻、腹痛、小便失禁、呼吸困难、咳嗽、结膜发绀、肌肉抽搐、继而麻痹、瞳孔缩小，昏迷。多因呼吸障碍而死亡。

治疗方法：治疗时，首先慢慢静注硫酸阿托品，每千克体重0.05毫升，间隔6小时后，皮下或肌注每千克体重0.15毫克的硫酸阿托品。解磷定可增强阿托品的功能。缓解肌肉痉挛的药，有助于症状的缓合。

2、氯化烃类中毒：此类农药包括DDT、六六六等。造成猫极度兴奋、狂躁不安或高度沉郁头颈部肌肉首先震颤，继而波及全身，肌肉痉挛收缩，随后沉郁；流涎不止，不食或少食，腹泻。

治疗方法：治疗对可用清洗法和洗胃，然后用盐类泻剂导泻。给予镇静药可对症治疗猫的过度兴奋。由于猫脱水、不食，应静脉输液。

五、灭鼠药中毒

1、安妥类灭鼠药中毒：这是一种强力灭鼠药，白色无臭味结晶粉末，引起肺毛细血管通透性加大，血浆大量进入肺组织，导致肺水肿。猫食入几分钟至数小时，呕吐、口吐白沫、继而腹泻、咳嗽、呼吸困难，精神沉郁，可视粘膜发绀。鼻孔流出泡沫状血色粘液。一般摄入后10-12小时出现昏迷嗜睡，少数在摄入后2-4小时内死亡。

治疗方法：此中毒无特效解毒药，可用催吐、洗胃、导泻和利尿的方法。

2、有机氟化物类灭鼠药中毒：这是剧毒药，吃后2-3天患病动物躁动不安、呕吐、胃肠机能亢进、乱跑、吠、全身阵发性痉挛，持续约1分钟，最后死亡。

治疗方法：治疗可肌注解氟灵，每千克体重0.1-0.2克，首次用量为全天量的1/2，剩下的1/2量分成4份，每之小时注射1次。配合催吐和洗胃。静脉注射葡萄糖酸钙5-10毫升是有益的。

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毒死蜱中毒会不会有后遗症？

毒死蜱属于有机磷农药。有机磷农药急性中毒一般无后遗症。患者毒死蜱中毒后出现口吐白沫、肌肉抽搐、昏迷等相关的症状表现。临床治疗上首先应该对患者进行尽早催吐、洗胃和导泻治疗。同时可以给予患者胃肠道内留置活性炭等吸附剂，以减少毒素的进一步吸收，加速毒素的代谢和排泄。所以在快递处理中毒的情况下是不会产生后遗症的。

食品培训记录内容怎么写？

一、大纲

食品中常见污染及预防控制。

餐饮服务监督管理（基本要求）。

加工操作规程 。

食品安全事故处理/过程监控要求。

培训内容：

食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。

食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。

健康检查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，伤寒，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病。

为防止食品污染，保障食品安全卫生，食品从业人员应养成经常洗手的好习惯，工作中途离开岗位再上岗，休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。

食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”，即勤洗手，剪指甲;勤洗澡，理发;勤洗衣服，被褥;勤换工作服。

食品从业人员发生原因不明腹泻，发烧，咳嗽和皮肤伤口感染时，必须立即去医院就医，病愈后方可上班，不能边上班边看病。

食品从业人员的工作服必须定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作场所。

食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。

二、食品包装及容器卫生

食品的容器要用国家允许的材料制成，并符合有关国家标准，无毒无害。

罐头食品必须封口严密，罐体清洁干净，无锈斑，无破损，无胖听。

食品包装标识必须清楚，容易辨识，必须有中文标识，标识的内容包括品名，产地，厂名，生产日期，生产批号或者代号，规格，配方或主要成分，保质期限等。

定型包装食品和食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容。

三、食品贮藏卫生

贮藏食品的方法主要有两种，即常温贮存和低温贮存。

贮藏食品应做到“四防”即做到防尘，防蝇，防鼠，防潮。

食品库房在门上安置防鼠铁皮的高度至少应达60厘米。

食品贮藏库房要设专人进行管理，建立入库，出库食品登记制度，并按入库时间做到分类存放，先进先出。

存放食品应与墙壁，地面保持离地，离墙均应要求在10厘米以上距离。

保存新鲜水果，蔬菜类食品最适宜的温度是2-8度

烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过2小时的，应当在高于60摄氏度或低于8摄氏度的条件下存放。在温度低于60度，高于8度条件下放置2小时以上的食品，需要再一次充分加热方可食用，加热前还需要确认食品未变质。

冷却肉或冻肉应置于-20度低温冷库中贮存。鲜乳，酸乳，奶油应置于2-8度的冷库中保存。

食品贮存库房应有机械通风设施，分主，副食品库房设置隔墙离地存放，各类食品应分类分架，分区存放。不能与清洁杀虫物品同库存放。

冰柜不能塞满食品，食品之间应有空隙，剩余熟食存入冰柜内必须彻底加热才可再次食用，冰柜不能长期保存食物，冰柜内的食品不能反复解冻复冻。

贮存食品，若及时热藏，温度应保持在大于等于60度，若及时冷藏，温度应控制在8度以下。

四、食品采购加工销售卫生

采购人员在采购各种食品，食品原辅料时，必须向供货方索取同批产品的检验合格证或检验报告书。

按照国家规定，禁止销售死黄鳝，死甲鱼，死河蟹，死青蟹等水产品。

销售食品应使用专用工具，严禁吸烟销售。

生熟分开是指生熟食品制售者分开，盛装生熟食品的工具用具容器分开，生熟食品存放应分开。

为防止食品交叉污染，食品用菜板，刀具，抹布，盆，碗等工具和容器必须生熟分开使用。

加热食品时，食品的中心温度应达到70度以上。

食品加工制作销售时应该严格做到生食品和熟食品加工人员分开，生熟食品存放分开，工具容器分开。

初步鉴别食品好坏可以采用视觉，嗅觉，味觉和触觉的方法进行。

四季豆，土豆在加工制作时必须煮熟煮透，以免发生食物中毒。

五、食品加工场所卫生

凉菜间必须具备专人专间，专用冷藏设施，专用上下水，专用工具，紫外灯，不应配置灭蝇灯。

食品加工场所的地面应采用不渗水，不吸水，耐酸碱及防滑材料铺砌，并且平坦，无缝，具有1%-2%坡度。

食品加工单位必须具备原料处理，运输，包装，贮存等车间或场地。

食品加工场所的墙壁应用瓷砖或其他防腐材料装饰成高度不低于

5米的墙壁。

食品的加工应按照原料–半成品–成品–包装–贮存的工艺流程合理布局。

餐饮业厨房与餐厅的面积比应不小于1/2。

餐饮店应距离暴露垃圾堆，坑式厕所，粪池25米以上。

食品粗加工间应分别设置洗菜，洗肉和水产品专用洗涤池。

六、食物中毒

食物中毒的种类，主要分为细菌性食物中毒，真菌性食物中毒，化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒。

苏丹红是一种工业染料，可以严重危害人体健康，不能作为食品添加剂使用。

细菌性食物中毒多发生在夏秋季节。

沙门氏菌食物中毒多由动物性食品引起。

副溶血性弧菌食物中毒多发生在高温季节，多数由海(水)产品引起。

甲醛(主要成分XX马林)是一种化学物质，目前被广泛应用于医学和工业等领域。人体呼吸道吸入和食入过量都会对身体造成危害， 严禁在食品的加工和保存中使用，以及在居家装修和家具中过量使用。

黄曲霉毒素主要污染的食品有花生，玉米，干果类等。

大豆中含有有毒物质抗胰蛋白酶和凝血素，生食容易发生食物中毒。

常见的化学性食物中毒有：有机磷农药中毒，砷化物食物中毒，亚硝酸盐食物中毒等。发生食物中毒的单位，除采取抢救措施外，还必须及时向所在地食品药品监督部门报告。

大豆中含红细胞凝集素和蛋白酶抑制剂，因此豆浆一定要煮沸10分钟以上，以免发生食物中毒。

食品从业人员发现有食物中毒情况发生时，应立即停止销售可疑食物，通知120抢救病人，保留可疑食物，然后报告食品药品监督部门。

七、餐具消毒

餐具物理消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四保洁。

餐具化学消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四清洗，五保洁。

使用含氯消毒剂进行餐具消毒，有效氯浓度及浸泡时间分别是250MG/L，10分钟。

配制含氯消毒剂必须使用冷水，才能保证消毒效果。

配制好的消毒液在使用和放置4小时后必须重新配制，以保证消毒效果。

食物中毒，吐了很多，关节痛的厉害是什么导致的呢？

食物中毒一般是由于有机磷农药中毒或者是由于食物发霉时间过长而引起的，会导致呕吐恶心，消化不良，食欲下降，关节疼痛一般是由于感染溶血性链球菌，或者是由于食物中毒而引起的，建议应及时去医院化验血检查，抗核抗体，风湿三项，化验血常规，监测白细胞数量，查明原因后再对症治疗。