香菇怎么去除农药 香菇怎么去除农药残留物

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怎样去香菇菜上的残留农药

清水浸泡法，将买的香菇放入清水中多浸置一段时间，然后再将起放入别的盆中放置

水果去除农药残留方法

1面粉、淀粉去污渍

葡萄上的白霜和污渍都很难清除，不如让面粉、淀粉来帮忙吧！将一勺面粉（或淀粉）放入清水中，搅匀；将新鲜的葡萄放入水中浸泡并轻轻揉搓，可以看到很多被粘下来的脏东西；之后用清水洗净葡萄即可。

2盐粒揉搓法

洗苹果、梨这样果皮较硬、较光滑的水果，可以使用盐粒揉搓法。盐粒与果皮的摩擦作用可以清除上面的农药残留和污物，同时盐还有杀菌的作用；那些不利于清洗的水果（如草莓），也可以用盐水浸泡。用盐洗水果可谓是既经济又环保的好方法。

3去除果皮

尽管专家常说，果皮是水果中最有营养的一部分，但是如果你实在不放心，干脆还是削去果皮吧！特别是那些蜡质表面（如南瓜、丝瓜等）或者上蜡的水果，有机磷农药很容易溶于蜡质之中，所以应当先去皮后再食用。

怎样去除香菇残留的农药

用生物降解酶（粉状）溶于水后进行浸泡10分钟即可清除。

如果之用清水或者加什么碱面、盐都是不可取的办法，无法清除残留的农药的！！！

现在的农药基本全是有机磷农药，是很顽固的，只有用专业的办法对待他！

刚买的鲜香菇有刺鼻的农药味，能吃吗？

新鲜的香菇不应该有杀虫剂的味道。可能闻到的是香菇本身的一种气味，也许尝起来，味道并不舒服。因为鲜香菇含有麦角甾醇，有特殊的气味，而且不被昆虫、蛞蝓甚至老鼠吃掉，所以种植香菇时不使用农药。香菇栽培木材的材料部分，农药残留量并不多。

新鲜的香菇没有农药的味道。如果储存不当，干香菇很容易反潮。特别是在雨季温度高、湿度大的情况下，更容易造成霉变发黑和虫蛀。所以干蘑菇，要迅速分级装入塑料袋。为防止湿气入侵，可在塑料袋中放一小袋无机氯化钠，以防止菇体中的糖分渗出而变色，并防止麦蛾等产卵和孵化。如果是新鲜的香菇也有这种味道，就证明香菇不新鲜，如果是刺鼻的味道，类似于医院消毒剂的味道，这种香菇一定不能吃。

新鲜的香菇含有麦角甾醇，有一种特殊的气味，昆虫、蛞蝓甚至老鼠都不吃，所以种植香菇时不打农药。香菇栽培的材料部分的木材，农药残留量不是很少。 新鲜香菇一般不使用农药，也没有农业药材的气味。有水泡的干香菇会有一种特殊的香菇味，不是农家药，可以吃。如果是新鲜的香菇也有这种味道，就证明香菇不新鲜，如果是刺鼻的味道，类似于医院消毒剂的味道，这种香菇一定不能吃的啊。

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怎样去掉香菇上的农药和异味？

你好！用淘米水浸泡效果最好，过了清水后再用新鲜的柠檬汁加盐浸泡，就可去异味了。祝你快乐！