种什么菜好吃又嫩

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1、哪些水果蔬菜种植简单，易成活，很快结果的？

种植快菜吧！

快菜的生长速度比大白菜快3倍，30天可收获，易种植。快菜是大白菜的一个品种。和普通的白菜比起来，快菜的口感更细腻，各种烹饪方法都适合来制作快菜。

快菜的生长速度，和它的名字一样，是非常快的，一般都是在播种后的30天左右，就可以陆续的摘些幼苗拿到市场上售卖或者是食用的。而大白菜的生长时间一般是在90天左右，快菜和大白菜的生长速度比起来，快了3倍，所以快菜的名字也是叫的名副其实了。

虽然快菜的生长周期很短，但是它的营养价值是不会减少的，和大白菜的营养价值是一样的。除了生长周期短之外，快菜种植起来也是非常容易的，自己在家就能轻松种植快菜。在松好的土壤上，采用条播的方法，基本上3天左右，就能看见快菜的菜苗，在10天左右，就可以进行介苗或者是移栽的工作了。

为了避免过度拥挤，而对快菜的生长造成影响，在10天的时候，要对快菜的根部进行松土，让根部呼吸排水通畅，以免因积水造成根部的溃烂。快菜进入快速生长期，只要注意土壤湿润，不要过于干燥就可以了，过于湿或者是过于干，都不利于快菜的生长。在30天左右的时候，快菜就可以采摘食用了。

喜欢吃蔬菜的朋友，可以在自己家的小院子里种上一些，不仅能快速收成，而且自己种的吃起来也放心。而且快菜的口感也是很不错的，烹饪方法基本上和白菜的相似，不过做出来的快菜，吃起来口感会比白菜细腻。对此有什么看法可以在下方评论，敬请关注每日的更新。

2、毛毛菜怎么炒好吃又嫩？

食材：毛毛菜200克、咸肉、干香菇、葱、姜、蒜、鸡汁、咸豆皮各适量

做法

1、准备好毛毛菜、咸肉、干香菇、葱、姜、蒜、鸡汁、咸豆皮等；

2、毛毛菜洗净，掰成小片；

3、咸豆皮洗净，用水浸泡；

4、香菇泡发，水可以留用做汤；

5、咸肉切片；

6、爆香葱、姜、蒜，加入咸肉煸炒；

7、加入香菇，炒出香味；

8、加入毛毛菜炒至出水；

9、添入小半碗水，加豆皮烧开，调入鸡汁，盐，少许胡椒即可出锅。

3、世界上最香的香葱种品种？

四季米葱

小香葱品种包括适于在矿质丰富、排水良好的土壤中生长的四季米葱。种植时可以利用富含微量元素、土壤质量疏松的腐殖质土，种植后还可以作为小香葱的常规松土，以提高土壤的渗透性。

四川小香葱

小香葱的品种还包括四川小香葱。在腌制过程中，可以每三天浇水一次，使土壤保持湿润。天气炎热时，需要每天浇水一次。给小香葱浇水时，可以使用富含矿物质的天然水或纯净水。

鲁葱1号

小香葱品种还包括属于杂交品种的鲁葱1号，在养护过程中，每隔一周可提供肥料，施肥时可利用草木灰提高植物生长速度，还可为葱提供腐熟有机肥，使其生长得更好。

崇州角葱

小香葱的品种也有崇州角葱，在养护过程中，要提供全天的阳光，使植物正常进行光合作用，在光线太强的情况下，要把小香葱移到分散的环境中，或者为其建立遮阳网，使植物能够接受散射光照射。

拓展好文：粉条配什么菜最好吃？教你6种不同的做法，爽口嫩滑，营养又美味

　　粉条是我们生活中常见的食材，在所有的粉条品种里面，就属红薯粉条销量最大，占比最多，红薯粉条久煮不烂，清香可口，顺滑筋道，赢得不了人的胃口，粉条是一种非常随和的食材，食法多样，凉拌菜，荤菜，素菜，炖菜，煎炒烹炸都可以。

　　粉条含大量的营养物质，膳食纤维、蛋白质、微量元素和矿物质等，粉条在炖煮的过程中，会吸收汤汁的精华，变得柔润嫩滑，爽口宜人，与白菜、土豆、猪牛羊肉混合炖制，味道鲜美，上桌一会儿就光盘。

　　粉条配什么菜好吃？教你6种不同的做法，清香可口，家人朋友都爱吃。

　　一、粉条炒肉末

　　1、准备一把真正的红薯粉条，用温水浸泡一个小时，泡软泡胀，起锅烧水，把粉条剪成10公分一段，下锅煮5分钟左右，软至**成熟，捞出控干水分。

　　2、准备葱姜切碎，另外再准备一些豆瓣酱，豆瓣酱是增加色泽的关键调味品，有了它的存在，菜能增添不少味道。

　　3、起锅烧油，油热以后，倒入葱姜末爆香，接着舀入一大勺红豆豆瓣酱，小火炒出红油，再放肉末，一直翻炒至变色，加半碗开水煮沸，放入红薯粉条，按照个人口味，依次加食盐、生抽、料酒，少来一些白糖，大火沸腾，转小火焖煮3分钟。

　　4、等三分钟以后，粉条肉末就可以出锅了，特别下饭，隔着老远都能闻见香味，撒一些葱花点缀，端上桌子就可以开吃了，口味鲜香，爽滑美味，食之别有风味。

　　二、粉条炒包菜

　　1、准备适量的红薯粉条，用温水浸泡以后，下锅大火煮3-5分钟，捞出装入碗中，加一勺老抽，搅拌均匀，放在一边备用，润色入味。

　　2、起锅烧油，油热放入葱末、干辣椒，爆炒出香味以后，接着倒入包菜，煸炒20秒钟左右，注意火候速度，别炒糊了，可以颠勺。

　　3、接着倒入粉条，倒入1勺生抽，1勺蚝油，大火翻炒一会儿，激发出香味，有明油的再来一勺明油，翻拌均匀，撒上一小把葱花。

　　4、按照这个方式炒的包菜粉丝，鲜香美味，香味诱人，看着就非常有食欲，粉条不粘不坨，鲜香开胃，营养又下饭，抓紧开动吧。

　　三、炒合菜

　　1、准备所需用到的食材，韭菜、豆芽、葱姜末、鸡蛋液和粉条，也可以在这些蔬菜的基础上，再添加胡萝卜丝等蔬菜，全部处理干净，粉条用热水浸泡20分钟，下锅煮4分钟捞出。

　　2、起锅烧油，先倒入鸡蛋液，晃动锅底，让蛋液受热均匀，等鸡蛋开始定型，就用铲子捣碎它，分离成一小块，炒熟出锅。

　　3、重新烧油，油热倒入葱姜末爆香，接着倒入韭菜、豆芽翻炒，最后倒入红薯粉条，按照个人的口味，加入1勺生抽，1勺老抽，适量的鸡精，翻炒均匀，就可以出锅了。

　　四、白菜炖粉条

　　1、五花肉提前处理好，改刀切成四方块，起锅烧油，小火煸炒一会儿，放入葱姜、八角和干辣椒，接着按照个人口味，依次倒入老抽，生抽，蚝油拌炒均匀，炒至肉块发焦。

　　2、倒入适量的开水，水量根据食用量，再放入红薯粉条，粉条干得就行，不用提前浸泡，但应该注意长度，大火煮开转小火，炖煮10分钟左右。

　　3、等时间到了，把白菜帮放进去，用中小火继续炖5分钟，尝尝汤汁的咸淡，适当放盐调味，即可出锅开吃。

　　4、按照这个方式做的白菜炖粉条，鲜香美味，营养下饭，尤其搭配大馒头的时候，简直是下饭神器，不过我还是喜欢拌饭，嗦粉口感真棒。

　　五、粉条包子

　　1、准备所需用到的食材，黑木耳泡软切碎，胡萝卜切碎，粉条泡软切碎，鸡蛋液煎成碎末，韭菜洗净，控干水分，同样切成碎末。

　　2、将所有的食材混合好，开始进行调味，依次倒入芝麻香油，蚝油，老抽，十三香，白胡椒粉，鸡汁，盐，用筷子顺时针搅动均匀。

　　3、准备一个包子皮，舀入适量馅料，按照自己的方式，捏紧收口，美观不美观没事，重要的是别露馅，汤汁白白流掉多可惜。

　　4、按照这个方式蒸的粉条蔬菜包，皮薄馅大，鲜香美味，包子皮可以用死面，也可以用发面，妥妥的纯素馅，味道棒棒的，孩子连吃两个。

　　六、酸辣粉

　　1、准备所需用到辅料，可以随心所欲，自由搭配，碗中加入熟花生米、香菜碎、辣椒油、花椒油，葱蒜末，香醋3勺，味极鲜2勺，食盐适量。

　　2、粉条提前浸泡十分钟，下锅煮5分钟左右，煮熟捞出，盛入半碗汤，将刚才调味的料汁，直接倒在粉条里面，搅拌均匀。

　　3、简易版的酸辣粉就制作完成了，口味秒杀外卖店，而且还干净卫生，酸酸辣辣，酸辣过瘾，最后连汤汁都喝干净了。