农药残留真有那么可怕吗

这一篇文章内容会给广大农资人刨释一下“农药残留真有那么可怕吗”的内容进行精确讲授，期望对农友们有一点帮助，现在让我们一起来看看吧！

1、农药残留和残留量的含义是什么？

农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称；残存的数量叫做残留量，以每千克样本中有多少毫克（或微克、纳克等）表示。农药残留是使用农药后的必然现象，只是残留的时间有长有短，残留的数量有大有小，但残留是不可避免的。

2、农药残留时间？

杀菌剂75%百菌清可湿性粉剂7天；77%可杀得可湿性粉剂3～5天；50%扑海因可湿性粉剂4～7天；70%甲基托布津可湿性粉剂5～7天；50%农利灵可湿性粉剂4～5天；50%加瑞、58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂2～3天；64%杀毒矾可湿性粉剂3～4天。

二、杀虫剂10%氯氰菊酯乳油2～5天；2.5%溴氯菊酯2天；2.5%功夫乳油7天；5%来福灵乳油3天；5%抗蚜威可湿性粉剂6天；1.8%爱福厂乳油7天；10%快杀敌乳油3天；40.7%乐斯本乳油7天；20%灭扫利乳油3天；20%氰戊菊酯乳油5天；35%优杀硫磷7天；20%甲氰菊酯乳油3天；10%马扑立克乳油7天；25%喹硫磷乳油9天；50%抗蚜威可湿性粉剂6天；5%多来宝可湿性粉剂7天。三、杀螨剂50%溴螨酯乳油14天；50%托尔克可湿性粉剂7天。

3、紫甘蓝农药残留很严重吗？

紫甘蓝紫甘蓝在我国也被称为“红甘薯藤”,因为它们是同一植物的不同品种。紫甘蓝在外型上类似于卷心菜,但是其颜色与口感都更加优异。和有机花菜一样,紫甘蓝生长期间需要少量的人工干预,由于其本身就具有较强的抗病性,所以根本不需要使用农药。因此,**紫甘蓝时几乎不会存在农药残留的问题。

4、姜的农药残留厉害吗？

不厉害

部分生姜有农药残留，由于生姜能带来更大的经济利益，姜农可能不会采取轮耕制度。为了避免病虫害，只能多打农药。

并且每次收割完后，部分姜农可能会用大量的农药对土地进行杀菌消毒，导致土里的生姜及土壤农药残留量过大，又影响到下一批姜。

不放心的话，可以切去皮再烧菜就相对安全了。

5、上海青农药残留多吗？

过多

农药残留过多的。上海青在种植的时候,会有很多害虫去侵蚀,所以如果是没有打农药的上海青,叶片上会有很多虫子啃食的虫洞,这样卖相就不好了。

拓展好文：科普｜农药残留究竟有多可怕？

　　原标题：科普|农药残留究竟有多可怕？

　　农药残留科普篇

　　

　　一提到农产品，就不得不说农药残留（以下简称农残），农残是很多人心里挥之不去的“恶魔”，几乎到了谈之色变的程度。农残，就真得有那么可怕吗？

　　

　　农药残留**标准

　　其实，农残并不可怕！看完下面几个问题，你就会明白。

　　1. 什么是农药残留？

　　农药残留是指在农药使用后的一个时期内，没有被分解而残留于农产品中的农药原体，以及它的有毒代谢物、转化物、反应物和杂质等。

　　

　　2. 农药残留量有多大？

　　残存的农药数量称为残留量，这个量一般是微量级的，以每千克样本中的毫克数（mg/kg）表示。

　　在刚施完农药时，农残量最大， 但经过一段时间后，经过自然降解和生物降解，在果蔬收获的时候，残留量是微量的，通常在每千克果蔬中，仅仅存有毫克或微克以下。

　　

　　3. 农药残留量有没有标准？

　　为了确保农产品的安全，世界各国普遍制定了农药残留**标准，即 MRL，指规定某种农药在某种农产品、食品、饲料中的最高法定允许残留浓度。

　　当然了， MRL并不是随便制定出来的，而是根据农药残留田间试验结果，再结合国民膳食结构调查数据，以及农药毒理学研究结果进行膳食摄入风险评估推荐的，最后经国家农药残留标准评审委员会审议通过后，由国家卫生计生委和农业部联合颁布实施的。

　　

　　目前，我国已制定了3650项农药残留**标准，涉及387种农药，预计到明年，覆盖所有批准使用的农药品种和相应农产品。

　　 农残并不等于农残超标，在农产品中检出农药残留并不可怕，因为，低于农药残留**标准的农产品和食品是不会对健康有危害的。

　　除了制定严格的标准外，我国还有严格的监管，从田间生产到各个流通环节，都在严格的监管之中，通过层层把关，保证了大家舌尖上的安全！

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