山竹的保存方法及保存时间

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　　可以用保鲜袋装好放进冰箱冷藏，一般可以存放5天以上，也可以将山竹装进塑料袋中并放在温度较低的地方，一般可以存放3-5天左右。山竹比较容易变质，若是想放得久一点，应该放在低温少氧的环境中。

　　保存山竹的关键在于减少山竹和氧气接触、减少山竹水分的流失、降低果胶酶的活性等，放在低温少氧的环境中是比较好的保存方式。

　　虽然冰箱内的低温环境可以延长山竹的保鲜时间，但是还是建议尽快食用，放的时间长了其口感会发生变化。

　　山竹是著名的热带水果，在我国境内主要种植在台湾、福建、广东和云南等地区。

　　1、冰箱冷藏，冰箱冷藏室保存山竹的好方法，把新鲜的山竹放在保鲜袋中。

　　2、山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏，这样山竹就可以放置几天了。

　　3、山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。

　　由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。

　　4、把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。山竹在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天，建议大家一次不要大量**，吃多少就买多少。

　　山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。

　　因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。

　　把山竹装入安扣保鲜袋盒中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

　　选购选山竹以果实成熟新鲜、果蒂鲜绿、果皮暗紫红色、按压果皮有弹性、果肉松软而厚白者为佳。

　　若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟。

　　保存山竹以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天。

　　功效山竹的果实含憨丰富的镁，可以改善**病症、防止肾结石、胆结石，并能协助抵抗忧郁症，避免烦躁不安。山竹属性偏凉，具有清火解热功效。

　　禁忌体质虚寒者不宜多食。又山竹之外皮红色汁液味涩，剥壳时小心，以免红汁沾染果肉，影响口味。

　　山竹是时令水果，保存期比较短，它不宜放置罚冰箱，只能放置于较为干爽通风的地方，不可暴晒，这样三天左右应该没问题。注：冬季较冷，可保存长一些时间。

　　山竹素有“果中皇后”的美称。选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果。

　　挑选时可以用手指轻压外壳，如果外壳太硬，即使用力压也不能使表皮凹陷，就表明山竹已经失水过多，不能吃了。如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜，适宜食用。

　　也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择，新鲜山竹蒂瓣是绿的，外壳色泽鲜艳、有光泽。不过，山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。

　　一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在恭箱里冷藏。

　　尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

　　邹明宏说，我国的山竹大多是从泰国等国家进口，由于经过长距离运输，家庭贮藏时间不宜过长，建议一次不要大量**。另外，山竹多吃会引起**，一般一天最多吃三个。

　　山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏，这样山竹就可以放置几天了。

　　山竹在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天，建议一次不要大量**，吃多少就买多少。

　　竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。

　　一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

　　尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

　　邹明宏说，我国的山竹大多是从泰国等国家入口，由于经过长间隔运输，家庭贮藏不宜过长，建议一次不要大量**。另外，山竹多吃会引起**，一般一天最多吃三个。

　　山竹是时令水果，保存期比较短，不宜放置于冰箱，只能放置于较为干爽通风的地方，不可暴晒，这样三天左右应该没问题。山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。

　　一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

　　尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

　　我国的山竹大多是从泰国等国家进口，由于经过长距离运输，家庭贮藏时间不宜过长，建议一次不要大量**。另外，山竹多吃会引起**，一般一天最多吃三个。

　　山竹如何保存那怎样才能保存时间长呢。

　　保存山竹以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天。

　　1、山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。

　　由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

　　2、尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。

　　把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

　　山竹常温（30°左右）下可放置几天没有冰箱等冷藏装备。

　　1、冰箱内温度应保持在10℃以下。

　　2、婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中。

　　3、剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存。

　　4、为防止熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，应熟在上生在下。

　　5、冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透。

　　如果有的部分没有完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。

　　6、冰箱应定期除霜清洗，保持干净。

　　冰箱需要经常清理的地方有如下几个方面：。

　　1、电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致人本各种**。

　　其清理办法为：用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果最佳。

　　2、经常去除电冰箱内的异味。

　　电冰箱使用时间过长又未做到及时清理，就会出现难闻的异味，这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味，应尽可能做到随买随吃，冰箱内的物品贮存时间不要过长。

　　贮存时间过长，既影响食品的鲜美又易产生异味。因此物品贮存最好不超过一个月。

　　3、经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭，这一方面容易使电冰箱内的物品串味。另一方面冷藏室并非无菌室，剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。

　　电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用，食用前请千万要加热。

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　　山竹怎么保存山竹可以**来保存吗。

　　山竹有水果皇后的美誉，是非常美味营养的水果。

　　山竹不好保存，一般我们都放在冰箱保存，那山竹放冰箱是冷冻还是冷藏保存呢山竹变硬了怎么办我们一起来看看吧。

　　山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。

　　一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

　　尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

　　邹明宏说，我国的山竹大多是从泰国等国家进口，由于经过长距离运输，家庭贮藏时间不宜过长，建议一次不要大量**。另外，山竹多吃会引起**，一般一天最多吃三个。

　　变硬是因为不新鲜了，已经不能吃了。建议山竹买回来最好尽快吃完。

　　放冰箱保鲜层里，如果怕水分蒸发，还可以在山竹外面包上一层保鲜膜。

　　山竹，是最“凉”的水果，可以起到降火祛痘的作用。

　　不过，一天不要吃超过3个，不然会**哦。

　　夏季一开始，山竹就大量上市了。被誉为“果中皇后”的山竹，是最寒凉的水果，它的果**有降燥、清凉解热的功效，如果上火了，或者年轻人长青春痘，吃上几个山竹就能降火润肤。

　　而且，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对人的身体有很好的补养作用，特别适合体弱、营养不良、病后休养的人吃。但体质虚寒、肥胖者、糖**病、肾病、心脏病患者最好不要吃山竹。

　　冰箱中的低温可以抑制山竹果胶酶的活性，减少山竹糖分、水分的消耗，延缓山竹的老化成熟速度，保证山竹的口味。。

　　具体做法：将山竹用保鲜膜包裹，然后放入保鲜袋中装起来，放在冰箱的冷藏室中，保证温度在3—7度之间，可保存7—10天左右。

　　如果家中没有冰箱的，可以将山竹放在保鲜袋中，置于阴凉处保存，尽量降低温度同时隔绝氧气，这样才能延长保存时间，一般放在阴凉处可以保存3天左右。。

　　**的方法，在短时间内可以让山竹看起来新鲜有光泽，水分多而亮丽，但通过**的方式，并不能从山竹里面补充水分，反而外壳有水分的山竹更易遭受细菌腐蚀，从而发生腐烂变质，因此这种方法也是不可取的。

　　网上还有人用水泡的方法来保存山竹，虽然这种方法能避免山竹水分流失，但浸泡也会加速山竹外表腐烂的速度，使山竹更易变质腐烂，也是不可取的方法。。

　　4如何判断山竹是否保存完好1、看颜色。

　　如果山竹颜色深紫、外壳新鲜光洁，说明山竹保存较好，反之山竹颜色黑紫，外壳有斑点，说明已经变质了。

　　果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，若是果蒂颜色越绿说明越新鲜，保存得越好，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，保存不好，有可能腐烂变质了。。

　　保存完好的山竹果壳应该是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复的。如果山竹太硬，捏不动，则是太老或风干不新鲜了。如果太软，则可能被泡了或者腐烂了。

　　以两个大小相近的山竹为例，如果其中一个山竹重量重一点的，说明这个山竹水分多，新鲜，保存的较好，要是重量轻的，可能是风干了，则说明保存的不好。

精选问答：

　　1、山竹最好的保存方法？

　　步骤/方式1

　　准备喷壶灌满水。

　　步骤/方式2

　　对准山竹喷洒，就可以储存很久。

　　2、山竹怎样保藏不坏？

　　1. 山竹可以通过适当的保藏方式来保持新鲜和不坏。2. 山竹是一种易腐烂的水果，容易受到氧化和微生物的影响而变质。为了保持山竹的新鲜度，可以将其放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。 可以将山竹放在冰箱中冷藏，但要注意不要与其他水果混放，以免相互污染。3. 除了以上的保藏方式，还可以将山竹切成小块，放在密封袋中冷冻保存，这样可以延长山竹的保鲜期。同时，也可以将山竹制成果汁或果酱等食品，这样可以更长时间地保存山竹的营养和口感。