除草剂农药残留怎么清除 除草剂在农作物上残留多长时间-

本篇农资经验会给农资人阐述一下“除草剂农药残留怎么清除”，其次还会对“除草剂在农作物上残留多长时间?”的内容进行精确讲解，期待对广大农资人有几分帮助，欢迎收藏本站！

打过百草枯的喷雾器用什么办法清洗

打过除草剂（草甘膦）的喷雾器清洗，可以先用混浊的泥浆水清洗一次后，再用清水洗掉泥浆，就可以使用了， 还要知道除草剂类型不同，需要使用不同的清洗方法。

目前市场上出售的除草剂一般有三种类型：水剂、悬浮剂、乳剂，所以还要根据你使用的那种类型，来决定如何去清洗最为正确，但原理其实都差不多，就是用清水或者加点清洗剂，通过上下摇晃，把喷雾器里面的农药残留清洗掉。

农药都是酸性的，可以利用酸碱中和的原理，放上一些碱性的东西，这样也可以起到非常好的效果，比如放一些食用碱，也就是常说的小苏打。若是使用了特殊的除草剂。

建议用洗衣粉清洗：其实清水清洗就可以达到去残留的效果了，不过对于百草枯（目前禁销）或草甘膦这些灭生性强的除草剂，还可以用洗衣粉来清洗，而且在配置草甘膦溶液时，必须要用软水或者非常干净的水，才能保障除草药效。使用过草甘膦的喷雾器可以用混浊泥水清洗残留草甘膦。

除草剂都要达到一定的浓度才会产生药效，并不是含有一点点成分就会有药害，不过，还是要在使用后清洗；那种打药车，方法和上面类似，上面的药桶较大，可以用水管抽进去清水，然后用拖把或者是其他能伸进去的东西，进行清洗，多洗几遍即可。

在清洗喷雾器的时候需要记住一个原则，那就是像除草剂这些要用碱性物质来清洗，比如洗衣服、小苏打、灰等，而刹虫药则一般是用酸性的物质来清洗。冲洗喷雾器的水最好倒入下水道，不要倒入菜地或田间，以免造成土壤污染。

扩展资料：

注意农药残留

由于选择百草枯性强，阔叶作物上使用的除草剂有残留，会对禾本科作物造成为害。上下季作物类型不同，那么上季作物使用除草剂在用量和用药时间上应特别注意，对那些残留时间长、下季作物对这类除草剂又敏感的作物，上季作物应尽量减少用量和早用药，以减少对下季作物的为害。

农民习惯用同一个喷雾器喷施各种农药，对于除草剂来讲可能产生药害，如刚喷过杀阔叶杂草的除草剂的喷雾器，未经彻底清洗，马上用来对大豆等阔叶植物喷杀虫剂，大豆就可能受药害。 凡喷过除草剂的喷雾器，用后务必要彻底清洗，以备后用。

怎么清除土壤中残留的玉米类除草剂

除草剂过量可以采取以下方法补救：

1、清水喷淋:当明确除草剂的喷施剂量过大时,应及时用清水喷淋,清除叶面残留,降低作物体内除草剂浓度,并及时灌水促进小麦的蒸腾作用,减轻药害。也可以采用田间灌溉水，连续用新鲜水冲灌，或结合排水放入石灰等方法以中和田里的酸性除草剂，减轻药害。对植株上的药害，可用喷灌机械或喷雾器械淋水洗去植株上 的有毒残物，减少沾附在叶片上的毒物。

2、加强肥水管理:药害较轻时,作物的部分叶片出现褐斑,心叶未死,可以通过加强肥水管理,补偿部分叶片损失,一般短时间内可以恢复。

3、喷施解毒剂或相应补救剂:硫酸亚铁可以降低克芜踪对小麦的药害,多硫化钙可使土壤中残留西玛津活性消失。因生长素类型除草剂产生的药害,可喷施赤霉素以减轻药害;因触杀性除草剂产生的药害,可喷施叶面肥促进作物迅速恢复生长,从而相对减轻药害。

用淘米水、盐水祛除农药残留会不会有效，你知道吗？

随着健康意识的提高，越来越多的人开始重视农药残留，大家都希望自己能吃到不含农药的蔬果。但爆炸营养课堂的营养师说过多次，目前的蔬果种植中不可避免会用到一定量的农药。

那日常生活中大家如何做可以更好的祛除农药残留呢？

先来说下淘米水，说白了，淘米水就是指我们在蒸大米的时候，留下的水，那样的水尽管会在一定水平上提升蔬菜水果或者是新鲜水果表面的摩擦，如果仅仅在那样的水里边开展泡浸，那麼就只有十分缺憾的告知大伙儿，在除去农药残留上边就越来越特别的比较有限了。

再看来下盐水，盐水是许多家里都是会使用一种方式，它的效果可以提高一些除草剂的在水之中溶解度，可是整体上看来，在祛除农药残留上边是十分不足的。因而，无论你是用淘米水去祛除农药残留，或是用盐水去祛除农药残留，都没有一个很好的办法。

如何做才正确呢？

如果你是选用一些掏钱的作法，如洗洁剂剂，尽管可以具有一定的效果，可是大家也害怕确保可以彻底清除里边的化肥，且还需要花一些钱，这就不值当了。告知大伙儿又直接又不用一分钱，还可以把农药残留祛除的好办法。

去除农药残留的办法1：冲洗

无论是针对新鲜水果而言，或是针对蔬菜水果而言，冲洗的办法都十分直接高效的，但这儿一定要留意一个问题便是冲洗时间，最好是在一分钟上下，且在冲洗的时候要留意搓搓，那样就不必担心食品安全问题了。

去除农药残留的办法2：焯水

这种办法也是十分的简单，为了更好地去溶解化肥中的毒副作用，把蔬菜水果开展焯水这一流程，可以在短期内，让农药残留祛除且维护蔬菜水果中的营养元素。

去除农药残留的办法3：削皮

针对新鲜水果祛除农药残留的办法，便是削皮，这也是一种既简单也十分高效率的作法，假如你担忧皮上的营养成分得话，实际上这个是没有多少关系的，即使是水果皮上的营养成分略微多一些的话，但为了食品卫生安全，还可以尽可能去削皮。但如果你在以前干了非常好的清除好，还可以连皮一起吃，就可以看你自己的挑选了。

根据以上的详细介绍，大伙儿如今也都懂了，用淘米水或者是盐水清理除去化肥的方式，实际上并没那么多理想化的，如果是想让蔬菜水果越来越更整洁一些，大伙儿可以根据冲洗的方式或者是剥皮的方式，才可以完全的清除农药残留。

怎样去除农药残留

问题一：怎样去除农药残留 农药是化学合成或来源于生物、其他天然物质的一种或几种物质的混合物及其制剂，农药在预防、消灭或控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物方面起着重要的作用， 一些农药也有效的调节了植物及昆虫的生长。 农药残留问题却成为危害人体健康甚至生命安全不可忽视的重要因素。可见，在日常饮食中有效降低食物中农药残留是一件关系全家人健康的大事，值得各位妈妈认真思考并付诸行动。 第一、食物中农药残留对人体的危害： 农药可对人体神经系统、血液系统、呼吸系统以及肝脏、肾脏等器官系统产生直接损害，而且农药在体内蓄积不易排出，当达到一定量时可导致急性或慢性中毒危害人体健康甚至威胁生命安全。例如早期使用的有机磷农药对人或哺乳动物有较大的毒性，大量接触或摄入可致急性中毒甚至死亡。而且，一些农药还可通过胎盘进入胎儿体内并具有一定致畸性。 农药也是人体致癌、致突变等的根源之一。 第二、食物中农药残留的主要来源： （一）施用农药对农作物的直接污染：农药残留存在于农作物的外表或内部，其污染程度主要取决于农药的性质、剂型、施用方法以及所施农药的浓度、时间间隔、频率，农作物的品种、生长发育阶段及食用部分， 气温、日照、风速及降雨等均可影响农药的清除和降解。 （二）农作物从污染的环境中吸收农药：由于长期施用农药和工业“废气、废液、废渣”的污染，大量农药进入空气、水和土壤，成为环境污染物。一些农药甚至需要上百年的时间才能降解掉，农作物便可长期从污染的环境中尤其是从土壤和水中吸收农药。 （三）通过食物链污染食物：例如，农作物被污染或施用农药后，其残留的农药会随着饲料或食物进入到动物或人体内，而人又通过食用污染的肉、蛋、奶等动物性食物增加体内农药的残留量……这也正是农药通过食物链而逐级浓缩。 食物在贮存、加工、运输、销售以及动物饲养、农药勿食等过程中都可能造成农药的大量残留。 第三、降低食物中农药残留的具体措施： （一）洗涤：这是降低农药残留最为常用的方法，可以去除农作物表面大部分农药残留。一般采用的洗涤方法有热水烫洗、碱水洗涤（可以自己配制小苏打溶液）、专用蔬果洗涤剂洗涤以及用淘米水清洗蔬果等。而且用以上方法洗涤后必需用清水反复冲洗干净。 （二）去皮：农药残留多分布在食物表面， 去皮可以有效降低农药残留，如苹果、柑橘、梨、葡萄以及马铃薯、冬瓜、胡萝卜、黄瓜等蔬果类。尽管从营养的角度有所损失，但是从安全角度看有时也是值得的，尤其洗涤后仍不能确保其安全时可剥皮再食用。 （三）放置：农药多具有挥发性， 新采摘或购买回来的食物原料，在加工制作之前最好放置一段时间，以利于挥发掉部分农药。尤其韭菜等叶菜中农药残留相对较高，可以放置一段时间后再充分浸泡清洗食用。 （四）购买安全性较高的标识产品：目前有机食品逐渐走进人们的餐桌，由于生产中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，且不采用转基因技术已成为“安全、营养、健康”的典型代表。此外、绿色及无公害食品在农药选用、残留等方面都有较为严格的规定，建议购买时优先考虑。 建议各位妈妈多挤出点时间，走进厨房亲手烹调制作宝宝及全家人的主食和菜肴，尽量减少外出购买现成食物，这样在原料选择、清洗、烹饪等方面都可以更为放心又节约了成本，而且还能与全家人一起感受家的温暖气氛

问题二：怎么去除农药残留？ 如何正确清除果蔬中的农药残留

-------清洗蔬菜水果方法大鉴别

1、去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除，对更多的蔬菜却没有办法。去皮后也去掉了果皮里的营养成分。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。

2、储存法: 在实践中，虽然农药本身具有缓慢分解的作用，但由于很多农药的自然降解时间长达几十年甚至上百年，所以此种方法不可用。

3、使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。

4碱水浸泡法（或淘米水法）：此种方法也仅能除极少量的农药残留，但是同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。

5使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。所以很多专家都建议尽量不要采取此办法。

6臭氧去除农药残留: 从科学原理方面看此种方法目前仍然有待论证，臭氧在家庭应用中的主要功能表现在杀菌、消毒方面。臭氧具有光谱杀菌性能，是一种无毒气体。臭氧的副作用主要因为它的强氧化能力，在浓度高于1.5mg/l以上时，人员须离开现场，否则会造成呼吸系统的应激性反应，严重的会造成可逆性伤害，铝、铅等金属与臭氧接触会产生氧化腐蚀现象。国外的相关测试显示，臭氧浓度要达到5-30mg/l才会对果蔬残留农药起到一定的作用。然而只要超过浓度1-2mg/l臭氧水的浸泡就会使果蔬漂泊并且严重破坏营养。

7生物降解酶法是现阶段最好的.

生物降解酶法: 去除蔬果残留农药时，在清水中加入生物降解酶（粉状），浸泡蔬果即可。浸泡后要用清水冲洗。生物降解酶是一种水解酶，从可食用的酵母菌中提取而来，极易溶于水，它能特异性地水解有机磷农药分子上的磷酸酯键，将有机磷农药分解，分解后的有机磷农药已经不是磷酸酯类化合物，从而完全消除了农药的毒性。因为酶本身就是蛋白质，被广泛应用于食品添加剂和酿酒等，不会像化学合成洗涤剂那样如使用不当还会造成对人体有害的二次污染。生物降解酶法不但高效而且很安全，无毒无副作用，对果蔬的口味和营养价值也没有丝毫的影响，可以直接适用于各种水果、蔬菜、茶叶、谷物、豆类、蛋奶和肉类。过去此法仅在国家重大会议和活动上使用。

玛蒂尔蔬菜瓜果农药降解酶

问题三：农药残留怎么才能去干净呢？ 大部分农药是不溶于水的，残留的农药一般集中在蔬菜水果的表皮，常用的清洗方法都有各自的缺陷：

1、浸泡水洗法。绝大部分农药难溶于水，此种方法仅能除极少量的农药污染。 水洗会造成水污染，形成农药残留的二次污染。

2、碱水浸泡法。此种方法也仅能除极少量的农药残留，同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。

3、去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除，对更多的蔬菜却没有办法。去皮后也去掉了果皮里的营养成分。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。

4、储存法: 在实践中，虽然农药本身具有缓慢分解的作用，但由于很多农药的自然降解时间长达几十年甚至上百年，所以此种方法不可用。

5、使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。

现在市场上有一种玛蒂尔酶，是生物降解酶，原理是采用生物活性酶技术，降解农药分子中的磷酯键，破坏其剧毒成分的结构，使不溶于水的剧毒农药大分子迅速变为无毒、可溶于水的小分子。而且没有二次污染，建议你使用生物降解的方法。

问题四：如何洗菜才能去除残留农药? 从科学客观的角度上，目前还没有哪种产品能高效的去除蔬菜水果中的农药残留。

因为农药在生产过程中，为了尽可能地杀灭病虫害，必须要求农药有很强的附着性、渗透性或内吸性。

这是为什么呢，因为植株表面和害虫体表往往有一层蜡质层，农药必须穿透这一层才能到达目标，要求生产过程中加入展着剂、渗透剂和杀虫的有效成份。有些害虫钻入叶片或果实早为害，光在外面施药杀不死它们，所以又有内吸性的农药，就是打在一部分区域，慢慢地农药会随植物汁液流动遍布整棵植株。

知道了这个原理，就会明白要去除农药残留并不是我们一般想像的那么简单，我们也只可能最大程度去洗去表面的农药，对内渗、内吸的农药往往无能为力。

又有人要问了，不使用农药不行吗？确实不行，调查表明，对于大田作物，不使用农药要损失30-50%的产量。对于经济作物像蔬菜瓜果，不使用农药，农产品损失率在40-80%.

另外说一下目前很注目的绿色食品：绿色食品本身是个好东西，只是绝大多数地方只是挂羊头，卖狗肉。名不符实，不是真正的绿色食品，而是以普通食品来冒充。另外，绿色食品本身并不是不用农药，而是少用、用低毒农药而已。

在国家倡导使用高效低毒农药的政策引导下，一些低毒农药越来越占主要地位，对人的毒性影响也会越来越小，以至于忽略不计。

下面提供一些方便可行了降低农药残留的方法。

方法一、清水浸泡洗涤法 ：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

方法之二、碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。

方法之三、加热烹饪法：由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出，然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

方法四、清洗去皮法：对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。

方法五、储存保管法：某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时，将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10-15天左右）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

问题五：如何去除蔬菜农药 2.去除蔬菜中的农药残留的方法 目前，市场上的蔬菜大部分是菜农自产自销。即便是固定 摊点，也很难说明蔬菜的货源。菜售出后，一旦发生农药中毒， 想找到菜农追究责任是很困难的。 市民提高自我保护意识相当重要。下面介绍几种简便的蔬菜农药残留清除法。

1、储藏法：很多农药在氧化剂作用或生物酶催化作用下，容 易被氧化。根茎类、瓜果类、叶类（圆白菜、大白菜）等一些 便于储藏的蔬菜，买回后放置一段时间，让空气中的氧气和蔬 菜中的酶等活性物质与残留农药进行反应，使农药氧化降解， 减少农药残留量，降低其毒性。

2、去皮法：一般蔬菜表面农药残留量最高，对于瓜果类如黄 瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、萝卜、茄子等，先削去皮再冲洗食用较好。

3、水洗法：有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺，这些农药 在水中分解为无毒的物质。不能去皮的蔬菜要充分冲洗表面， 先冲洗，后浸泡（泡10分钟，还可放入一些水果蔬菜洗剂），再冲洗5―6遍。实验证明，这样可去除蔬菜表面75％―85％的 残留农药。圆白菜、生菜等生长期比较长的蔬菜，需要将菜叶 掰开，逐叶浸泡冲洗，以去除菜心和深层菜叶上的残留农药。

4、碱洗法：大部分化学农药呈酸性，用碱水浸泡可起中和反 应，清除蔬菜残留的农药效果更好。先在清水中加一小撮碱面， 溶解后放入蔬菜浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净即可食用。

5、加热法：有些农药在高温下容易挥发分解。对菜花、芹菜、 豆角、莴笋等适宜加热的蔬菜，冲洗后可用沸水烫一下，然后 再烹炒食用。

综合法：以上，我们总结了“一放、二削、三洗、四烫、 五炒”蔬菜安全食用方法。人们可根据蔬菜类型，选择多种适 宜方法综合处理，以便有效清除残留农药，保障食用安全。

问题六：如何去除蔬菜水果农药残留的正确方法 蔬菜上残留的农药被人食用后，很容易在体内累积，累积到一定程度时就会造成慢性中毒。

食用蔬菜前一定要彻底去除其上面的残留农药，但是蔬菜种类不同，去除农药的方法也不一样。

叶类蔬菜可用浸泡水洗。可以先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分钟。

由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂促进农药溶出，浸泡后用清水冲洗干净。

碱水浸泡去除有机磷杀虫剂。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解，可以将蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟，将有效去除残留农药。

果实类蔬菜可去皮。像西红柿、茄子等蔬菜，表面有一层蜡质，喷洒农药后，表面残留农药较多，削去外皮可以有效去除残留农药。

易保存蔬菜可储存15天以上。经过储存，农药会缓慢地分解为对人体无害的物质，对土豆、洋葱等易于保存的蔬菜，可以存放一定时间以减少农药残留量，一般存放15天以上。

芹菜、菠菜等可加热。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解加快，对芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用这种方法。将蔬菜在沸水中煮2至5分钟，然后用清水冲洗.

问题七：农药残留在土壤怎么样去除 这的确是个负责的问题，杀虫剂残留？还是除草剂残留？水稻田？？还是五米田？还都是不一样的，你可以针对具体情况，百度上搜索，可以搜索到的

问题八：现在的农药残留怎么去除？ 用汉方符号果蔬净啊，无残留农残洗光光。

问题九：如何去除青菜中的农药残留 吃蔬菜时，最让人担心的就是农药残留问题。前天在市场上买了两把萝卜菜回来，做之前反复用清水洗了好几遍，但到晚间肚子还是出现不适。后来一打听才知道萝卜菜是最喜生虫的，所以菜农都会打农药。

一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是因为叶菜的虫害比较严重；二是因为它们的生长周期短，农药来不及分解，就已经上市。特别是韭菜，非常容易生韭蛆，这种虫子往往生在韭菜的根部，而且很难杀死。菜农们有时会使用大剂量的农药，甚至高毒、高残留的有机磷农药反复“灌根”，以达到杀虫的效果。同时，由于韭菜属于连续性采收的农作物，农民经常为了保证菜的新鲜，等不到残留农药的安全间隔期过去，就忙着采割上市。这些都是造成韭菜中农药残留问题比较严重的原因。越是施用高毒农药“灌根”的韭菜，长势越好，叶子绿油油的，看起来非常漂亮。在购买时，千万别被这样的假象迷惑了。

卷心菜又叫甘蓝，它的农药残留程度仅次于韭菜，也和其非常容易生虫有关。有一种虫子叫“钻心虫”，顾名思义，就是会钻到卷心菜最内层菜心里的虫子。菜农为了杀虫，不得不使用高毒农药反复“灌心”，导致农药的残留增加。

买回的叶类蔬菜该如何处理，才能最大限度减少残留农药的摄入？经实验证明，要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药，把它先进行2D3次温水清洗，然后适当浸泡，再清洗，最后烹调，这样其表面80%D90%的残留农药都可以清除，还不会破坏其营养成分。而对于被蔬菜吸收的农药，难以洗掉，只能在烹调时适当地延长时间，让烹调温度高一些，尽量减少残留。另外，新买的蔬菜放一两天再吃，也会有利于农药的降解。

问题十：怎样去除农药残留 4个去农药的妙招 去皮。蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。 对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。