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茴香放多了会不会苦

2024-03-04 投稿人 : 懂农资网 围观 : 220 次

  这篇知识文章会给全国农友们剖析“茴香放多了会不会苦”的内容进行讲解,希望对农友们有点帮助,别忘了收藏哦!

  烹饪菜肴时,如果茴香(茴香果)放得太多,一般会很苦。建议少放。

  茴香果实价值高。它是一种用途广泛的优良香料。

  它不仅可以广泛应用于食品调味,而且具有一定的药理作用和药用价值。同时,它也可以作为饲料的添加剂。


好文探索:新鲜茴香如何储存?教你一招,保存到冬天也不坏,包饺子特香


  新鲜茴香如何储存教你一招,保存到冬天也不坏,包饺子特香。

  作为一名北方人,对茴香已经丝毫不陌生了,从小吃到大的饺子、包子、馅饼,很多都是茴香馅的。虽然对一部分人而言,实在接受不了茴香的这种特殊的味道,但是我却不同,每次都是专挑茴香馅来吃。

  最近这些天,超市里、菜市场上的茴香,一把接着一把,特别受欢迎。没等凑近,就已经闻到浓郁的香味了,令人沉浸在其中。

  每次看到它,我都忍不住买一把回家,做成馅料包成饺子,端上餐桌后,全家人都抢着吃。

  其实茴香,也算是一种时令性的食物,那么要想任何时间都可以吃得到的话,保存很关键。

  学会正确的保存方法,保存到冬天都不会坏,那么有什么好方法,可以保存茴香呢今天我就来给大家支一招,冬天拿出来吃,包饺子特香。

  所需食材:新鲜茴香、盐、保鲜袋。

  1、咱们买来的茴香,基本上都是一把一把卖的,所以里面其实有一些不好的。

  我们拿回家之后,首先需要挑拣一下,把发黄、枯掉的叶子去掉,比较老的根部也全部切除,之后将其清洗干净。

  2、下面准备一盆清水,往里面加上一大勺盐,搅拌好之后把茴香放进去。

  这样浸泡5-10分钟左右,茴香会更干净、更卫生。浸泡好之后,我们再把茴香放在水龙头下,将其冲洗干净,就可以啦。

  3、锅内倒入凉水,开火烧水,烧开以后先放上一勺盐,接着把清洗过的茴香放到里面,进行焯水。大概1分钟的时间,我们就可以把茴香取出来了。

  取出来之后,迅速放到凉水中浸泡,让其彻底放凉。

  4、放凉之后,把茴香彻底沥干水分,然后准备一个保鲜袋,将茴香放进去,密封起来,放在冰箱内冷冻就可以了。

  这样存放很长时间都不会坏掉的,而且还可以随吃随拿,超级方便,大家可以试试看。

  其实不管是茴香、香椿、荠菜等等,都是用这样的方法来保存,举一反三就很简单了。

  如果你也喜欢吃这其中的某种食物,但是它的时令性非常强的话,就可以试试这样来保存,简单方便,保存出来还新鲜。

  茴香,可以拿来做馅,还可以用来炸油条,口感都是一级棒,没吃过一定得试试哦。


精选问答:


  1、小茴香放多了是不是发苦?

  小茴香放多了是会发苦的

  烹饪菜肴时如果茴香(茴香果实)放多了一般会发苦,建议少放。茴香的果实的价值较高,它是一种用途较多的优良香料,不仅可以广泛用作食品调味料,而且兼有药理作用,有一定的药用价值,同时它也可以作为饲料的添加剂。

  2、小茴香放多了有点苦怎么办?

  小茴香苦可能是污染了,茴香本身不苦的

  烹饪菜肴时如果茴香(茴香果实)放多了一般会发苦,建议少放。茴香的果实的价值较高,它是一种用途较多的优良香料,不仅可以广泛用作食品调味料,而且兼有药理作用,有一定的药用价值,同时它也可以作为饲料的添加剂。