芥菜特点

　　这篇知识文章会给大家分解一下“芥菜特点”的内容进行详尽讲解，但愿对网友们有些许帮助，现在让我们一起来看看吧！

　　芥末植物一般高30-150cm左右，幼茎和叶片有刺毛和辛辣的味道，基生叶宽到倒卵，长约15-35cm，顶部圆钝，基部楔形。茎下叶小，边缘缺陷，茎上叶为披针形，边缘无明显牙齿或全边缘。花序为总花序，顶部，**，萼片为浅**。

精选问答：

　　1、平和的芥菜肉是什么？

　　平和的芥菜肉是一道传统的中式菜肴，它由鲜嫩的猪肉片和新鲜的芥菜叶组成。制作过程中，先将猪肉片用料酒、盐和淀粉腌制，然后与芥菜叶一起炒制。这道菜肴的特点是口感鲜嫩，肉质鲜美，芥菜叶的清香与猪肉的鲜味相互融合，味道鲜美而不腻。平和的芥菜肉是一道家常菜，既可作为主菜搭配米饭食用，也可作为下酒菜或配菜。它不仅美味可口，而且富含蛋白质和维生素，具有营养丰富的特点。

　　2、盖菜的特征？

　　盖菜是具有悠久历史的“芥菜的变种，它有着叶大，叶脉粗，叶面多皱纹的特点。盖菜虽然不名贵，但是它抗冻、耐瘠薄，易保存，所以深受人们喜爱。