橙子与橘子的区别

　　此篇技术知识会给朋友们分解一下“橙子与橘子的区别”的内容进行诠释，但愿对大家有点帮助，开始你的阅读吧！

　　科属类型差异：橘子属于芸香科柑橘属植物橙果实，别称黄果、柑橘、柳丁，柑橘属于芸香科植物柑橘属果实，可称为柑橘或柑橘。形态差异：橙色一般为圆形或长圆形，主要形状为长圆形，皮肤光滑厚，橙色多为扁圆形，果皮为橙色或朱红色，果皮薄而宽松。

　　口味差异：橙子酸甜，橙子酸甜适中。

　　橙子是芸香科柑橘植物的橙果，又称黄果、柑橘、柳丁，具有很高的使用和营养价值。2、

　　橙子不仅可以剥皮直接食用，还可以制成果汁或其他副食品。常见的橙子品种有脐橙、甜橙、酸橙和近年来流行的血橙。

　　3、柑橘是芸香科植物柑橘的果实，又称柑橘或柑橘，种类繁多，主要有金钱橙、甜橙、酸橙等品种。

　　2、形状差异1、橙子的形状是圆形或长圆形，其中大部分是长圆形。

　　皮肤光滑厚实。果皮会紧紧包裹果肉，不易剥落，捏起来很硬。

　　吃的时候可以用刀切。2、

　　橘子通常是扁圆形的，果皮是橙色或朱红色的。果皮又薄又松，很容易剥开，摸起来很软。

　　3、口味差异1、橘子的味道酸甜可口，而橘子的味道酸甜适中。

　　一般来说，橘子比橘子甜，汁多。2、

　　橘子味甘酸凉，属于清火败火的水果。橘子性温，多吃容易生气，也会出现不好的情况。

好文探索：吃橘子还是橙子？原来真有讲究

　　眼下，各水果摊上黄澄澄的橘子和橙子正大卖。喜欢吃这两种水果的人还真不少。

　　但从中医角度看，它们各自的性味却不尽相同，吃的时候还真有些注意事项要了解。

　　橘子和橙子，哪款更适合眼下的你食用到底该注意些什么来跟广州医科大学附属第二**中医科副主任医师郑艳华了解一下。

　　“中国是柑橘之乡，眼下是吃橘子的好时节。”郑艳华从中医角度解释说，橘子味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气、止咳润肺的功效。

　　《饮膳正要》记载说“橘肉止呕下气，利水道。”《日华子本草》也有记载“橘肉止消渴，开胃，除胸中膈气。

　　”而橘子之皮——陈皮，则是一味有助理气化痰、健脾和胃的中药材，其性温味，入脾、肺经，可治疗脾胃气滞、脘腹胀满、胸闷不畅、食少纳呆、恶心呕吐等病症，还有助解鱼蟹毒。不过，她提醒说，陈皮虽有止咳化痰的功效，但是橘肉吃多了却易生热养痰，因此咳嗽痰多或痰黄稠，或是发烧的时候应该少吃橘子。

　　“橘子和橙子，怎么看都像是一家的，事实上也确实是。”郑艳华说，橙子性味酸凉，有助行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲。

　　和吃橘子“上火”不同，橙子吃了并不“上火”。不过，她也提醒，橙子虽好也不宜多吃，《开宝本草》中就提到橙子“不可多食，伤肝气。

　　”特别是气虚痰多、易疲劳的人应该少吃或不吃，最好避免空腹吃，不和药物混合吃。

　　橘子和橙子除了生吃，还可用于食疗。

　　郑艳华开出以下两道食疗方，感兴趣的话不妨一试——。

　　做法：1、把橙子洗干净，用淡盐水泡10分钟，取出后用清水冲洗干净后切开顶部，用叉子戳几下，加入少许盐以便盐能渗入橙肉内部。随后把处理好的橙子放进碗里，盖上切掉的橙子顶部，放进锅中，隔水大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。

　　去橙皮吃果肉，喝碗里的汁儿。

　　功效：适用于因阴虚或**引起的热咳，主要症状为痰黄、黏稠，咽痛、口干、口苦等。

　　材料：老鸭适量，冬瓜200克，陈皮10克，枸杞1把。

　　做法：冬瓜切成与鸭肉般大小的小块，将冬瓜、鸭肉放入砂锅里，加适量清水，用大火烧开后撇去浮沫再加入陈皮、枸杞，改用小火炖至鸭肉熟烂，调入精盐即可。

精选问答：

　　1、橘子和橙子为什么不一样？

　　橘子和橙子的区别：味道不同、科属不同、形态不同、营养价值不同、叶子不同等。1、味道不同：橘子的味道或甜或酸，而橙子的味道酸甜适度。2、科属不同：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，而橙子为芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实。

　　3、形态不同：橘子是扁圆形的，表皮颜色橘红或朱红，果皮薄而宽松，容易剥开。橙子是圆形或长圆形的，表皮光滑且较厚，包裹紧实，不容易剥开，一般比橘子大一些。4、营养价值不同：橘子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高。

　　而橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高。5、叶子不同：橘子的叶子是复叶，翼叶通常很狭窄，叶片呈披针形、阔卵形或椭圆形，叶片的大小不一，顶端通常有凹口，叶缘的上半段有钝或圆裂齿，很少全缘。而橙子的叶子厚并且呈纸质，翼叶呈倒卵状椭圆形，叶子呈卵形或披针形，大的约8厘米，宽4厘米，小的约长2。

　　2、橙子和橘子营养价值一样吗？有啥区别？

　　不一样

　　橘子和橙子的营养区别是热量和微量元素的不同。

　　1、品种不同：橘为芸香科柑橘属柑橘种植物;橙又被叫做黄果、柑子、金环、柳丁，它是芸香科柑橘属香橙种。

　　2、生长环境不同：橘喜欢生长在气候湿润、明媚温暖的地区，广泛种植于浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、台湾、广东、江西、重庆等多省;橙喜欢生长于阳光丰裕、土壤肥沃、灌溉水源充足的地区，广泛分布于我国甘肃、江西、陕西、湖北、湖南、江苏、贵州等地。

　　3、口感不同：柑橘味道清香甘甜，质地柔软，相比于橙稍大一些，在我国已有四千多年的种植历史;而橙分为脐橙、雪橙、香甜橙、冰糖橙等多个品种，皮薄肉多，口感柔嫩。