平菇蘑菇香菇有什么区别

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　　平菇：菌盖直径约5-21cm，颜色为灰白色、瓦灰色、青灰色等，菌盖边缘圆形，菌柄短，基部常有绒毛。蘑菇：属于所有具有子实体（担子果和子囊果）的大型高等真菌的总称。

　　它有很多种，包括平菇和蘑菇。蘑菇：体积小，肉质丰富，香气独特。

　　一般来说，它是灰、黑、棕色和其他颜色。

精选问答：

　　1、蘑菇与香菇的区别是什么？

　　区別在于:

　　1.伞面颜色和花纹不同:蘑菇大多伞面呈白或浅灰色且没有花纹，香菇伞面呈褐色有的有褐白相间的纹路，又称花菇。

　　2.除野生外，两者种植材质也不同，蘑菇都属草菌菇，而香菇则是木菌菇。

　　3.口味不同:蘑菇口味平淡些，香菇口味厚重些。

　　2、香菇和蘑菇什么区别？

　　蘑菇是菌类的一种统称，香菇是菌类的一种。蘑菇的主要组成部分是菌丝体和子实体，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇的种类很多，分布于世界各地，热带地区和湿润地区分布数量最多。

　　香菇又叫冬菇、花菇等，是一种可食用的真菌，在现在的菜肴中被广泛使用。香姑的生存环境主要在阔叶林的倒木上，有的群生，有的单生。香菇的分布地区有山东、河南、浙江、福建、台湾等地，几乎遍布全中国。香菇中含有脂肪、碳水化合物、粗纤维等多种营养物质，一般人群均可食用。