菜花黄了还能吃吗

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　　菜花变黄了就可以食用了，但并不是更新鲜的菜花。如果变黄、腐烂，就不能食用，吃了还会对人体造成危害。

　　菜花含有丰富的维生素B、C、膳食纤维、蛋白质等营养成分，具有一定的食用价值和保健功能。

　　从一般情况来看，菜花变黄就可以吃了，但它只是不新鲜的菜花。

　　时间长了，如果菜花变黄、腐烂，就禁止食用。如果食用的话，会对人体造成一定的危害。

　　花椰菜营养丰富。经过研究发现，它富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物和矿物质。

　　它还含有大量的钙、抗氧化剂异硫氰酸酯化合物和类黄酮。

　　花椰菜作为一种有机蔬菜，具有很高的食用价值。

　　最大的特点就是具有抗癌、抗癌的特性，可以降低直肠癌、乳腺癌、胃癌的发病率。还可以提高人体免疫力，预防感冒、坏血病的发生。

　　对于一些减肥人群来说是很好的食物。

　　花椰菜的生长能力很强，根系也比较发达。

　　它喜欢在温暖的环境中生长，最适宜的生长温度在20-25度之间。它不耐涝、不耐旱，对光照要求较高，但对水分要求严格。

　　以有机质高、土层深厚的沙壤土为最佳。

好文探索：绿菜花变黄了还能吃吗 菜花放一天变黄可以吃吗

　　绿菜花变黄并不是说已经变质了，有可能是因为在放置的过程中，其表面脱水，产生的一个干燥现象，是不会影响其营养价值和口感的。

　　绿菜花发黄后也是可以吃的，这种现象只是因为其中镁元素的流失，一般是不影响吃的，这时它的口感和营养价值几乎是没什么变化的，可以正常食用。

　　绿菜花变黄有可能是因为保存的时间太长，导致其中的镁元素流失，所以表面颜色会变黄，此外也有可能是因为其中的水分流失过多。

　　1、可以通过花梗切口判断，如果绿菜花的花梗是湿润的，就说明它是新鲜的，如果切口已经发黄干枯的话，已经开始变坏了。

　　2、新鲜绿菜花本身是翠绿色的，在够买的时候一定要选择颜色鲜艳的，如果应发黄的话，就说明它已经不新鲜了。

精选问答：

　　1、菜花黄诗句？

　　出自：明代·徐渭《鳗井》

　　拼音：[cài][huā][huáng]

　　平仄：仄平平

　　飞来山上西厓水，窍眼弯环才一咫。

　　蹄小应知非虎跑，手掬聊堪洗牛耳。

　　丘尼作队罢燃香，剩指犹能接线量。

　　俯仰不愁官导落，依希似放辘轳长。

　　畴知此井深难测，畴知个是灵鳗宅。

　　金光抽线等蟾酥，银竹翻盆救龟折。

　　有时缘壁上浮屠，白肚蓝鳞搅柱粗。

　　昨来岂是褒神降，今去宁非孔甲逋。

　　金山诒鼋，鼋宜不来。

　　灵鳗一去，竟何嫌猜。

　　伊谁下石，于井之中。

　　尾伤不掉，令子不终。

　　三年乾潦食人肉，今年小浆湖波濲。

　　菜花黄，麦苗绿。

　　2、腌的咸菲菜花由绿色变成了**，存放时间长，还可以吃吗？

　　应该是能吃，你看菜市场里的菜花好些时候都是深绿色的。