农药电子秤使用方法图解

此篇农资文章内容会给广大农资人分析“农药电子秤使用方法图解”的内容进行阐述，但愿对农资人们稍微有点帮助，赶紧收藏吧！

1、自制青李子素的做法？
1.**主要材料(李子800g)

在李子成熟的季节，在市场和超市里很容易就能买到新鲜的李子。

2.加工主材料

把李子放在清水中浸泡10分钟后清洗干净。洗好之后，尽可能地清除表面留下的水分。既可以整个装起来用，也可以切开来用。

挑选有光泽、坚硬、糖分多的李子。如果担心会出现腐烂等现象的话，可以增加10%左右的砂糖量。

3.准备砂糖(白砂糖800g，主材料：白砂糖的比例是1：1)

清除表面的水分之后，称量李子的重量，然后准备相等重量的白砂糖。

4.腌制

把李子和60%的白砂糖全部装在容器中，用力压实李子，使主材料和砂糖更好地混合，这样一来，发酵也能进行得更加顺畅。装好之后，将剩余的40%的砂糖全部都倒入容器里。如果把李子切开了的话，先把李子和白砂糖混合好之后，再装在容器里。

把李子和准备的60%的白砂糖均匀地混合在一起，然后装在容器里。装好之后晃动容器，使白砂糖渗入李子中间的缝隙里。填满容器的80%即可。

5.密封容器口，并且贴上标签

如果是带有螺纹式盖子的容器，就先用力拧紧盖子，再稍微往回拧一点。如果没有螺纹式的盖子，就用布块或者是高丽纸将容器口密封，然后再用绳子绑紧。

将主材料的名字、腌制的日期和材料的功效等内容全部都记录到标签上，然后贴在容器上。

6.初期管理(15日)

当材料上方覆盖的砂糖溶化了一半左右后，每天都需要上下晃动容器，使底部的砂糖也能更好地溶化。这个过程要一直进行到所有的砂糖全部都溶化为止，大概需要15天。

7.发酵第一阶段(6个月)

由于大部分李子酵素是在夏天制作，所以要放在阴凉的室内，避免阳光直射。从腌制的第一天开始，要进行长达180天的发酵过程，在这期间，要保持主材料完全浸没在发酵液里，这是非常关键的。只有这样，才能防止发霉和腐烂现象的出现，所以要适当地摁压主材料，使其完全浸泡在发酵液中，如果无法摁压的话，那么在整个发酵过程结束之前，至少一周要搅拌一次。

在不切开的情况下进行发酵的速度比较缓慢。注意不要让水和异物进入发酵液中，因为水和异物在日后会引发腐烂现象。

8.过滤

发酵第一阶段结束后，用过滤网对发酵液进行过滤，将过滤之后的发酵液放入另一个容器中。过滤后剩下的固体成分可以用来制作李子酵素醋、李子酵素果酱和李子酵素茶等。

9.发酵第二阶段和熟成(6个月)

将过滤后的李子发酵液装入其他容器中，进入长达6个月的二次发酵和熟成过程。每周至少要观察一次，看看是否有发霉等现象出现。

10.保管和饮用

在室温下进行保管，但是要避开阳光直射的环境和热气。饮用的时候，酵素发酵液和饮用水的比例可以是1：3，也可以根据个人的喜好进行调整。如果熟成的过程已经结束了，但是想停止发酵维持原味的话，就需要冷藏。

不要使用超过50℃的热水进行冲泡。2、体重秤可不可以上火车？

体重秤可以带上火车的，体重秤不是禁止携带物品。

《铁路旅客运输规程》中规定：

第五十一条?旅客携带品由自己负责看管。每人免费携带品的重量和体积是：

儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克。

**人旅行时代步的折叠式轮椅可免费携带并不计入上述范围。

第五十二条?下列物品不得带入车内：

1、国家禁止或限制运输的物品；

2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；

3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；

4、能够损坏或污染车辆的物品；

5、规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。

3、闲鱼官网注意事项？

闲鱼社区信息发布规范具体如下：

一、禁止发布类

（一）**、危险武器、军警及行政机关用品类：如**及其配件、**、管制器具（如管制刀具、弩、飞镖等杀伤性冷兵器）、军警标志/服装/器具、行政机关的标志/制服/专用工具等；

（二）易燃易爆、危险化学品、**类：如**、火药、**、制毒原料/化学品、致瘾性药物、**工具/配件/相关教程、烟花爆竹、腐蚀性/易燃易爆/有毒类化学品等。

（三）危害**、破坏**与社会稳定的有害信息类：如**/破坏国家统一、泄露**、宣扬反动/邪教、损害国家名誉等。

（四）**低俗、催情用品类：如含****内容的音像/视频/游戏/软件/图文等、**相关、**低俗服务、原味、催情类用品等；

（五）涉及人身隐私、安全类：如禁止出售的航空器、车辆及“五大总成”、破坏行驶安全的配件（如安全带插扣）、侵犯个人隐私类的数据/服务/软件/设备等（如监听/窃取隐私或机密的软件及设备、身份**、个人隐私信息、企业内部敏感信息、盗取/破解账号密码的软件/工具等、群发设备/软件/服务等）、辱骂/恶意中伤/人身攻击的信息等。

（六）药品、医疗器械、食品类：如药品、医疗器械、美容针剂、农药、兽药、须具备经营资质方可发布的食品（含婴幼儿食品、**粉、酒类等）。

（七）非法服务、票证、违反公序良俗类：如须特定资质/机构方可提**品或服务（如**社会公共服务/行政管理事务、募捐类、军需、**商品、境外出版物及代购服务等），发布作弊/虚假商品或信息（如假章、**、**、学术/**、代接、代体检、代炒作、代投票等）、规避出入境流程的商品及服务、**、翻墙软件、迷信、违反公序良俗的商品等。

（八）动植物、器官及捕杀工具类：如人口买卖、人体器官（含卵子、**等）、保护动植物、动物捕杀工具（含配件）、猫狗肉/皮毛、鱼翅、熊胆及其制品等。

（九）涉及盗取等非法所得及非法用途软件、工具或设备类:如非法渠道物资、偷盗工具、作弊/造假工具（如电子秤、**、虚假定位、游戏外挂等）、群发设备/服务、蹭网设备/服务、信号屏蔽设备、涉嫌欺诈工具/服务、规避交通管理工具/服务等；

（十）假冒商品、不当使用他**利的商品或信息类：如假冒注册商标、盗版、侵犯他人商标权/著作权/专利权等的商品或信息；

（十一）未经允许违反国家行政法规或不适合交易的商品或信息类：如流通中的货币及兑换服务、电子货币及衍生服务、**及印刷设备、手机卡/上网卡、文物、烟草、禁止或限制进出口的商品或服务等、如未经国家备案/官方已停运的游戏相关、棋牌类游戏点卡、外挂/**相关的网游商品、互联网用户账号、SP业务自消费类、航空公司积分/里程及兑换的机票、机票代订、网络游戏代练、充值平台软件/加款卡、不可查询的虚拟服务商品等。

（十二）其他违反法规或平台要求的高风险类：如非法传销、不合格商品、禁止发行及停售的出版物、实际不存在商品、干扰公平秩序的软件/服务、制假风险的品牌配件（如品牌空瓶、空酒瓶、空**粉罐等）、引导站外、垃圾无效广告、虚假夸大宣传存在误导、信息要素不一致、借用话题/内容炒作引导等。

二、按要求发布类：

闲鱼用户在闲鱼社区发布的信息不得违反国家相关法律法规及闲鱼社区的相关要求，若闲鱼主动发现或经用户举报等方式核实用户存在违反本规范的行为的，闲鱼可根据用户违规的具体情况及严重程度采取包括下架/删除/屏蔽/降权违规信息、限制发布商品、限制互动（如帖子、留言、评论、点赞、聊天、问答、个人主页等）、限制交易、限制参加营销活动、违规扣分甚至查封账户等处置措施，同时，针对情节严重的，闲鱼将建立违规公示名单，在社区内公开披露相关违法违规情形，涉嫌违法违规的，闲鱼也将配合移送相关国家机关处理。

（一）出版物类商品：

出版物是指图书、报纸、期刊、音像制品、地图、挂历、电子出版物等。

二级类目“图书”商品须扫码（ISBN）发布，该类目在线商品数不得超过5件，且近30天图书类交易笔数不得超过15笔；

发布的单一闲置物品信息中不得含有多件出版物类物品信息（套装出版物除外）。

（二）票务类商品：

二级类目“演艺/表演类门票”的在线商品数不得超过3件，单张门票的售卖价格不得超过票面价格的10%，且近90天演艺/表演类门票交易笔数不得超过3笔。

（三）电子卡券类商品：

电子卡券是指话费充值卡、加油卡、电商/商超卡、游戏卡、视频娱乐卡、咖啡美食卡券、旅游出行卡券等电子形式的卡卷！

4、建标准化菜市场需要哪些手续？

为了深入贯彻《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》（**〔2026〕134号），进一步增强社区服务功能，扩大城市消费，2026年商务部、财政部联合下发《商务部、财政部关于实施标准化菜市场示范工程的通知》（商商贸发〔2026〕290号），以及《财政部、商务部办公厅关于2026年度促进服务业发展专项资金使用管理有关问题的通知》，并在北京、上海、重庆、四川、大连等19个省市开展了标准化菜市场示范工程试点。

经过一年的建设，极大地改善了试点省市城市社区商业落后的局面，扩大了城市消费，产生了极好的社会效益和经济效益，成为解决老百姓最关心、最直接、最现实利益问题的重要实践。

1简要介绍编辑

2026年，商务部、财政部确定太原和石家庄、合肥、长沙、兰州5市，为2026年全国标准化菜市场建设项目试点城市，采取以奖代补方式给予每个试点城市2000万元的资金支持，每个标准化菜市场国家扶持资金按不超过50万元支持，且不得超过项目总投资的50%。

什么样的菜市场才能被称为标准化菜市场呢？按照《标准化菜市场设置与管理规范》要求，标准化菜市场首先应具备良好的环境设施。以菜市场周边环境为例，申报标准化菜市场必须先确定以菜市场外墙为界，1公里内，无有毒有害等污染源，无生产储存易燃、易爆、有毒等危险品场所；市场内还必须具备良好的通风条件和采光条件。

同时，为了美化市场的购物环境，所有标准化市场地面还应铺设防滑地砖，并在墙面上粘贴墙砖。另外，摊位面积也有严格的要求，每个摊位面积将统一按长1。5—2米、宽0。75—0。9米、高0。7—0。8米进行设置；在鲜肉**区，温度不得高于25℃，并需按季节确定肉类的保存时间。

针对菜品质量，标准化菜市场也有严格的监管制度。按照规定，所有标准化菜市场均应设有专职食品卫生管理监督人员，必须在市场内明显处设置不小于10平方米的检测室；检测室将每天对市场内**的菜品进行农药残留等方面的抽样检测，并公布检测结果，发现有农药残留超标或肉制品变质的情况，一律不得入市。

标准化菜市场的要求很高，也很细。大到建设设施、装潢情况，甚至经营菜类都有要求，如水产品要有去内脏、去鳞的“二去”服务，活禽经营区与其他经营区间隔不得小于5米等等。按照管理规范，还统一设置消防、检验、通风、排水、废弃物处理、公厕等配套设施，做到食品安全、环境整洁、标识统一等。

标准菜市场建成后，居民去菜市场买菜的过程可能就是这样：首先进门看一下市场导购图，然后到不同的经营区域**食材，沿着宽敞干净的通道转了几圈后，出门还能去食品检测室测一下蔬菜的农药残留……

2标准化菜市场设置与管理规范编辑

范围

本规范规定了菜市场设置与管理使用的术语和遵循的原则,规定了菜市场选址、场内环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场管理、诚信经营等应达到的要求。

本规范适用于社区菜市场的新建、改造与管理。

术语和定义

下列术语和定义适用于本规范。

1、菜市场

是由市场举办者提供固定商位(包括摊位、**、营业房等)和相应设施,提供物业服务,实施经营管理,有多个经营者进场独立从事蔬菜、蛋品、家禽、肉制品、水产品、豆制品、调味品、熟食卤品、腌腊制品、水果、粮油制品等各类农副产品的经营场所,是城市公益性的公共配备服务设施。

2、不可食用肉

是指“三腺”(甲状腺、肾上腺和有病变的淋巴结)、伤肉、霉变肉、病死肉等有毒有害肉。

3、无害化处理

是指将病死动物及不符合卫生要求的畜禽体或起病变组织器官等经过处理达到对人畜无害要求。

4、水产品“二去”服务

是指零售点为消费者对冰鲜和活鲜水产品进行去内脏,去鳞服务。

5、农产品废弃物

是指蔬菜的枯败叶、水产品的头、内脏等不可食用部分和有毒、有害及变质水产品。

场地环境

1、选址要求

菜市场选址应符合城市规划、土地利用规划及商业网点规划的要求,并取得相应的规划审批手续。

菜市场设置应符合交通、环保、消防等有关规定,与城市改造、居住区和社区商业建设相配套，并选择在交通便利处。

以菜市场外墙为界,直线距离1公里以内,无有毒有害等污染源,无生产或贮存易燃、易爆、有毒等危险品的场所。

2、建筑

新建菜市场应选择单体建筑或非单体建筑中相对独立的场地。

新建菜市场土建结构应采用符合国家建筑、安全、消防等要求的钢筋混凝土或新型材料结构。

新建菜市场单体建筑的层高不小于6米;非单体建筑的层高不小于10米。场内主通道宽度不小于3米,购物通道不小于2。5米,污物等其他通道宽度不小于2米。出口不少于2个,主要出入口门的宽度不小于4米。

菜市场应具有良好的通风条件,室内宽敞明亮,自然采光好。

楼层式市场应设有运输货物的专用电梯;市场应设共厕,建设标准一般为二级标准,不得设在熟食经营区域附近。

3、面积

菜市场的面积根据规划区域内居住人口、服务半径、消费需求等因素确定。

改造菜市场的面积一般不应小于400m2，新建菜市场建筑面积一般不应小于600m2。

城市建成区及县城的新建菜市场，应配套设有机动车、非机动车停放场地和内部仓库。停车场占商业用房面积的20%以上,中心城市市场的停车场面积根据需要适当增加。

4、装修及场内布局

菜市场地面应铺设防滑地砖,并符合吸水、防滑、易清扫的要求,向通道两边倾斜;内墙(含立柱四周)应贴墙面砖,高度不低于1。

8米;房顶可采用防霉涂料,或吊顶应采用燃烧性能为**的装修材料;室内空中除必须悬挂的证照、灯具线路外，无明管道、拦板以及其他线路等。

市场内经营者字号标牌应统一规范。按照商品种类划行归市设置交易区。同类商品区域要相对集中;分区要标志清晰。市场内根据需要设置农民自产自销交易区。

活禽经营区应相对独立,与其他经营区隔开,相隔间距不得小于5米;

经营早点区或快餐配套服务应相对集中设置在专门区域,以1-2家为宜,周围不得有污水或其他污染源,20米范围内不得经营、贮运鲜活家禽;

熟食卤品、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台距离活禽专柜、厕所、垃圾房的间隔应大于20米。

新建菜市场应考虑设置独立的净菜处理室,配备给排水设施、清洗水池、操作台及垃圾收集设施,在蔬菜上市前进行无泥沙、无腐叶、无根须、无过量水份处理。

设施设备

（一）给排水设施

1、供水设施

场内经营用水应保证足够的水量、水压,卫生应符合国家GB5749的要求,设施配置符合国家节约用水的规定。

提倡在保证满足用水卫生标准的条件下使用循环用水。

水产区供水到商位,肉类区供水到经营区,熟食经营区专间供水到加工间。同时,市场内设置供水点供消费者使用。

场内要配置高压水冲洗装置,便于冲洗地面墙体和设备设施。

2、排水设施

场内上下水道应确保畅通,采用沉井式暗渠(安管)排水系统,并设防鼠隔离网。

主通道与购物通道交叉处应设窨井,窨井间距不宜大于10米,柜台内侧设地漏。有地下**的市场按照建筑要求另行设计。

购物通道下水道必须设计为暗道,防止异味上传,不可以设明沟。

柜台外地面排水槽宽度0。08米-0。1米,弧度深度0。03米-0。

05米,用不锈钢材料或耐腐蚀、易清洗消毒的材料制作并设地漏。柜台内排水槽保持排水通畅,地面保持干燥,不堆积垃圾。

污水排放系统应当按环保要求设置过滤处理设施,符合GB8978。城市菜市场污水隔渣过滤处理后接入城市污水管网。农村菜市场污水排放应增设必要的污水处理设施。

水产、冰鲜禽类经营区的污水排放应增设初级隔渣过滤设施。

（二）供电设施

应配备符合用电负荷、安全的供电设施。电线铺设以暗线为主,并配备漏电防护装置。

各经营区域应配备带接地线的符合低压电器使用的电源插座,水产区域使用防水插座。

市场内环境照明供电设施配置应符合GB的规定。

柜台(操作台)上方灯照度应达到100lx,肉类分割剔骨操作台灯光照度不小于200lx。场内通道应配备照明灯,各出入口应设置应急灯。

（三）通风设施

建筑面积在2000平方米以下的新建菜市场应安装不低于3000W功率的低噪音排风机,2000平方米以上的每增加100平方米相应增加300W排风机设备,排风机口布局的应按国家或地方环保要求设置。

场内窗户的设施应保证空气能够顺畅对流。

活禽**点应设置排风设施。

需要实施温控的食品专间须配置相应的通风及温控设施。

（四）垃圾处理设施

菜市场应配置统一的废弃物容器、垃圾桶(箱),并设置集中、规范的垃圾房。垃圾房应密闭,有上下水设施,不污染周边环境,每个经营户应设置加盖的垃圾桶(箱)。

（五）消防安全设施

建筑消防设施应符合GBJ16-1987和GB-1995的要求；菜市场应按照GB/T规定标准配置灭火器材。

卤味、熟食交易区面积在35平方米以上的，可以设置前店后厂。其他交易区内不得设置生活用电和液化气设施。

（六）营业设施

1、柜台设施

摊位柜台应按不同品类经营需要统一制作，柜面及边缘挡水凸边使用面砖或不锈钢材料制作。柜台面积按长1。5m-2m、宽0。75m-0。9m设置，柜台高度宜以0。7m-0。8m。柜台立面应贴墙面砖，柜台靠通道外侧边沿应设挡水凸边，高度不低于5cm。

柜台内应留有同一位置摆放电子秤，电子秤设置位置应便于消费者查看。

冷冻、冰鲜水产品、鲜肉柜台应采用不锈钢台面，活水鱼摊位外设隔水墙，隔水墙应高于鱼池（盆）上沿20cm。

蔬菜柜台宜采用阶梯摆放式设计。柜台高度宜为0。7m-0。8m，以0。

1m-0。15m呈阶梯上升，一般设计为三层；每组柜台宜设商位数4个左右，每组柜台设1个-2个宽度为0。7m出入口。

2、冷藏设施

商品保质保鲜有温度要求的，应采用温控设备或采取相应的措施，做到货到即时存入冷藏、冷冻设施，保证商品陈列、**与加工、运输环节形成的冷链不拖节。

冷冻肉及冷冻水产品应配备低温冷柜，冰鲜水产品应配备冰台。经营冷却肉应配备冷藏柜，温度保持在0°C-7°C。提倡豆制品、半制成品**配备冷藏设施。

2000m2以上的菜市场应设置冷藏室，有条件的菜市场宜设置冷藏保鲜设施或25℃以下的商品整理间。

商品管理

（一）进货管理

场内商品进货商应向供货商索取产品的来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证。

蔬菜宜从当地“场地挂钩”的**市场或从农产品生产基地进货。

鲜肉类必须从当地定点屠宰厂进货或从“场内挂钩”的**市场进货，并附有与货物相符的检疫检验合格证明。

未实行定点的鲜牛、羊肉等，必须经检验合格后方可上市**。

水产品进货应有产地质量检测机构核发的产品合格证或**市场提供的产品合格证明。

豆制品和熟食制品必须向有营业资质和卫生许可的生产、经销企业进货，市场应索要与货同行的送货单等留存市场备案。

其他食品进货应有与货相符的食品卫生合格证明。

（二）入市检测

菜市场应根据需要配置快速检测设备，并对入市蔬菜、水果的有机磷类氨基甲酸脂类农药残留含量进行监测。

市场应每天核对进货商品与商品检疫检验合格单（证），发现问题及时处理。

质检人员应对各种单证进行真伪及有效期验证，对初次入场的经营者资质证明及其商品质量证书原件应留复印件存档，建立可追溯机制。

（三）劣品清退

场内经营的商品出现有毒、有害、过期、变质等质量卫生问题时，应及时下架封存，并报食品卫生管理部门处理，建立不合格商品退市机制。

（四）禁营项目

菜市场内禁止**国家规定的野生保护动植物；

禁止生产、加工和经营卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》规定的禁营商品；

严禁**病死畜禽肉、变质肉、注水肉、未经检疫肉和其他不符合食品安全卫生要求的肉类及其制成品；

禁止场外加工的肉糜入市**；

场内不得**现场制作的炒货食品。

（五）零售加工

散装蔬菜上柜前应做洁净整理，包括去泥、去黄叶、去腐叶、去根，提倡净菜或半净菜上市。需保鲜的蔬菜应使用保鲜膜包装，需捆扎的应使用无毒材料捆扎。

熟食卤品的整理加工，肉类统货的分割剔骨，鲜活、冰鲜水产品的现场去头、去内脏、去鳞等加工服务，应使用符合卫生安全要求的刀具、刮器、绞肉机、容器等并在符合卫生要求的操作台（板）上进行。

菜市场内进行食品现场生产、加工的（包括半成品加工和直接入口食品的加工），必须符合卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》的规定。

场外活禽加工应使用安全卫生的工具，加工后的商品需严格清洗。

（六）商品陈列

1、蔬菜类

蔬菜上柜**前应加工整理，排列整齐，分类陈列。

预包装蔬菜排放应保持新鲜，整齐美观，方便**。

2、鲜冻肉类

鲜肉经营鼓励设品牌**区，其经营场地内必须设有温控设施，其区域温度不高于25℃。当天交易剩余的鲜肉、分割肉须进行冷藏保质，保管时间根据季节确定。

肉类商品不得着地存放和接触有毒有害及有异味的物质。

肉类**中产生的不可食用肉应置于明显标识的容器内，由市场管理部门按有关要求集中处理。

3、水产品类

冰鲜水产品柜台应在多孔不锈钢板上铺设散冰保鲜，并配置保鲜冷柜。

水发水产品和需清水暂养的贝类应放在专门的容器中陈列**。

4、豆制品类

豆制品须分类陈列，摆放整齐。

豆制品**前后必须做好设施设备、及周围环境的清洁卫生工作，未**完的豆制品应放入冷藏设施中贮藏。

5、熟食卤品

生、熟食品应分开放置，制作原料应符合食品卫生要求。

室内应配备消毒设备，专用放置或展示容器（具）、冷藏与空调等设施，并符合食品卫生要求。

要有完善的防蝇、防鼠设施，并做到无鼠、无蝇侵害。

熟食**人员严禁直接用手接触食品。

6、酱腌菜类

直接入口的酱腌菜应当加盖**，并配备防蝇、防鼠等设施，做到无鼠、蝇侵害。

严禁用手直接接触食品。

7、清真食品

清真食品专柜的设置与运作必须符合国家和有关民族政策。

经营清真类食品应符合清真食品供应的专摊、专人、专库、专车的要求。

（七）包装

菜市场内禁止**、使用厚度小于0。025毫米的塑料购物袋,提倡使用无毒、可降解的环保型包装材料。实行塑料购物袋有偿使用制度，明码标价，并在商品价外收取塑料购物袋价款，一律不得免费提供塑料购物袋。

严禁使用非食用和非环保型塑料袋。

腌制品应使用食用盛器，严禁使用化学和有毒有害的塑料桶。

熟食卤品采用食品袋密封包装密封型容器包装。

经营的预包装食品，其标签应符合GB7718的规定。

卫生管理

1、环境卫生

菜市场的环境卫生应符合GB的要求。

菜市场应保持地面干燥、清洁，场内无异味。菜市场内应无乱吊挂、乱张贴及垃圾堆积等现象。

对不可食用品应有专人负责集中回收，统一处理。废弃物需全部装入垃圾袋不得外露，随时将垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中处理，并定期清洗，确保场内购物环境整洁有序。

水产品零售点在交易过程中所产生的水产品废弃物应当由菜市场集中收集并及时处理。

场内卫生实行区域包干，明确包干责任人；场外卫生应实行市容环境卫生责任区制度，应设有专职卫生监督人员和日常保洁人员。

2、设施卫生要求

鲜肉类、水产品、熟食类加工所有的操作台、切割用具及盛器均应每天进行严格清洗、消毒，并按规定位置加盖存放。

活水鱼蓄养池应用消毒水定期进行清洗、消毒，其他蓄养用具应定期清洗。

菜市场应设有收集副食品废弃物的垃圾箱（桶）。

3、从业人员卫生要求

菜市场应设有专职食品卫生管理监督人员，并指定一名负责人为食品卫生责任人，建立从业人员卫生管理制度，每个相关从业人员均应持有有效的健康证。

菜市场熟食**及食品加工人员的个人卫生与健康状况应符合GB《食品企业通用卫生规范》的有关规定。加工人员上岗时应穿戴白大衣、白帽、白口罩操作，操作前应在消毒水盆中清洗双手；收钱和找钱应使用专用盛盘和夹具，不得直接接触钱币。熟食从业人员上岗时不得留长指甲、涂指甲油，佩戴戒指、手链、手镯等饰品。

经营管理

（一）制度规范

1、菜市场应当制定内部管理制度，包括：菜市场管理人员工作制度、菜市场管理人员岗位目标责任制度、市场经营者守则、食用农产品安全质量责任制度、不合格商品退出销毁制度、产品质量安全追溯制度、菜市场经营活动场内公示制度、商品预先赔付制度、市场档案管理制度、人员培训管理制度、环境卫生管理制度等。

2、菜市场应建立服务台帐、顾客投诉处理台帐、食品从业人员健康检查登记台帐、计量器具台帐、校秤记录台帐、不可食用肉回收台帐等。

（二）质量规范

1、鼓励市场经营者采购经销经过国家认证的有机的、绿色的、无公害的农产品。

2、不得**掺杂掺假、以次充好、假冒伪劣、过期失效、变质等不合格商品。

3、菜市场应在场内明显处设置检测室，检测室面积不小于10平方米，应配备专业的检验人员和检测项目所需的快速定性检测设备。每日必须对上市商品抽样检测，并公布检测结果。

4、对场内发生畜禽病死或疑似病死事件的，应按照卫生防疫的有关要求处置。

（三）证照规范

1、场内的经营者必须持有有效营业执照，经营豆制品和副食品等还必须同时领取卫生许可证，不许无照经营，或超范围经营。

2、随商品同行的当日合格证、检疫证、送货证、确定单等商品证（单），应由场内经营者自行保存备查。

（四）价格规范

1、**各类商品应当按国家有关规定实行明码标价，标价内容真实明确、字迹清晰、货签对位、标示醒目。

2、包装内商品标价签应当标明品名、计价单位、产地、零售价等主要内容，对于有规格、等级、质地等要求的，还应标明规格、等级、质地等项目。

3、禁止价格欺诈、哄抬价格和低价倾销等不正当价格行为。

（五）计量规范

1、市场内必须使用符合国家标准的计量器具，加强管理，定期校验，并向当地质量技术监督部门申报备案。按期做好每年一次的计量器具强制检定工作。

2、票据、票证、商品标识、价目表等应当正确使用国家法定计量单位。

（六）人员培训

1、菜市场管理人员应按照职责分别参加有关部门组织的岗前培训或轮训，经考核合格后持证上岗，并佩戴统一印制的胸标。

2、菜市场应建立经营者食品卫生及业务规范培训机制。

（七）服务规范

1、菜市场应设立市场服务管理办公室、服务台、广播设施、顾客休息等服务设施，并在菜市场显著位置设置投诉箱，公布投诉，投诉处理应制度化，菜市场应实行先行赔偿制度。

2、菜市场应设立宣传栏、公示栏、导图栏、供应区域标志。有条件的市场可设立价格行情显示屏。

3、菜市场应建立服务监督机制，定期对消费者进行满意度抽样调查，征询消费者对菜市场的意见和建议，并限时制定解决问题的措施，及时反馈消费者。

（八）信用规范

1、菜市场应建立场内经营者诚信经营档案，公开、公平、公正地管理场内经营者。

2、场内经营者应诚信经营，培育良好的社会信誉，自觉**欺诈、违规经营、偷税、漏税、欠税等情况的发生。

3、市场举办者应开展优秀经营户或诚信经营户的评选表彰活动。对信誉差的经营者进行曝光公示，情节严重的，可以清退出场。

5、克的物品有哪些？

一克的东西有：一枚一分硬币、三粒黄豆、一颗纽扣、一粒花生米、一枚普通的曲别针、一个图钉、一克砝码、一张A4纸、两颗维生素药片、一片罗勒叶、一小把棉花等等。

在日常生活中，烹饪时用到的调味品通常会以克作单位，比如一克盐、一克糖、一克鸡精等等。

克也常作为黄金和银子的称重计量单位，例如截止2026年8月查询一克黄金的价格约为400元，一克银子的价格约为5元

拓展好文：电子秤使用方法图解

　　1、电子称使用方法图解一、基础知识在超市、食品店、水果店、母婴店中部分商品可以经过称重后直接**。通常是将商品经过电子秤称重后直接打印出相应的“称重条码”，当收银员在POS前台录入或通过条码枪扫入“称重条码”后，不需要录入商品的数量，就能计算出**金额。如果没有“称重条码”，则需要手工录入商品的“条码”或“编码”，以及商品数量、单价，然后才能显示总金额。常用的电子秤的“称重条码”含有商品条码和金额信息。它通常由13位数构成：包括“称重商品条码标志”（2位）、“称重商品条码”（5位）、“金额”（5位）、“校验位”（1位）。 二、软件中电子秤说明1、在我公司的收银软件中，可以直接导出称重商品的商品条码

　　2、、名称、单价等资料，由电子秤自带的软件导入到电子秤中，免除了通用手工在电子秤中输入商品资料的繁顼过程。 2、用我们软件导出后,会生成一个PLU或TXT文件，再使用电子秤自带的软件导入（将此软件装在电脑上,电子称通过网络（网线）与我们软件所用电脑连接），这样电子秤会自动接收我们软件中称重商品的条码信息。3、“称重条码”中包含中商品的“条码”应和本软件中其它非称重商品的“条码”有所区别。即称重商品的“条码”的第一或第二位（称为“称重商品条码标志位”）不能和其它非称重商品的“条码”第一或第二位相同。三、示例演示 第一步：在【基础资料=商品资料】中录入商品资料，将称重栏打勾,表示该商品是称重商品.在条

　　3、码栏填写商品的条码,取值范围从00001-99999，长度为5位。（如图11）。图11第二步：在【辅助功能=电子秤】中点击【提取】，再点击【导出】，会生成一个扩展名中PLU或TXT的文件, (如图1-2)。然后打开电子秤自带的软件，选中刚才导出的文件，导入即可。不同的电子秤在导入时操作方法不尽相同，可参照随秤带的操作手册进行操作。 图12第三步：定义称重商品的条码结构。(1)定义条码标志。在“条码标志”项填一至两位数字，如录入“20”，或其他任意一至两位数。录入的数值不能与其它非称重商品的条码的第一或第二位相同。(如图13)。(图13)（2）定义商品条码位。一般情况下，“称重条码”中包含的商品