林蛙怕农药吗 林蛙怕农药吗为什么

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饭店吃的蛙是什么蛙

牛蛙。因为牛蛙是人工养殖的，可以作为菜肴供人们烹饪使用。林蛙被国家评定为野生保护动物，吃林蛙是犯法的需要承担法律责任。牛蛙肉质鲜美，稚嫩，牛蛙肉里面富含多种维生素，蛋白质。经研究发现，牛蛙肉质富含蛋白质是猪肉的4倍是鸡肉的7倍之多。

回族能吃青蛙吗？

不能，青蛙是三有保护动物

青蛙常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中。

大多在夜间活动，以昆虫为主食，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。

所食昆虫绝大部分为农业害虫。有人估计，一只青蛙一天可捕食70个虫子，一年可消灭害虫只。 青蛙是一种对农业有益的动物，应提倡保护。

雪蛤究竟是什么？

雪蛤是一种蛙。东北林蛙又名林蛙、雪蛤，是国家保护的有益的而且有重要经济、科学研究价值和很高经济价值的陆水两栖野生动物，被世界自然保护联盟列为易危物种。

东北林蛙俗称“哈士蟆”，不仅能大量捕食森林、牧草和农作物的害虫，而且是我国药、肉兼用的蛙类，因而该蛙是我国的重要经济动物之一。

该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。

由于该蛙经济价值大，近年来无计划地滥捕乱捞，特别是在每年该蛙入河至河流封冻前的数日，被人们大肆捕捞，加上有些地区森林的过度砍伐，工业废水的排放、农药和化肥的施用，致使生态环境遭到破坏，该蛙的天然繁衍和冬眠场所急剧缩小，资源量日趋减少，有的地区已濒临枯竭。 合理利用和保护这一资源已成为亟待解决的问题。某些地方政府和有关部门已开始采取一些保护措施，并倡导半野生或人工饲养，以增加本地的蛙群数量。

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