打完霜后适合种什么菜

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1、丝瓜怕霜吗？

怕霸，丝瓜怕霜打，霜一打丝瓜便会枯萎而死亡。

丝瓜是属于耐高温又耐凉的蔬菜，生长期很长，所以采收期也比较长，正常情况来说，一株正常露天环境生长的丝瓜可以生长到下霜的时候。

俗话说“霜打百草”，丝瓜也不例外。按理来说，白露节气是丝瓜正旺长的时候，因为白露节气后，暑热消退，气温下降到30℃以下，昼热夜凉，非常适合丝瓜生长。但是如果碰到白霜，丝瓜就不长了。丝瓜叶子发黄，丝瓜藤茎开始干变枯萎。

2、一年四季种植蔬菜时间表口诀？

1、处暑就把白菜移，十年准有九不离。

2、冬至收萝卜，小雪收白菜。

3、立冬快拔菜，不拔受霜害。

4、谷雨前后，种瓜点豆。

5、要种四季豆，不在清明后。

6、秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜。

7、冬至油菜，年大麦。

8、春分早、谷雨迟，清明种薯正当时。

9、谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。

10、谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。

11、白露种葱，寒露种蒜。

12、秋分种小葱，盖肥在立冬。

13、过了谷雨种花生。

14、秋分收花生，晚了落果叶落空。

15、苞米下种谷雨天。

16、春打六九头，种上芝麻吃香油，春打五九尾，种上谷子也吃米。

17、雨水节，把树接。

18、惊蜇点瓜，不开空花。

19、春分麦起身，一刻值千金。

20、清明种瓜，船装车拉。

21、明种高粱,六月接饥荒。

22、谷雨栽秧(红薯)，一棵一筐。

23、立夏种棉花，有苗无疙瘩。

24、小满种谷，憋满仓屋。

25、一棵红薯一把灰，红薯结成一大堆。

26、夏至种芝麻，头顶一朵花，立秋种芝麻，老死不开花。

27、掏钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。

28、小暑种芝麻，头顶一串花。

29、头伏萝卜，二伏芥，三伏里头种白菜。

30、立秋栽葱，白露种蒜。

31、立秋前后，燕瓜绿豆。

32、过了处署不种秋，就是种上也不收。

33、白露种高山，寒露种平川(小麦)。

34、秋分一到，谷场见稻。

35、过了寒露节，种麦穗如铁。

36、一九二九袖装手，三九四九冰上走，五九六九河开冰走，七九**抬头看柳，九九如一九耕牛遍地走。

37、麦子浇五水，馍馍送到嘴。

3、收完玉米秋季种植什么好？

谢谢邀请

我国种植的玉米分春播玉米和夏播玉米。春播玉米一般在秋季7-8月份成熟收获，夏播玉米一般在秋季9-10月份可收割。春、夏播玉米的种植范围主要是以地域积温条件为区别，春播玉米主要种植在我国东北、西北和华北北部地区，夏播玉米主要种植在我国华北平原、黄淮海平原地区。

玉米成熟以后，我们不能让地荒的，适当的种植点蔬菜类产品来补贴家用，露地蔬菜种植以小品种、适合越冬的作物为主，如白菜、甘兰、油菜、生菜、香菜等。

我国部分地区收完玉米可以种植大蒜。大蒜是越冬作物，冬季需要经过一定的低温时段来完成自然休眠，否则不能正常抽台和生长蒜头。再者说，那时大蒜刚刚收获，需要经过2个月左右的休眠期才能发芽。

蔬菜及类我们大致罗列几样，供大家参考

白萝卜

主要于长江流域以南及四川等冬季不太寒冷的地区栽种。晚秋至初冬播种，露地越冬，翌年2-3月收获。耐寒性强，抽薹迟，不易空心，是解决春淡季的主要品种。

白菜

白菜其实也是适合在立秋后种植的，农民伯伯们经常会说一句话就是头伏萝卜，二伏菜。个二伏菜说的就是白菜了。为什么说立秋后种植白菜比较的合适呢？因为冬天会有霜打，经过霜打的白菜都会特别的脆甜，真的是让人想想都要流口水了啊！在立秋的时候种植白菜，我们只要注意白菜的防晒工作就可以了，出芽了时候我们记得多浇水就是可以的！

油菜

我国分为冬油菜（9月底种植，5月底收获）和春油菜（4月底种植，9月底收获）两大产区。冬油菜面积和产量均占90%以上，主要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地区，以内蒙古海拉尔地区最为集中。

香菜

香菜品种有大叶和小叶型。小叶耐寒性强，香味浓，生食，调味和腌渍均可，适宜秋季种植。种子为半球形、外包着一层果皮。播种前应先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。喜冷、不耐炎热，播种早了温度高，易抽苔开花，纤维多，降低产量与品质，失去商品价值。低温时播种后40—60天便可收获。收获可间拔，也可一次收获。除近期食用外，还可贮存，供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0—10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。

菠菜

菠菜根据种植时间的不同分为秋菠菜、越冬菠菜、春菠菜和夏菠菜等四个种类，并且因为品种的不同，对日照长度感应也不同，植株阶段发育完成后即可抽薹开花，完成其生殖生长。越冬菠菜通常于10中旬-11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。

4、2026至2026适合种的当季蔬菜是什么？

2026至2026适合种的当季蔬菜是，菠菜，因为现在己过十月一了，将进入深秋到冬了，适合种菠菜，菠菜不怕冷，冬天冻不死，现在也可以种丛蒿，快种下霜时快收，丛蒿怕霜冻。

还有香菜，香菜也比较耐冻，还有葱，要是有大鹏就多了，大白菜，萝卜，黄瓜，西红柿，韭菜，蒜黄，什么都可以种

拓展好文：霜降节气期间的水果蔬菜为什么很甜

　　导语：霜降就要开始打霜了，气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的。霜降很多食物都很新鲜脆甜。作为一枚资深吃货，没有理由不抓住霜降节气这段时间大快朵颐。霜降节气期间的水果蔬菜为什么很甜?看以下解释你就一目了然啦。

　　霜降节气：2026年10月23日 农历 九月廿三 霜降

　　俗话说，“一年补透透，不如补霜降”，霜降是秋季向冬季过渡的起始阶段，这个时候贴点秋膘，能够帮助人体抵御冬天的严寒。作为一枚资深吃货，没有理由不抓住霜降节气这段时间大快朵颐。

　　“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”、“霜降橘甜”，一旦打了霜，葡萄、橘子等水果更甜了，连萝卜也有了股甜丝丝的味道。大闸蟹膏满黄溢，各种海鲜也到了最肥美的时期。最好吃的牛肉，也叫做霜降牛肉。这些吃货们的福利，听起来都与霜降有关，是不是也跟气象因素有关呢?

　　霜降到了拔萝卜

　　霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜、萝卜，吃起来有点甜。这是什么原因?

　　严格来说，“霜降”一词在逻辑上是不通的，我们看到过下雨、下雪，谁也没见过下霜。其实，霜并不是降下来的，而是在近地面层的空气里形成的。

　　寒冷季节里晴朗、微风或无风的夜晚，地面的气温特别低，近地面的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶附着在地面或植物上，这就是霜——霜的形成过程是一个放热的过程。

　　打了霜的白菜

　　打了霜的菜，体内究竟发生了什么变化而变甜了呢?原来，冬瓜、萝卜、葡萄之类的蔬菜水里含有淀粉，淀粉本身并不甜，并且还不容易溶解于水。但是在霜降以后，冬瓜、萝卜、葡萄中的淀粉在淀粉酶的催化作用下就会水解而变成麦芽糖，麦芽糖再经过麦芽糖酶的作用变成葡萄糖，葡萄糖是甜的并且容易溶于水，所以蔬菜水果就变甜了。为何植物体内要发生这些变化，原因竟然是——因为它们怕冷。

　　打了霜的柿子

　　在我国的一些地方，霜降时节要吃柿子。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美、甜度大，也是这个道理。在我国一些地区有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法，专家解释，其实真实的原因是柿子一般在霜降前后完全成熟，这时的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。根据中医养生学的观点，霜降之时乃深秋之季，秋季偏燥，易犯咳嗽。而此时完全成熟的柿子味甘涩、性寒，可以养肺护胃，清除燥火。

　　霜冻灾害主要是因为植物体内水分发生冻结造成的，当淀粉变成葡萄糖溶解在水里后，植物体内的水就不容易冻结，细胞液不易被破坏，也就不会被冻坏了。不信你可以做个小试验：严寒的冬天，在一个盘中装上清水，在另一个盘中装上糖水，放到院子里去，不久，你可以看到装清水的盘子里已经结成了冰，而装糖水的盘子仍然没冻结。蔬菜上的霜在温度升高后会蒸发掉，菜叶会轻度萎蔫，因此经过霜打的菜叶子更绵软，也叫 “霜打菜”。

　　霜降节气也是吃海鲜的好时候，螃蟹肥美、生蚝营养、龙虾美味……一旦过了霜降，海参从睡眠期渐渐苏醒过来，开始外出觅食，这个时候海参的肉质最为肥美，是一年当中打捞的最佳时节，而进补海参的时候也就到来了。

　　最后来说说霜降牛肉。霜降牛肉和气象可是一毛钱关系也没有。它是牛肉中的极品，因为油脂分布很像霜，所以叫霜降牛肉。油脂分布很像霜的牛肉。霜降节气正是进补的大好时机，也是各种水果蔬菜山珍海味最美味的时期，吃货们要赶紧下手了。