钾肥在葡萄中主要起什么作用

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　　钾肥能促进葡萄果实的肥大、成熟和枝条的生长，提高葡萄的抗寒、抗旱、抗病虫害和耐热性，提高葡萄的质量和耐贮藏性。葡萄可在坐果后至果实转色期每亩施用5-10公斤硫酸钾，或在叶面喷洒磷酸二氢钾溶液，7-15天一次，连续喷洒2-3天，以补充葡萄的钾需求。

好文探索：葡萄树虽然喜钾，但是钾肥不可乱用！

　　葡萄是一种喜钾果树，具有“钾质果树”之称，整个生长期都需要较多的钾素。对葡萄生长、光合作用、同化产物运输、产量与品质均有重要的作用。

　　与氮、磷不同，钾不是构成植物组织的必要成分之一，却是植株中含量最丰富的阳离子，一般占植株干物质总量的0.4~4.3%，在葡萄中的分布主要有以下特点：。

　　●钾在葡萄植株中的移动性较强，易从老的组织向幼嫩部位转移，主要集中在组织活跃中心，如生长点、芽、果实等。

　　●葡萄树体各器官的钾含量从高到低依次为果实＞叶片＞新梢＞根系和主干。

　　●葡萄果实作为重要的钾库，钾含量在整个生长发育期内持续上升，到成熟时达到最高值，采收后其“营养储存库”被带走，会打破树体养分平衡。

　　气孔图片：dreamstime。

　　钾是植物体内多种酶的活化剂。

　　氧化还原酶、合成酶、转移酶和磷酸激酶等均需要钾的活化，它们参与植物体内重要的生理代谢，包括糖分代谢、蛋白质代谢、核酸代谢等。

　　钾还能增加过氧化物酶等内源保护酶系统的活性，提高植物抵抗外界环境**的能力。

　　钾提高植物的光合作用，主要表现在促进气孔开放、调节气孔导度、提高叶绿素含量与光合关键酶的活性等方面。

　　钾对植物光合作用过程的调节主要体现在：影响光合能力的大小。影响光合系统的活性。

　　钾通过改变植物体内的渗透势，在树体内形成连续的水势梯度，促进水分的吸收和水分在树体内的运转，从而为植物合成较多的光合产物创造有利条件。

　　适宜的钾浓度能维持较高的膨压、相对水含量和低的渗透势，有利于提高植株抵抗干旱的能力。

　　在葡萄果实发育的过程中，细胞需要积累溶质来维持水势梯度的平衡，进而保证细胞的膨大，而细胞的迅速膨大依赖于渗压剂的高移动性，钾离子在此起到了重要的作用。

　　钾能提高细胞膜的运输能力和促进同化产物的转运，并向着果实的方向进行。

　　钾还可以提高糖代谢相关酶活性，促进淀粉向糖的转化，提高果实中的总糖含量。

　　钾元素在葡萄上既可以通过根系运输，也可以经过叶面传导。

　　所以施肥方式一般有根施和根外施两种方式。

　　一般丰产葡萄园每年施用的钾肥量每亩15~20kg，以基施为主，其他主要在幼果膨大期至着色前施入，果实采收后依据实际情况作适当补充。

　　葡萄虽然是喜钾作物，但过量施入同样有害。施钾过量会造成浓度障碍，此时不仅不会提升葡萄的抗逆能力，还易使其病虫害多发。钾元素过量会使土壤和植物体内发生与钙、镁、硼等阳离子营养元素的拮抗作用，导致转色后期常见的缺镁黄叶、缺钙裂果等情况发生。

　　葡萄缺钾表现为叶片边缘黄化，严重时导致叶缘变烧焦状。

　　直接受光的老叶缺钾时叶肉变成紫褐色或绛紫色。

　　小，着色不良，在果实成熟期缺钾还会导致落果。

　　目前多数农户都十分注重钾肥的施用，但仍有不少葡萄园出现缺钾的现象，究其原因主要集中在以下几个方面：。

　　①土壤因素土壤中钾的有效性主要与根系吸收钾的速率和土壤的理化性质有关。

　　通常在粘质土、酸性土及缺乏有机质的瘠薄土壤上易表现缺钾症。如在酸性土中，氢离子浓度高，会与钾离子竞争原生质膜上的结合位点，抑制其吸收。

　　②施肥方式钾离子在植物中移动能力强，但在土壤中的移动性有限，所以单独根施时，施在细根大量分布的土层，才有利于葡萄吸收。

　　③挂果量大葡萄在整个生长周期都可吸收钾素，但随着浆果的膨大，钾的吸收量明显增加。

　　膨果期，果实负载量大或未及时进行追肥，会导致缺钾，靠近果穗的叶片表现尤重。

　　常用的钾肥主要包括氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾等，在葡萄根施时，宜选用硫酸钾作为速效性钾肥。在根外喷施时，建议选用高品质的磷酸二氢钾如磷钾源库。

　　根施钾肥一般在坐完果后一周左右即可开沟追施，追施量根据当年葡萄树势决定。

　　葡萄采果后，结合秋季施基肥施入适量钾肥，生长期追施钾肥多的园子，可适当少施。

　　根外喷钾主要在果实膨大、着色成熟期进行，植株长势旺盛的，也可在落花后幼果开始生长时喷施。

　　注意喷施浓度，如倍尔滋糖醇有机钾用1000倍稀释即可。并避开中午高温时间，选在无风的阴天或晴天，晴天则宜在上午10点以前或下午5点以后进行。两次叶面追肥的时间间隔一般15天左右。

　　形态：水剂：200ml（约重300克）。

　　糖醇有机钾特别添加了细胞膜稳定葡酶、花青素诱导增色酶，能更有效地提高有机钾素在植物体内诱导性的**在果实上及需钾的部位，模拟细胞原生质汁液，可直接被植物角质层吸收，超常发挥其他钾制剂产品不具有的功能，补钾效果更佳。

　　本品采用纯天然糖醇螯合剂，不含氯离子和任何激素，对叶片及果实无伤害，果面光滑无斑点、表光好、上色好。

　　增产增收，改善品质，促早熟，延长采收期，增加单果重量，提高果皮韧性，增加作物产量，延长贮存期。

　　钾≥400g/L。甘露糖醇≥60g/L。果糖≥30g/L。右旋糖≥70g/L。

　　水稻、小麦、玉米等粮食作物600倍~800倍苗期、返青分蘖期、扬花期、灌浆成熟期促进分蘖、快速灌浆、抗倒伏、穗大粒多、千粒重增加、增加产量。

　　花生、大豆、菜籽等油料作物600倍~800倍苗期、花针期、结荚期、保果期、成熟期促进壮苗、促进果枝分化、下针快、结果集中、出油率高、不早衰。

　　果树、蔬菜、瓜果类1000倍~1500倍苗期、花期（果树除外）、果实生长膨大期、成熟着色期保花保果、提高产量、果实美观鲜亮。

　　烟草800倍~1000倍苗期、团棵期、采摘期苗齐苗壮、叶片肥厚、增加上中等烟叶片数。

　　晴天早晚进行喷施，避开中午高温，喷施以叶片正反面湿润均匀。

　　本品是过度饱和液体，如有少量结晶析出属正常情况，不影响肥效。

　　植物对钾的需要同高级动物对钠的需要一样，钾是植物生长所必需的一种成分。

　　植物体通过根系从土壤中选择性地吸收钾。钾同植物的光合作用和呼吸作用有关，缺少钾会引起叶片收缩、发黄或出现棕褐色斑点等症状。

　　钾是植物体内许多化学反应所必需的元素，它帮助植物吸收和平衡其它元素，调节水和空气的流通。钾还能帮助植物制造和储藏淀粉、糖、油脂和蛋白质，增强植物的抗旱、抗寒和抗病能力。

　　植物如果缺钾，会发育不良，从老叶起先是叶尖变黄，继而叶子边缘变焦，最后干枯脱落，果实减少，且品质降低，根系瘦弱。花岗石粉（含钾长石）、海绿石砂、海藻、草木灰，等天然肥料都可做钾肥。

　　不过，过量钾会阻碍植物吸收其它元素。

精选问答：

　　1、葡萄到成热期不红还能用钾肥上色吗？

　　为了促进果实成熟早、着色好，枝条充实，要追施和喷施催熟肥，主要以磷钾复合肥为主。　　追肥时期成龄葡萄树，一般分为追施催芽肥、催花肥、催果生长肥、催果实成熟和枝条充实肥。　　在早春出土后，追施1次氮肥，称催芽肥。对促进幼芽萌发、花序继续分化和加快枝叶生长有较好的效果。为了保证开花、授粉、受精和花芽分化正常进行，在开花前7天左右，追施氮肥或氮磷复合肥，可增产10%～20%，称催花肥。如果再在花前5～7天叶面喷施0.3%的硼沙，可提高坐果率20%左右，尤其是对巨峰群品种效果更为显著。浆果生长期，为了促进果实膨大，种子正常生长发育，增强叶片光合作用，促进枝条充实，提高产量和品种质，在浆果长到黄豆粒大小时，追施磷、钾肥效果喷施1次0.3%磷酸二氢钾加0.1%**素，效果也很好。秋季为了促进果实成熟早、着色好，枝条充实，要追施和喷施催熟肥，主要以磷钾复合肥为主

　　2、葡萄抽穗如何施肥？

　　葡萄抽穗期主要是重施磷钾肥少施氮肥。