莴笋空心是什么原因

　　这篇知识总结会给广大农资人说明“莴笋空心是什么原因”的内容进行仔细讲解，期望对农资人们有几分帮助，还不赶紧收藏吗！

　　莴苣在生长过程中旱涝不均匀，如突然洪水导致内外组织生长不同步，形成空心。氮肥过多，磷钾肥少，营养供应过多，植物干物积累不足，产生空心。莴苣生长快，体内外温差过大，容易产生空心。幼苗蹲苗时间过短，植物根系小浅，后期营养吸收不足。

好文探索：莴笋空心了还能吃吗，莴笋空心是怎么回事？

　　很多人**的莴笋在还没有食用时，就发现它出现的空心，这是怎么回事呢莴笋出现空心以后还能不能食用呢今天我就带大家去看看莴笋出现空心到底是怎么一回事。

　　2、在食用茎膨大期间遇强冷空气，使根系活力减弱，吸水、肥能力下降。

　　3、采收过迟，茎部养分消耗过多。

　　您可以根据以上介绍，查找原因，以备在今后的种植过程中提早防范。

　　莴笋进入茎部肥大期，需要充足的氮肥和水分，才能促进嫩茎迅速肥大，但在茎部肥大后期，特别是接近采收期，因浇水过多，或连降大雨，茎的基部往往出现纵向裂口。

　　莴笋出现空心是外界环境的条件造成的，对莴笋的营养成分没有明显影响，大家不用担心，出现空心的莴笋是可以放心食用的。

　　 如果莴笋是因为采收时间过晚出现的空心，那么这种莴笋就会比较老了，不适合人们再生吃了，想食用它们必须炒食或者炖制以后再食用。

精选问答：

　　1、莴笋白心怎么回事？

　　莴笋空心有很多种原因，一般都是由于外部环境造成的，是一种很自然的现象，莴笋空心一般不会使它的营养价受到太大的影响，只是口感会稍微差些，但还是可以食用的，不会对人体造成伤害。

　　如果是采收时间太晚造成的空心，莴笋的肉质就会比较老，建议不要生吃，炒熟或炖着吃会比较好。

　　2、澳立红莴笋种会空心吗？

　　不会。

　　澳立红香莴笋是青皮青肉的品种，颜色都偏深，叶片也是那种偏深的青绿色，肉质茎部分的节间稀，整体商品性还是非常不错的！

　　它最大的优势就是，它比大部分秋播莴笋品种都要更耐寒！而且抗病、抗空心、抗裂口，植株也比较耐抽薹。

　　耐寒性狠好，所以在长江中下游流域和南方的大部分地区，9-12月都还可以播种，是一款非常适合晚秋、早春及越冬种植的青莴笋品种。