茶树年生育规律对茶树栽培的意义

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　　了解茶树年生育规律后，可以手动控制提高茶叶质量，提高茶树栽培成活率，获得更大的投入产出比。茶树新梢的生长和休息每年有三次，即越冬芽发芽到第一次生长到休息，第二次生长到休息，第三次生长到冬眠。

好文探索：茶树的年生育周期

　　茶树在一年中的生长发育过程，是受内外各种因素影响而变化的，它既受总生育周期的制约，表现出同一器官在不同的生育阶段各年间变化不尽一致，又与环境条件保持着高度的统一性。因此茶树在年生育周期中，仍具有若干共同的生育规律与特点。

　　在一年中，茶树的地上部与地下部各器官的生长发育，都是按一定的顺序进行的。年初，当地上部生长休止时，根系生长却处于活跃状态。随着气温上升，茶芽开始萌动，芽叶生长逐渐旺盛，而地下根系生长又相对减弱。

　　在一年中，根系与芽叶有多次交替生长的现象。地上部生长从营养生长开始，尔后才有生殖生长，形成花芽，一边生长新梢，一边开花结实。

　　这种顺序性是不可逆的。

　　（2）茶树体内营养物质运转的方向性。

　　深秋与严冬季节，茶树地上部停止生长时，叶片的光合产物，主要向下运输，部分供根系生长需要，部分贮藏于粗根和茎干中。春天，随着气温的逐步回升，茶芽萌动，茶树叶片的光合产物主要运向腋芽部位，根、茎中的贮藏物质也迅速向芽梢运转，供新梢生长。

　　当地上部花蕾盛发时，则体内养分既运向芽梢，又运向花蕾，供营养生长和生殖生长的需要。在一年中的不同时期，茶树养分运转方向虽有不同，但重点均是运往各时期中生长最活跃的器官。

　　茶树生长的周期性主要表现在昼夜生长周期和季节生长周期。在季节性气候变化明显的地区，这种生长周期性就愈显著。

　　例如在杭州茶区，春季末期，茶树生长量是白天大于夜间，而夏季则夜间生长量大于白天。这种差异主要是温度和光照等生态条件影响的结果。

　　春季光照弱，雨水充分，平均气温在20℃左右，相对湿度约80%，养分充足，白天比夜晚的环境条件对生长更有利。而夏季日照强，白天气温常可高达35℃以上，空气相对湿度较低，茶树呼吸与蒸腾强度大，水分供应常感亏缺，养分消耗增加，而夜晚时这种矛盾趋向缓和，其环境条件对生长比白天有利。

　　我国大部分茶区，在自然生长条件下，茶树全年有3次生长和休止，即：越冬芽萌发→第一次生长（春梢）（下旬/3月～上旬/5月）→休止→第二次生长（夏梢）（上旬/6月～上旬/7月）→休止→第三次生长（秋梢）→冬季休眠（中旬/7月～上旬/10月）但在人工采摘条件下，全年可萌发5～6轮新梢。在四季温差不大的华南茶区，新梢虽也具轮性生长特征，但休止期并不明显。

　　茶树新梢生长轮次示意图(图略)。

　　根系在年生育周期内的生长，也具有明显的季节性生长节律，会出现多次的高峰与低峰，并与地上部的生长呈现交错现象，体现了茶树有机体的协调与统一性。

　　茶树花果的生长发育，大部分茶区5～6月份开始出现花芽分化，9月中、下旬开始开花，10月进入盛花期，12月为终花期。6～12月既是当年茶花孕蕾、开花和授粉的时期，又是上一年已受精花果发育成熟的时期，从花芽分化到茶籽成熟约460～500天时间。

　　所以茶树花果生育既具有持续和跨年的特性，又具有年生育周期内的季节性变化。

　　茶树在年生育周期中的各种变化，均为体内物质代谢过程由量变到质变的一些外观表现，并带有不可逆性，由此年复一年地经历着周期性的变化，促使茶树生长发育沿着总生育周期发展。

精选问答：

　　1、茶树一生各生育时期的特点？

　　判断茶树的树龄，生长状况以及生长特点是需要大量的数据支撑的。而在科学上，根据茶树不同时期的生育特点，可以把茶树分为四个年龄时期：幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

　　　　幼苗期：是指从茶子萌发到茶苗出土，出现第一次生长休止时为止。

　　　　幼年期：是指茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。

　　　　成年期：是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新时为止。

　　　　衰老期：是指茶树由生长旺盛转为到衰老，乃至茶树死亡的时间。

　　　　但实际上生长在边远地区的茶树，是很难根据树型来判断年龄的，因为生长环境的不同，也就导致树长的状况也就不一样。

　　　　你比如土地肥沃当阳的，那么可能几十年上百年茶树树型会非常粗壮高大，相反，如果长在贫瘠背荫的地方，那么树冠就可能会相对瘦小一点。

　　　　两者一比较就会发现，原本两者树龄相同的茶树，因为生长环境的不同，导致了两种截然相反的结果。

　　2、茶树一年发几次芽？

　　1、茶树新梢的生长发育

　　茶树新梢的生育过程和规律是：在大部分茶区，茶树新梢的生长和休止，一年有3次，即越冬芽萌发至第1次生长至休止，第2次生长至休止，第3次生长至冬眠。第1次生长的新梢**梢，第2次生长的新梢叫夏梢，第3次生长的新梢叫秋梢。一般全年可以萌发4~5轮新梢，各轮新梢的萌发、成熟很不一致，受品种、营养条件以及在枝条上所处位置所支配。

　　2、茶树根系的发育

　　茶树的地上部分与地下部分是互相促进、互相制约的整体，根系生长的好坏直接影响到枝叶的生长。根系对地上部起支持和固定作用，更重要的是从土壤中吸收水分和养分，供地上部同化和生长。

　　当茶树萌芽时，根系所含的细胞激动素通过木质部向芽中运输，对新梢生育起重要作用，而且根系和地上部分生长和休止互相交替进行。根系的死亡更新主要在冬季的休眠期进行，3月份以后，新吸收根的生长加强，根系生长处于活跃时期。

　　3、茶树的开花结实

　　茶树的开花结实称为生殖生长。开花结实的习性，因品种、环境条件不同而异。茶树的花芽是在当年或隔年生的枝条上的叶腋间发育的，且着生在营养芽的两侧。

　　花芽的分化从6月中下旬开始，以后各月不断发生。开花期一般从9月中下旬开始。茶花在自然情况下，靠蜜蜂等昆虫传粉，具有异花授粉的特性。从花芽形成到种子成熟，共经过一年半左右的时间，而且从6月至12月期间，两年的花果同时生长发育，称为“带子怀孕”，是茶树的生物学特性之一。

　　4、种子的萌发过程

　　种子在茶树上长到“霜降”前后成熟，大约在10月中旬可采收，经过20~30天后熟期，才能完全成熟。种子的寿命只有一年左右，成熟以后的种子具备一定的发芽条件可以萌发。