香椿露天种植技术，附催芽播种的技术要点

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　　土地选择：香椿适背风向阳、排灌良好、地势平坦、土层肥沃、土壤肥沃pH值为5、在5-8的田野里。

　　采种：选择香味浓郁、生长旺盛、无病虫害、树龄15-30年的优质木材上的果实，将果实晒干至果瓣开裂，取出种子阴干发芽后即可播种。整地播种：清除田间杂草后，挖洞施足基肥，然后播种，时间一般为3-4月。

　　(1)选择背风向阳、排灌良好、地势平坦、交通便利、土壤土层深湿、土壤肥沃的沙壤土或壤土作为苗圃地pH值为5.5-8。

　　(2)注意：地下害虫过多的地方不宜用作苗圃。

　　(1)首先选择树龄15-30岁的优势木圆满、树冠庞大、叶片有光泽、香味浓郁、生长旺盛、无病虫害的优势木材进行采种。

　　(2)然后将采摘的果实放在阳光下晒到果瓣开裂，翻转取出种子，注意：不要暴露在阳光下，否则会降低种子的发芽力。

　　(3)种子阴干后，放入通风干燥的室内储存袋中，一般可储存5-6个月。

　　(4)种子发芽后，可以面播种。

　　(1)清除田间杂草、灌木和采伐剩余物并烧毁。

　　(2)坡度平缓的地方可以全垦整地，深度一般为15-20cm。

　　(3)种植密度应根据种植林木的目的确定，主要种植顶芽嫩叶的林地应适当密植，株距2m×2m，穴规格为60cm×60cm×30cm。

　　(4)穴内施基肥，以磷肥、有机肥、复合肥为主，种植前应回填部分表土和心土。

　　(5)每年3-4月播种，大田育苗应筑高床，床面宽1-1.5m，高15-30cm，步道宽40-60cm。

　　(6)起床后，床面垫黄心土或烧土，厚度约3cm。

　　(1)早春萌芽前休眠期起苗，起苗前2-3天要淋，保持土壤湿润。

　　(2)起苗时，应使用起苗工具，并注意保持根系完整。

　　然后对幼苗进行分类，以便随起随种。

　　(3)**根苗在种植前应用黄泥浆根。

　　种植时，将幼苗矫直，用双手小心压土。

　　(1)苗木生长期应薄施和勤施肥，主要施用有机肥。

　　(2)快生期，适量施用化肥，如硫酸铵、**素等。

　　(3)7月初重施一次肥，每亩25-30磷酸二铵kg或**素15-20kg。

　　(4)8月初再追肥一次，20亩硫酸铵追施kg或**素15kg。

　　(5)9月停止追施氮肥，防止苗木“贪青”生长时，可在叶面喷洒300倍液磷酸二氢钾，每7-10天喷洒一次，连续喷洒3-4次。

　　(6)第二茬香椿芽生长后，1平方米撒**素25g，轻轻浇水一次。

　　(7)如果管理得当，一年生大田苗高可达70cm，地径可达0.8cm。

　　(1)香椿幼苗长到50cm高时，需要喷洒多效唑，防止植物疯长，一般每半个月喷洒一次，喷洒2-3次。

　　(2)为了控制植物的高度，应采摘心脏，以促进其他分枝的生长。

　　（3）香椿在生长过程中主要有叶锈病和白粉病。白粉病发病期间，用15%粉锈宁1000倍液喷洒防治，整枝打叶，改善通风透光条件，提高抗病性。

　　叶锈病发生时，用15%可湿粉锈宁600倍液喷洒防治。

　　(4)桑黄萤叶甲是香椿的主要病害，用植物源农药0.63%烟苦参碱500倍，生物农药BT防治2000倍液喷雾，也可在清晨敲打树干，将昆虫落地，然后迅速杀死。

　　(1)香椿很娇嫩，收获时不要用手掰，要用剪刀剪或用刀剪。

　　(2)采收标准为芽色紫红色，芽长10-12cm第一茬香椿宜早采，香椿芽长到10cm不超过15cm此时春芽肥嫩，无纤维，品质好，是春芽的上品。

　　(3)第一次采收时，在芽基部保留2片复叶，第二次采收时，侧芽需留2-3片复叶，使芽基部继续分生。

　　(4)收获应在早晚进行。

　　顶芽收获后，上部4-6个侧芽会迅速发芽，第二茬15-20天后收获，然后每15天左右收获一茬。

　　(5)大部分地区从清明到谷雨前后采摘第一茬香椿芽，以谷雨前采收为宜。

　　(1)播种前温度为40℃水将种子浸泡5分钟，不断搅拌。

　　(2)然后捞出种子，放入温度20℃浸泡在水中1天，使种子充满水，促进萌发。

　　（1）准备盘子或其他容器，在上面铺一块湿白纱布或纸巾，将浸泡过的种子放在湿纸巾上，然后覆盖一层湿纱布或纸巾，控制室温20℃种子每天**保湿，催芽期间翻种2-3次。

　　(2)种子在3-4天后产生约2天mm小芽之后就可以播种了。

　　注：小芽生长过长后不能播种，小芽容易受伤折断。