露地越冬蔬菜有哪些

　　本篇农资文章会给广大农资人分解一下“露地越冬蔬菜有哪些”的内容进行概括性诠释，期望对各位农友们有一点帮助，还不赶紧收藏吗！

　　露地越冬的蔬菜主要有香菜、菠菜、芹菜、雪梨红等。香菜抗寒性强，可在零温条件下露地栽培。

　　菠菜可在3-4摄氏度左右的温度下露地栽培。芹菜在零下5-7摄氏度下仍能存活。

　　香菜是能够在露地越冬的蔬菜之一。

　　在全国各地广泛种植和使用。它通常用作调味蔬菜，也用作香料。

　　抗寒性强，可耐零下1-2摄氏度的环境下也能正常生长，露地栽培可正常越冬。

　　菠菜也是比较常见的耐寒食用蔬菜之一。

　　被称为红根菜、鹦鹉菜等，营养价值很高，经常出现在餐桌上。在气温不低于3-4摄氏度的南方地区冬季可以食用。

　　正常生长、成熟的菠菜能耐受低至-6-8摄氏度的低温。

　　芹菜是一种非常适合越冬的蔬菜。

　　具有喜阴凉潮湿环境，不耐高温干旱环境的特点。在干燥的夏季等季节，芹菜的生长发育非常缓慢，其种子能承受4摄氏度的发芽温度，幼苗还能忍受-5-7摄氏度的低温环境。

　　雪里蕻又称雪里莲，是冬季常见的耐寒蔬菜。因其耐低温能力强，即使在大雪严寒的室外栽培环境中也不会死亡，故名野菜。

　　也能正常生长发育，抗寒能力强，所以也是常见的露地越冬蔬菜之一。

好文探索：【农技推广】露地越冬蔬菜什么时候种合适？如何安全过冬呢？

　　冬季天气寒冷，气候异常，如果蔬菜种植时间不对，蔬菜很容易发生冻害，甚至来年绝收。那么露地越冬蔬菜什么时候种合适如何安全过冬呢一起来看看吧。

　　露地越冬青菜于9月下旬至10月上旬播种育苗，来年春季收获。

　　将育苗的土地做成宽2米（连沟）的畦，每亩使用腐熟有机肥1000千克。每亩用种量0.3千克，播种要均匀，播后踏实。

　　出苗后间苗2～3次，适量追肥。当苗6～7片真叶时就可定苗。

　　如果寒冬气温太冷可盖一层塑料布或茅草秸秆过冬。

　　大葱生长的温度范围为7～35℃，19～25℃全株重量增长最快。它对水分要求是耐旱不耐涝，于第一年一般在9月下旬秋分左右播种。

　　来年收小麦后倒栽。（6月上旬至7月上旬均可定植，）霜降收获。

　　将育苗地深翻后，施入底肥耙平后做100厘米宽的畦再播种。可散播，覆士1.5厘米，亩用种1公斤。

　　出苗后土壤干时可适量浇水1次。并随水施1次肥。

　　生菜露地越冬结球生菜以10月至12月播种为宜。

　　育苗移栽，每亩栽培田需苗床20～30m2，用种量25～30g。结球生菜性喜冷凉的气候，生长适温为15—20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。

　　结球适温为10—16℃，温度超过25℃，叶球内部因高温会引起心叶坏死腐烂，且生长不良。种子发芽温度为15—20℃，高于25℃，因种皮吸水受阻，发芽不良。

　　如果寒冬气温太冷可盖一层塑料布或茅草秸秆过冬。

　　大蒜播种期可在9月中旬至10月上旬播种较为适宜，（春播大蒜原则上是当土壤解冻时就可以顶凌播种，具体时间应掌握地平均气温达到3～6℃之间，我地区约在3月中下旬即可）。收蒜薹后15～20天（多数是18天）即可收蒜头。

　　（大约在翌年5月下旬至6月上旬）。种蒜前，应选择无病虫，充实，带有部分鳞基盘的蒜瓣，直接点种在泥土上。

　　株行距9×12cm，一般667平方米用种量60～75kg。如果寒冬气温太冷可盖一层塑料布或茅草秸秆过冬。

　　1、控氮法苗期适当减少氮肥用量，切不可偏施氮肥，以免植株抗寒力差。

　　追肥要早，以促使菜苗老健。低温之前，不能施用速效氮肥，宜追施1次磷钾肥，以增强抗寒力。

　　2、施有机肥法用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，圈培在菜棵根茎处，施肥宜趁晴天进行，每亩施1000~1500公斤。

　　3、浇粪法在霜冻前每亩泼浇稀薄粪水400~500公斤，使土壤不易结冻。

　　4、培土法冻前结合中耕，用碎土培土壅根，可使土壤疏松，提高土温，又能直接保护根部。但中耕培土须在土壤封冻前进行，深度以7~10厘米为宜。

　　5、覆盖法在霜冻来临前下午，用秸秆、稻草等覆盖在菜畦和蔬菜上，每亩用稻草100公斤，要稀稀散放，切不可将蔬菜全部盖住，以防止影响光合作用。

　　6、撒灰法在低温冻害来临前在蔬菜上撒一薄层谷壳灰或草木灰。在行间撒草木灰。

　　7、熏烟法用杂草、秸秆、枯枝落叶等堆放成堆，霜冻来临前在上风头的边角处点火熏烟，能驱散寒流。

　　8、还可以使用爱普诺防寒抗冻剂，来帮露地蔬菜过冬。

精选问答：

　　1、华北地区露地种植莴笋能越冬吗？

　　莴笋是一种常见的蔬菜，对人体有益。通常莴苣植物的抗寒性大大降低，所以一般有必要在温室里种植越冬莴笋。 没有必要多说温暖的冬季地区。那么，如何种植越冬莴笋的呢？需要注意什么种植技术？

　　1.播种育苗

　　首先要用遮阳网覆盖地面，这样可以降低温度和保湿，并在莴笋幼苗出苗后将覆盖层移除。幼苗对齐后，保持幼苗距离3≤4厘米，然后一次施用0.3%的**素溶液促进幼苗生长。

　　2.土地整理和施肥

　　种植前，必须进行深耕田整地5~7天，然后每亩施用5000公斤以上优质有机肥、50公斤磷酸二铵和15公斤硫酸钾作为基肥。

　　3.种植

　　（1）播种时间：越冬莴笋苗龄控制在30×40d，4片以上5片以上，10月底至11月播种。

　　（2）种植规范：植株行距33×40 cm，尖叶种密度高于圆叶种。

　　（3）种植方法：在晴天进行种植，在种植深度将根埋在土壤中，不应将核心叶压得太深，根部应与土壤完全紧密。

　　4.外地管理

　　（1）封闭式棚保温：种植后，应及早覆盖棚膜，但在晴天，边膜应在两端解除通风，当寒潮来临时，严寒天气将关闭保暖。

　　（2）控制徒长：在定植后半个月左右，为防止植株徒长，可喷一次浓度为100~150毫克/千克的多效唑或浓度为300~500毫克/千克的矮壮素。

　　（3）覆盖防冻剂：雨雪天气多时，注意密闭棚的保温，可在棚周围加盖草幕或盖棚，以防止夜间结霜。

　　（4）重复施用膨化肥：种植1个月后，应施用重肥，施用浓度为20×25 mg/kg的赤霉素15~20d，可使产量提高10%≤20%。

　　5.收获

　　采收通常在春节前后进行，当莴苣顶部的叶子和外叶通常是适宜收获的时候。为了延迟收获，你可以捏尖去芽，以控制嫩茎的高度。

　　2、河南露地越冬甘蓝种植时间和技术？

　　越冬甘蓝的种植时间河南一般在每年的8月份到9月份种植。越冬包菜的种植时间不可过早或过晚，过早会造成包菜生长过快，出现未熟抽薹的情况，种植过晚则会造成甘蓝结球量下降，影响甘蓝产量。

　　种植前准备工作：

　　种植前准备工作做的充足，后期种植过程中才能够避免出错。在种植前准备工作这部分，主要讲解关于甘蓝的品种选择、种植地块选择、育苗床处理等问题。

　　1、甘蓝品种的选择：作为越冬甘蓝，在选择品种的时候一定要注意选择冬性强、抗严寒能力强、不易抽薹、抗性良好、产量稳定的甘蓝品种进行种植。如果是引进新品种，在大面积种植前一定要经过小面积的试种，避免发生接球不良、未熟抽薹等问题。

　　2、种植地块的选择：甘蓝生长过程中对土壤的要求不严，在种植越冬甘蓝的过程中，主要注意种植地的温度情况。越冬甘蓝的种植地块适合选择在冬季气温在0到10度的地区，土壤肥沃疏松，排水灌溉便利的地块。

　　3、甘蓝苗床准备：苗床的准备情况影响着后期甘蓝苗的生长情况，苗床在播种前需要进行翻耕和施肥工作。先将苗床翻耕后晒田，在苗床土壤晒至发白后，将苗床修整平整，施入腐熟的农家肥，一般每亩需要施入腐熟的农家肥200公斤左右，再施入草木灰300公斤，复合肥3公斤左右，在肥料施入后浇透水，四天左右就能进行播种了，一般每亩甘蓝需要苗床70平方米。