秋葵怎么做好吃

　　这篇农资经验会给广大农资人分析一下“秋葵怎么做好吃”的内容进行细致介绍，但愿对农资人们有几分帮助，现在让我们一起来看看吧！

　　秋葵是一种营养丰富的食材，可以通过煮、炒、蒜末或清炒等方式制成。不同的人有不同的口味，选择自己喜欢的美食即可。

　　水煮秋葵的吃法最为普遍，炒秋葵的做法简单易学。鸡蛋、虾仁等炒秋葵也很好吃。

　　水煮秋葵是一道传统的家常菜。水煮秋葵好吃又好吃。

　　只需秋葵、植物油、盐、味精即可制作。秋葵洗净去蒂，放入锅中煮熟，然后加入调味料，煮至软烂后取出，佐以酱油、醋等蘸料食用，十分美味。

　　将秋葵洗净，切掉两头，用开水将秋葵蒸软，捞出沥干。将准备好的蒜末放入锅中爆香，加入少量水、生抽、蒸鱼酱油、食用盐、白糖，大火收汁，将准备好的汁淋在秋葵，这样蒜蓉秋葵就大功告成了。

　　炒秋葵的操作非常简单。秋葵洗净斜切成小块，备好蒜和辣椒，上锅烧热。

　　油热后，放入锅中翻炒，然后加入盐、味精等调料，炒至软身。像新手厨师，或者第一次做秋葵的人，炒菜永远不会出错。

　　除了单独制作秋葵外，还可以用秋葵来炒鸡蛋、炸虾等。方法不算太难，就是操作过程稍微复杂一点。

　　将鸡蛋和虾仁炒至半熟，然后将秋葵放入锅中，胡乱翻炒1-2分钟，将所有材料混合，翻炒均匀，装盘。

好文探索：炒秋葵，是先焯水还是先切开？不少人搞错，难怪不脆不嫩还软塌塌

　　这个秋天，好吃又有益身体健康的秋葵你吃了吗秋葵，一种长相奇特，让人不觉得能吃但又很好吃的一种食材，它富含非常丰富的营养元素，曾一度被人称为“神菜”“植物黄金”，非常受欢迎。在现在，虽然很多蔬菜一年四季都能轻松吃到，但是秋葵还是要秋天吃，才更滑嫩更鲜美更多汁，与秋风乍起的鲜脆才是秋葵最正确的打开方式。

　　秋葵，一种日常生活中非常常见的食材，做法范围也非常的广泛，可以炒着吃、拌着吃、蒸着吃、煎着吃、炸着吃都可以，秋葵呢，作为一种常见的并且对身体有一定益处的食材，不管怎么做都是非常受欢迎的，但是这里有一个问题很多朋友需要了解一下，秋葵呢作为一种素菜类食材，而且是不容易被炒熟的一种食材，炒之前都是需要进行焯水然后再进一步烹饪，这样就能吃到秋葵最好的口感，说到焯水很多朋友就会问了，秋葵焯水是怎么焯水的呢，是冷水下锅还是热水下锅呢，焯水的时候要注意那些呢那今天我们就一起来探讨一下这个问题，秋葵焯水的正确方法及技巧。

　　秋葵要好吃焯水很重要，秋葵焯水知识重点解析：。

　　这个问题是很多朋友最容易进入的误区，作为一种素菜类，秋葵焯水和其他蔬菜是一样的，水开之后再下秋葵进行焯烫，而且下锅之前，往水里加入适量的食用油，这样能保持秋葵的脆嫩，而且焯好水之后让秋葵看球了更有光泽和嫩绿。

　　焯水的时候，我们也可以加入少许的食用盐。

　　焯好水的秋葵一定要记住，放入冰水中浸泡一下，这样秋葵的口感才不会变得软绵，放入冰水中浸泡，从热到冷的一个过程，可以让秋葵变的更加脆嫩。

　　这个问题也是很多朋友容易踩雷的地方，像很多需要焯水的食材，都是先切好之后再进行焯水，而秋葵不一样，秋葵作为同样难烹饪熟的食材，焯水是需要的，但和其他食材不一样，秋葵要在焯好水之后再切成自己想要的样子就可以。

　　秋葵我们知道，含有比较丰富的黏性物质，这种物质可以帮助保护我们的胃黏膜，所以为了不让秋葵中的黏性物质流失，我们焯水之后再改刀，然后再烹饪，这样能降低黏性物质的流失。

　　吃秋葵的话就是那种脆爽的感觉，所以为了保持这种口感，焯水的时间就不能太长，基本上，水开之后，先放入适量食用油和食用盐，然后秋葵下锅，焯至断生后立马捞出，捞出后立即放入冰水中，这样就可以，时间不宜过长，也不宜太短。

　　秋葵的好只有吃的人知道，特别是秋天，吃秋葵不仅有益身体健康，也是非常的应景哦，而且，别看秋葵就是一种简单的蔬菜，可以做的菜式那是相当的多，特别家常也更美味哦。

　　准备食材：秋葵300克、鸡蛋3个、小葱2根、红辣椒1个、食用油适量，食用盐适量，鸡精少许。

　　买回来的秋葵我们洗干净，小葱和辣椒也洗干净，秋葵控水备用，小葱和辣椒切成小圈状备用。

　　起锅放水，大火把水烧开，水开之后放入少许的食用盐和食用油，搅拌均匀后放入洗干净的秋葵，焯水至断生后捞出放入冰水中，浸泡1分钟左右捞出控水，后切小圈状。

　　3、取干净的碗，我们把鸡蛋打入碗中并打散，打散后放入少许的食用盐，搅拌均匀备用。

　　起锅烧热，锅热后放入适量的食用油，油热后我们把鸡蛋煎好，煎好后盛出备用。

　　锅洗干净后我们烧热，锅中没有水分的时候放入食用油，油热后，加入切好的秋葵，翻炒均匀后放入红辣椒圈，翻炒辣椒圈断生后，加入炒好的鸡蛋。

　　翻炒均匀后，加入食用盐和鸡精，翻炒均匀，最后把葱花放入锅中翻炒均匀即可。

　　制作要点：这是一道非常简单而且快速的家常菜，是秋葵比较常见的一种做法，很简单，但是这里注意一下哦，因为秋葵焯水的时候放盐了，鸡蛋打散的时候也放盐了，如果吃的不重无需再放盐了哦。

　　准备食材：秋葵200克、五花肉200克、红辣椒2个、食用盐适量、食用油适量、生姜2片、豆豉少许、鸡精少许、生抽少许、料酒少许。

　　秋葵和红辣椒洗干净控水备用，生姜洗干净，切成丝状，五花肉洗干净切成薄片备用。取干净的碗，我们把五花肉放入碗中，五花肉放入少许料酒和姜丝，翻拌均匀静置腌制5-8分钟左右。

　　2、起锅放水，大火把水烧开，水开后放入少许食用盐和食用油，然后下入秋葵焯水至断生后捞出放入凉水中浸泡一会儿，捞出后斜切成菱形后控水备用，红辣椒斜切成小片备用。

　　3、起锅烧热，锅热后，我们放入适量的食用油，油热先放入姜丝如果爆香，爆香后放入腌好的五花肉，煸炒至肉边起焦后放入豆豉翻炒均匀，然后加入红辣椒圈和秋葵，翻炒均匀后加入鸡精、生抽等调味料翻炒均匀即可。

　　制作要点：这款菜也是非常家常，和日常常见的辣椒炒肉的做法是很相似的，但是这里有一个点需要注意的，如果想要吃秋葵那种鲜脆的感觉，就晚一点放秋葵，放入锅中炒的时候把调味料翻炒均匀即可，不要炒太久哦。

　　准备食材：秋葵300克、大蒜5瓣、小米辣2个、生抽适量、香醋适量、香油少许、蚝油少许、白糖适量、食用盐少量、食用油适量。

　　秋葵洗干净后控水，起锅放水，大火把水烧开，水开后放入少许的食用油和食用盐，然后放入洗干净的秋葵，焯水至断生后捞出放入冰水中浸泡1分钟左右捞出控水，控水好后从中间切开成两半，然后整齐的放入盘中备用。

　　大蒜洗干净切成碎末，小米辣切碎备用，取干净的碗，我们依次把生抽、香醋、香油、蚝油、白糖、少许食用盐等调味料放入碗中搅拌均匀备用。

　　起锅烧热，锅热后放入适量的食用油，转小火放入切好的大蒜末和小米辣末，煸炒出有香味后，我们把调好的料倒入锅中慢慢翻炒入味，炒好后，我们直接淋在秋葵上面就可以啦了。

　　制作要点：这一道菜做起来是非常简单省事的，而且也非常方便，想吃随时都可以做，做这一道菜最精髓的地方在于蒜蓉酱的超值，记得用小火哦。

　　秋天吃秋葵，身体更健康哦。朋友们，今天分享的秋葵方面的干货大家都学到了吗秋葵是非常健康的一种食材，对身体很有好处，而且制作起来也是非常的方便哦，对时间比较少的上班族也是非常适用的哦。

精选问答：

　　1、五指毛桃果实能做种吗？

　　可以

　　五指毛桃学名粗叶榕，一种桑科落叶灌木或小乔木，叶互生，如秋葵叶一样的，嫩枝中空，枝空中如白色泡沫状，毛桃果和嫩枝被**硬毛，果贴树茎生长出，瘦果椭圆球状，在适应生长地方从5一8月陆陆续续有果实生长，在我江西北部种植仅见7一8月会生长果实，过后少有座果成功。

　　粗叶榕在适应生长地方可用种子育苗，采摘生长几年生树上健壮果实，当果实先由青绿变紫红后，可在水中搓去果肉，取出种子，即可播种，也可第二年春季播种，这春季播种一般要取出种子后用沙藏法过冬，春季气温上升后筛出种植

　　2、锅塌秋葵怎么做好吃？

　　食材：秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙

　　做法

　　1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。

　　2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。

　　3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。