苦荞米是什么

　　本篇经验文章介绍“苦荞米是什么”的内容进行概括性讲解，期望对广大农资人有几许帮助，快快收藏起来吧！

　　苦荞米是一种将苦荞经熟化、脱壳后烘干的方法。产品为黄褐色米。

　　苦荞种植在中国东北、华北、西北、西南山区等地区。苦荞茎直立，高30-70厘米，有分枝和小纵棱。

　　叶宽为三角形，长2-7厘米。两侧沿叶脉**突起，下叶长叶柄，上叶小。

好文探索：苦荞米的功效与作用

　　保护血管、调节血脂、止咳平喘苦荞米为一年生草本植物，味苦，性平寒，能益气、利耳目，可在一定程度上改善心脑循环，缓解疲劳，补充能量。苦荞米具有保护血管、调节血脂、止咳平喘等功效。

　　1、保护血管：苦荞米含有丰富的维生素P，可增强血管的弹性、韧性和致密性，有一定保护血管的作用。2、调节血脂：苦荞米能促进细胞增生，辅助降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，可在一定程度上改善心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量。

　　3、止咳平喘：苦荞米具有止咳、平喘、祛痰等作用，适合咳嗽痰多的患者食用。

　　禁忌人群低血糖、胃寒、胃病患者。

　　泡水取适量苦荞米放在干净玻璃杯中，加入沸水冲泡，浸泡3~5分钟以后，取出里面的汁液饮用，能够起到促进消化的作用。

精选问答：

　　1、什么是黑苦荞？

　　黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为“五谷之王”，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、**在内的多种**。

　　被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。

　　甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好；苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞。

　　2、苦荞米是否属于粗粮？

　　苦荞属于粗粮，苦荞属于天然谷物，选用高寒山区优质苦荞麦精制而成。苦荞为双子叶蓼科荞麦属植物。与平日人们所熟知的何首乌、大黄等是同一科目,是国际粮食农业组织公认的优秀粮药兼于粮种，苦荞被誉为“五谷之王、百谷之冠”.