葡萄有几个部分

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　　葡萄有六个部分，第一部分是根，可分为自生根和实生根。第二部分是葡萄茎，包括树干、主蔓、侧蔓、结果母枝、新芽和副梢。第三部分是芽，包括夏芽、冬芽、隐芽、花芽分化。第四部分是叶，由叶柄和叶组成，在枝蔓上相互排列。第五部分是花、花序和卷须，第六部分是果穗、果粒和种子。

好文探索：葡萄的组成部分

　　在日常生活中，我们接触最多的就是鲜食葡萄，而酿酒葡萄和平常食用的鲜食葡萄正如一对孪生姐妹，都是有果肉、葡萄皮，葡萄籽、葡萄梗和粉霜五大部分组成。

　　果肉往往占到葡萄重量的百分之八十，里面包含着水分、糖分、有机酸、矿物质、风味物质等，果肉里的糖分是酒精发酵的主要成分，糖分的高低决定最终能自然发酵的酒精度数，有机酸则包含着柠檬酸，苹果酸，酒石酸等，酸度对于葡萄酒的均衡口感非常重要。

　　葡萄皮里含有丰富的颜色、单宁和香味物质，红葡萄酒的颜色来自葡萄皮，葡萄皮是一种良药，科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用，此外葡萄皮还有低血压成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。所以，吃葡萄可以连皮一起吃的，这点希望朋友们记住了。

　　葡萄籽中含有油脂和单宁，其自身有很好的抗氧化功能，因此葡萄籽中的物质能阻隔紫外线，减少皮肤受损几率，有利于胶原蛋白的产生，有效清除自由基，保持皮肤柔顺、光滑，推迟或减少皱纹的出现，所以葡萄籽精油SPA现在很受女性的欢迎。

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　　葡萄梗含有较涩口而粗糙的单宁，主要是用于增加葡萄酒中的单宁强度，葡萄梗有时会给酒增加植物性或者是生青味。

　　葡萄酒中的单宁可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的功效。

精选问答：

　　1、葡萄表皮的黑色点点和白色粉末状分布是什么？

　　　　一、黑色点点：　　1、可能是葡萄开花时坐果不好留下的，不影响食用，可以用手扣去；　　2、可能是农药残留，需要清洗干净再吃；　　3、葡萄糖分多，亦粘着尘土或其他物质形成黑点。　　二、白色粉末：　　葡萄上这一层白白的东西其实叫果霜或者果粉，这是随着葡萄的成熟，慢慢生长出来的一种东西，不是人为添加上去的。果霜是葡萄果皮的一个重要组成部分，它可以保护果肉，防止水分的散失，还可以防止外来杂菌的入侵，减少葡萄病虫害的发生。葡萄表面的果粉是果蔬本身分泌的糖醇类物质，是生物天然形成的，对人体完全无害。

　　2、葡萄的主蔓和侧蔓留多长？

　　1.5米。

　　一般来说，葡萄的主干部分所留下的长度在1.5米左右是最为适宜的，因为这种植物的生长发育速度算得上是比较快的，通常3年就能够长到接近2米的长度，需要进行适当的短截处理，只留下主蔓、两根侧蔓和一些结果枝即可。

　　用以栽种葡萄的土壤也是需要经过定期的翻整和更换的，当土壤出现了板结僵化的现象的时候，要及时的进行翻整，打碎板结的部分，并对重酸化、盐碱化的土壤进行更换的处理，以保证其能够处于松软肥沃偏酸性的基质中。