黄茶有哪些品种

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　　1、海马宫茶：茶叶呈条索状，紧实卷曲。2、微山白毛尖：茶叶边缘微卷，叶质肥厚。

　　3、北港毛尖：芽壮，叶肥，白毫明显。4、绿源毛尖：茶叶形状呈环状，白毫外露。

　　5、蒙顶黄芽：茶叶外形扁直，色泽微黄，属上品茶类。

　　海马宫茶产于贵州省大方县。

　　茶叶呈条索状，紧密卷曲，茶叶上有明显的绒毛。冲泡后，茶香醇厚，回味甘甜。

　　汤色鲜黄绿色，叶底鲜黄均匀。

　　微山白毛尖产于湖南宁乡大围山。

　　茶叶边缘微卷起块状，肥厚饱满，白毫更明显。色泽黄亮油润，香气浓郁。

　　北港毛尖产于湖南省岳阳市北港永湖地区。

　　该茶的特点是芽壮、叶肥、白毫明显。

　　绿源毛尖产于湖北省远安县绿源地区。

　　茶叶形状呈索眼状，白毫露在外面。它是金色的。

　　蒙顶黄芽产于四川省名山县蒙山地区。茶形扁直，色泽微黄，芽外露。

　　冲泡后甘甜清香，滋味清新醇厚。

好文探索：黄茶有哪些品种，黄茶的十大排名(十大知名黄茶)

　　黄茶是我国的主要茶类之一，是指鲜叶经过杀青、干燥、闷黄、揉捻、整形等工序制成的优质好茶，因该类茶均有着黄叶黄汤的特点而得名，只是黄茶有哪些品种呢小编为大家介绍一下吧。

　　君山银针位于中国十大名茶榜单内，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，其干茶外形纤细匀整，表面茶毫明显，香味清远高锐，滋味鲜爽甘醇，余味悠长细腻，焖泡时以杯泡法为佳，且新茶产出时间一般在4-5月。

　　蒙顶黄芽为芽形黄茶的代表之作，最**于唐朝时期，距今已有2000多年的发展历史，属于传统名茶之一，干茶外形扁平挺秀，色泽青黄光润，焖泡后滋味柔润鲜爽，香韵突出迷人，是黄茶中的极品优质茶。

　　霍山黄芽是安徽省霍山县的特产名茶，其外形挺秀微微卷曲，色泽黄绿光润，表面茶毫明显，焖泡后清香馥郁迷人、滋味浓醇厚爽，具有极高的品饮体验，而且该茶可根据内外质地优越分为特一级、特二级、一级和二级四大等级。

　　远安黄茶是湖北省远安县的特产茶类，因产区优越的自然环境气候，有利于茶树生长旺盛、鲜叶累积大量养分，使得干茶滋味甘甜柔润、香味持久馥郁，另外远安黄茶的制茶历史极为悠久。

　　沩山毛尖产于湖南宁乡，是毛尖茶中少有的黄茶类毛尖茶，干茶外形匀整纤细，边缘微微卷曲酷似兰花，色泽光润黄亮，表面茶毫明显，焖泡后茶汤橙黄透露，入口鲜爽柔润，回味甘甜生津。

　　平阳黄汤常与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽并称为四大黄茶，它是以优质树种的嫩叶为原料，经过特定、精湛而细致的加工工艺制成，使得平阳黄汤内外质地优越，成为浙江省的黄茶代表茶叶。

　　广西大叶青属于黄大茶，而且该茶的制作方法与常规黄茶不同，是鲜叶经过萎凋、杀青、揉捻、闷堆制成的，有利于确保茶叶品味间香味、滋味醇和纯正，另外该茶的产区位于广东省韶关、肇庆、湛江等地。

　　雅安黄茶是中国黄茶的代表之作，其制作方法复杂、精湛，但制成的成品茶类品质不佳，且整体生产效率较低，以至于雅安黄茶的售价偏高，而且焖泡雅安黄茶时，以1：50的比例投放干茶，并使用80-90度的热水进行焖泡。

　　海马宫茶为黄茶类名茶，其最**于清朝的乾隆时期，因产区位于贵州海马宫村而得名，干茶具有条索紧结卷曲、匀整秀丽的特点，香韵高锐持久，味道醇和鲜爽，回味甘甜生津，且口齿留香悠久，让人难以忘怀。

精选问答：

　　1、什么茶算是黄茶？

　　你好，黄茶是一种特殊的茶类，其制作工艺与绿茶和白茶有所不同。黄茶的制作过程包括杀青、揉捻、摊凉、包扎和干燥等步骤。黄茶的特点是外观呈黄褐色，汤色黄澄明亮，滋味鲜爽并带有独特的香气。

　　常见的黄茶品种有：

　　1. 黄山毛峰：产于中国安徽省的黄山地区，是最有名的黄茶之一。外形扁平挺直，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽持久，带有花香和果香。

　　2. 君山银针：产于中国湖南省的君山地区，属于白毫银针茶类。外形细长挺直，汤色黄澄明亮，滋味鲜爽甘醇，带有花香和果香。

　　3. 岩茶黄金桂：产于中国福建省的武夷山地区，是岩茶中的一种。外形卷曲紧实，汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘甜，带有独特的桂花香气。

　　以上是一些常见的黄茶品种，每种黄茶都有其独特的特点和口感。

　　2、黄茶变异品种有哪些？

　　　　第一、君山银针

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　　　　君山，又名洞庭山，为湖南省洞庭洞中的一个小岛位于岳阳城西15公进而处。君山银针属芽茶，因茶花树品种优良，树壮枝衡，芽头肥壮重实，每斤茶银茶约2.5万个芽头。君山银针风格独特，岁产不多，质量超群，为我国名优茶这佼佼者，其芽头肥壮，紧有实挺直，芽身金黄，满披银毫，汤色橙黄明净，香气清纯，滋味甜爽，叶底嫩黄匀亮。根据芽头肥壮程度，君山银针产品分特号、一号、二号三个档次。君山银针于1956年国际莱比锡埔览会上，因其质量优良，被誉为金镶玉，并赢得金质奖章。其售价也创我国当今名优茶之最。

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　　　　第二、北港毛尖

　　　　岳阳自古以来为游览助胜地。其产北港茶在唐代就很有名气。北港发源于梅溪，全长2公里余，因位于南港之北而得名。岳阳市康王乡北港湖一带，是现今的北港毛尖产地。北港毛尖一般在清明后5~6天开采，鲜叶标准为一芽二、三叶，选晴天采搞，不采虫伤叶、紫色叶、鱼叶不带蒂嫩度分特号、1~4号五个档次。

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　　　　第三、广东大叶青

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　　　　大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后东青，再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1~5级。

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　　　　第四、海马宫茶

　　　　海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中，小群体品种，具有茸毛我，持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准；一级茶为一芽一叶初展；二级茶为一芽二叶，**茶为一芽三叶。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点

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　　　　第五、霍山黄芽

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　　　　霍山黄芽观产于佛子岭水库上游的大优坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡坞、金山头；上和街的金竹坪；姚家畈的乌米尖，即三金一乌所产的黄芽吕质最佳霍山黄芽的品质特点是，外形似雀舌，芽叶嫩细多毫，叶色嫩黄、汤色黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，叶底黄亮，嫩匀厚实。

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　　　　第六、鹿苑毛尖

　　　　远古县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载，鹿苑茶起初（公元1225）年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。鹿苑毛尖的品质特点是，外形条索环状（环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡），香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。

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　　　　第七、皖西黄大茶

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　　　　皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。品质最佳者当数霍山县大化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产。黄大茶的品质特点是，外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香，黄大茶产品按品质优次分3级6等。黄大茶大枝大叶的外形在我国诸多茶类中确实少见，已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。前些年一些茶区也仿制黄大茶，但因外形缺少大枝大叶，故而鱼目混珠。

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　　　　第八、沩山白毛尖

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　　　　沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山，商品销甘肃、新疆等省。沩山白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序，烟气为一般茶叶所忌，更不必说是名优茶。而悦鼻的烟香，却是沩山白毛尖品质的特点。

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　　　　沩山白毛尖的品质特点是，外形叶缘微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，松烟香芬芳浓厚，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。沩山白毛尖颇受边疆人民喜爱，被视为礼茶之珍品。

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　　　　第九、温州黄汤

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　　　　温州黄汤产于浙南泰顺、平阳、端安、永嘉等县，品质以泰顺东溪和平阳北港（南雁荡山区）所产为最好。黄汤始于清代，距今已有2000余年。温州黄汤清明前开采，采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展，要求大小匀齐一致。温州黄汤的品质特点是，条形细紧纤秀，色泽黄绿多毫，汤色橙黄鲜明，香气清芬高锐，滋味鲜醇爽品，叶底芽叶成朵匀齐。

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　　　　第十、掌顶黄芽

　　　　蒙顶茶是蒙山所产名称的总称。50年代初期以生产黄芽为主。称“蒙顶黄芽”，近来以甘露等为多，但蒙顶黄牙仍有生产，为黄茶类优茶中之责任珍品。蒙顶黄芽的品质特点是外形扁直，滋味醇回甘叶底全芽，嫩黄匀齐。为蒙山茶中的极品。

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　　　　黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。